Список диет для похудения: как выбрать подходящую для себя диету

Список диет для похудения: как выбрать подходящую для себя диету

Несмотря на разнообразие диет, их можно объединить в несколько основных групп, в зависимости от характера и качества употребляемой пищи.

Существуют диеты, основаны на принципах правильного питания. Это идеальный вариант диеты. Ее минус только в том, что результат вы не увидите через неделю. Только при длительном соблюдении такой диеты лишние килограммы исчезнут. Правильное питание подразумевает исключение из рациона слишком жирной пищи, фастфуда, продуктов, содержащих консерванты и химикаты. Диета включает белки, жиры, углеводы и растительную клетчатку. Этот вид питания подходит абсолютно всем и не имеет противопоказаний, это стоит учесть при подборе диеты.

Принцип низкоуглеводных диеты заключается в ограничении приема углеводов, которые в излишнем количестве трансформируются в жировое депо организма. Ощущая дефицит углеводов, организм начинает тратить собственные жировые резервы. Подбирать такую диету не стоит, если вы занимаетесь умственной деятельностью или физической активностью. У людей, страдающих нарушениями сна, такая диета вызовет усугубление состояния. Также стоит передумать при выборе такой диеты, если вы склонны к депрессивным состояниям и частой смене настроения.

Диеты, основанные на исключении из рациона жирной пищи, не подходят людям, которым нужно получить результат быстро. К тому же организм неспособен сам вырабатывать жиры, важные для обменных процессов, поэтому придерживаться длительное время такой диеты не стоит.

Монодиеты, которые заключаются в употреблении одного продукта, к примеру, только гречки или кефира противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Они являются небезопасными, так как могут нанести ущерб организму в виде авитаминоза, гастрита, нарушения обмена веществ и прочих заболеваний. Хорошо подойдут для быстрого похудения на несколько килограммов, стоит помнить об этом при подборе диеты.

В основе низкокалорийных диет лежит сокращение углеводов. Такие способы похудения пагубно влияют на организм, снижают работоспособность, вызывают заболевания пищеварительной системы и наносят организму стресс. Такие диеты противопоказаны людям, у которых есть какие-либо хронические заболевания.

Связанные вопросы и ответы:

Какие типы диет наиболее эффективны для похудения

Диеты, ограничивающие калории, обычно содержат мало жиров. Наиболее популярная такая диета – классическая. Ее применяют уже более 40 лет, и она рекомендована большинством научных обществ, за что и получила свое название.

По статистике, такая диета может снизить массу тела на 10 кг за 6 месяцев или на 10% через 18 недель, однако через год возврат к прежней массе тела происходит у каждого 3-го больного, а через 3 года – почти у всех.

Суть классической диеты

Классическая диета – это высокоуглеводная диета с содержанием калорий, соответствующих степени избыточного веса. Энергетическая ценность обычно составляет 1200-1500 ккал/сут. для женщин и 1500-1800 ккал/сут. для мужчин. По отношению к действующему рациону предполагается дефицит калорийности 500 ккал/сут., при ограничении текущего потребления жиров на 1/3. В этой диете около 60% энергетической ценности приходится на углеводы, около 25% на жиры и 15% на белки.

Недостатки, побочные эффекты, отдаленное действие классической диеты

Проблема в том, что высокоуглеводная диета эмпирически сочетается с увеличением веса в механизме постпрандиальной гипергликемии и стимуляцией ею секреции инсулина, с последующим накоплением углеводов с такой же легкостью, как и жиров. Также ограничительные диеты снижают термогенез и повышают энергоэффективность организма, поэтому они малоэффективны. Побочные эффекты ограничительных диет во многом касаются психики.

Какие продукты следует избегать при диетах для похудения

Принципы раздельного питания давно используются для похудения. Согласно этой методике, в пищу можно употреблять только совместимые между собой продукты. Хотите попробовать раздельное? Меню надо составлять продуманно и придерживаться основных правил.

В чем суть раздельного питания?

Главный принцип подобной методики – раздельно употреблять белки и углеводы, так как для переваривания они требуют определенных условий. Между приемами пищи необходимо выдержать минимум три часа. Причем сначала рекомендуется съесть, затем сложные, а после белковую пищу.

Согласно этой методике, продукты делятся на три категории: крахмалистые (фрукты, сухофрукты, злаки, хлеб, макароны, картофель, сдоба), нейтральные (масла и жиры, корнеплоды, зеленые и листовые овощи), белковые (мясо,, молочные продукты, морепродукты).

Как можно употреблять продукты? Можно есть крахмалистые с нейтральными или белковые с нейтральными продуктами. Нельзя соединять белковые с белковыми, углеводные с белковыми продуктами, белковые с жирами.

И еще: дыню, арбуз и молоко нельзя сочетать ни с чем. Эти продукты надо употреблять отдельно от любого блюда. То есть каши нельзя варить на молоке, чай и кофе следует пить без добавления этого продукта. А из арбуза и дыни не стоит делать смузи или фруктовый салат.

Как построить меню?

Исходя из этих правил, необходимо правильно строить меню.

Вот пример меню на неделю.

Понедельник:

• утром: омлет с цветной капустой, зеленый чай без сахара;
• перекус: яблоко;
• обед: вегетарианский суп с картофелем и морковью;
• полдник: творог;
• ужин: отварная рыба, стручковая фасоль.

Вторник:

• завтрак: гречка, овощной салат, кофе без сахара;
• перекус: йогурт без добавок;
• обед: овощной суп-пюре;
• перекус: ломтик сыра, зеленый чай;
• вечером: салат из листовой зелени и куриная печень.

Среда:

• утром: овсянка на воде, чай;
• второй завтрак: хлебцы и сыр;
• обед: овощное рагу;
• полдник: банан и чай;
• ужин: рыба на пару и салат с огурцом и пекинской капустой.

Четверг:

• завтрак: омлет со шпинатом, травяной чай;
• перекус: грейпфрут;
• обед: отварное куриное филе, суп-пюре из шпината;
• полдник: творог;
• вечером: запеченная тыква .

Пятница:

• утром: макароны и салат из листовой зелени;
• перекус: орехи;
• обед: тыквенный суп-пюре;
• полдник: арбуз;
• ужин: отварная телятина, салат из капусты.

Суббота:

• завтрак: овсянка с сухофруктами, кофе;
• второй завтрак: апельсин;
• обед: запеченные овощи;
• полдник: творог;
• вечером: тушеная рыба с морковью.

Воскресенье:

• утром: кефир;
• перекус: хлебцы и салат;
• обед: суп из овощей, чай;
• полдник: яблоко;
• ужин: запеченная курица, салат из зеленых листовых овощей.

Конечно, порции не должны быть слишком большие. Но важно, чтобы после еды не мучило чувство голода.

При желании можно чередовать углеводные и белковые дни. Возможно, так будет проще. В белковые дни можно есть только мясо, рыбу, яйца, морепродукты, молочные продукты. А также разрешено добавить корнеплоды и зелень. То же самое относится к углеводным дням. К основным разрешенным продуктам можно добавить нейтральные.

Можно ли сочетать несколько диет для похудения

Ключевая ошибка – отсутствие понимания принципов правильного питания для похудения и достаточной мотивации. Некоторые люди, страдающие от ожирения, также не осознают психологическую природу зависимости от еды. Если вы не в силах отказаться от вредных продуктов, но они явно вредят вашему здоровью – обратитесь за консультацией к психотерапевту.

К наиболее распространенным ошибкам худеющих относят:

1. Категорический отказ от любимых продуктов – это приводит к срывам и снижению эффективности похудения. Любите сладкие фрукты – ешьте их, но в дозированных, небольших количествах.
2. Употребление жареной и копченой пищи – этим особенно грешат сторонники кето-питания. Углеводов в такой еде может и не быть, но она все же вредит организму. Жарить то же мясо можно только без масла, а коптить его допускается не более 20 минут и без использования искусственного дыма.
3. Частый прием алкоголя – его отличает высокая калорийность. К тому же он наносит вред вашему здоровью и усиливает чувство голода.
4. Потребление воды во время еды – это мешает пище нормально перевариваться. Пить воду и другие напитки можно только через час после приема пищи.
5. Большие порции – вредны, особенно во время ужина. Стоит предпочесть небольшие количества пищи, но сократить интервалы между их приемами.

Также не рекомендуется пропускать приемы пищи, чтобы не замедлять метаболизм. От соусов и заправок лучше отказаться, а вареным и жареным овощам предпочесть сырые. Рацион должен быть максимально сбалансированным – вы должны получать натуральные витамины и микроэлементы, чтобы похудение не нанесло вред вашему здоровью.

Как часто следует менять диету для похудения

Ситуация: ты записался в фитнес-клуб, ходишь на тренировки, вечером устраиваешь перекус любимыми чипсиками с газировкой, а вес никак не уходит.

Тогда ты удивляешься, расстраиваешься, мотивация тренироваться пропадает и ты бросаешь это гиблое дело. Ещё и живот разболелся. В чём же может быть проблема?

Проблема в чипсиках и газировке: занятия спортом без правильного питания не помогут быстро похудеть, даже если ты каждый день упахиваешься на велотренажёре и качаешься с тренером. Чтобы похудеть, начни правильно питаться, соблюдай дефицит калорий и следи за тем, сколько воды ты пьёшь.

Звучит сложно и нудно, но мы поможем тебе разобраться.

• Принципы правильного питания
• Составляем рацион для похудения
• Ещё раз про пользу правильного питания

Принципы правильного питания

Для начала запомни: правильное питание ≠ отказ от любимой еды и голодовки. Это выбор разнообразной пищи, которая даёт тебе энергию и здоровье. Здесь нужна еда, богатая белками, жирами и углеводами.

Белки — основной строительный материал в теле. Они входят в состав клеток, укрепляют мышцы и кости, участвуют в работе сердечно-сосудистой системы.

Углеводы — это главный источник энергии в твоем организме, который питает и стимулирует работу мозга и тела. Углеводы как раз содержатся в булочках, чипсах и сладкой газировке — это всё простые углеводы, которые дают быстрый заряд энергии.

Ешь больше клетчатки — это сложный углевод, который содержится в овощах, фруктах, зелени и злаках. Клетчатка помогает переваривать пищу и проводит её через кишечник. Если есть много клетчатки, со стулом на похудении проблем не будет.

Поэтому тут есть оговорка: ешь больше сложных углеводов из круп, цельнозерновых продуктов, фруктов и картошки. В отличие от чистого сахара, эти продукты усваиваются дольше, а значит дают больше энергии и сил.

Жиры несправедливо становятся отщепенцами на правильном питании, их потребление часто ограничивают. Новички ошибочно думают, что лишний жир у них из-за жиров в еде, и это неправильно. Богатая жирами пища даёт здоровье волосам, ногтям, улучшает мозговую деятельность и укрепляет иммунитет.

Составляем рацион для похудения

Со скучной теорией покончено, переходим к весёлой практике. Для похудения нужно соблюдать дефицит калорий именно на правильном здоровом питании.

Что это значит: ты не похудеешь, если будешь соблюдать дефицит на шоколаде и яблочном соке. Дай организму максимум полезных веществ из пищи, чтобы эмоционально и физически ты был в норме. Во время похудения на сладостях ты заработаешь болезнь желудка и уже навсегда забудешь о любимой «вредной» пище.

Рассчитай свой дефицит калорий, учитывая уровень активности и параметры тела. Точную формулу подсчёта подгляди вот в этой статье .

Дальше составь рацион с необходимыми питательными веществами по этой незамысловатой схеме:

Сложные углеводы + белок = завтрак, который даст подзарядку на весь день. Глюкоза/быстрые углеводы = перекус любимой едой и радость для мозга. Белок + клетчатка + углеводы = питательный обед.
Только не голодай, это приведёт к серьезными проблемам с желудком и нестабильным эмоциональным состояниям. Правильное питание нужно, чтобы ты ел больше продуктов, насыщенных минеральными веществами, клетчаткой, витаминами и жирами. Содержание этих веществ в пище напрямую влияет на настроение и физическое состояние организма. Набросаем примерный план питания с учётом всех питательных веществ Завтрак : пшённая каша на молоке + банан Перекусы: любые орехи/фрукты/шоколад Обед: рыба + салат с овощами + дикий рис Ужин: индейка + макароны + любая зеленьЧтобы ты правильно подобрал рацион для здорового питания, мы собрали небольшую табличку с содержанием белков, жиров и углеводов в основных продуктах.

Ещё раз про пользу правильного питания

Давай под конец закрепим материал: нельзя голодать ради похудения. Так ты только нанесёшь вред своему здоровью, которое понадобится для авторских тренировок в DDX Fitness, анализа тела InBody и отдыха в нашей спа-зоне.

Ешь правильно ради мамы, красивой фигуры и тренировок в DDX Fitness!

Скидка именинникам!

Получи скидку 50%. на вступительный платеж за 3 дня до и после дня рождения.

Как определить, что выбрана правильная диета для похудения

Первоначально необходимо решить для себя: чего вы хотите добиться? Есть над чем подумать: убрать лишние кило или уменьшить жировую прослойку. Первый вариант подразумевает похудение не только за счет жировой ткани, но и мышечной, и воды, и так далее. если худеть неграмотно, потеряете все сразу. Прощаться следует с жиром, но никак не с мышечной массой.

Самая эффективные и безопасные диеты рассчитаны под каждого человека индивидуально. По этой причине стоит сначала определить сколько килограмм жира в теле. Сделать это можно несколькими способами:

• Неточный, но бесплатный и простой: измерить толщину и объем складок жира на определенных участках тела. Самый большой недостаток этого метода заключается в неточности: щипать себя пальцами за бока - максимально ненажедный способ вычислить процент жира. Можно попробовать воспользоваться штангенциркулем, но он неудобен в обращении. Полученные результаты сверяются со специальными таблицами;
• Неточный и сложный: измерение веса в воде на специальных весах. Как это работает: жировая ткань легче воды, поэтому жир ничего не будет весить. Весы покажут вес костей, мышц и внутренних органов. В чем проблема этого метода: на результат влияют количество воздуха в легких (его нужно постараться максимально выдохнуть) и газы в кишечнике (особенно, при дисбактериозе или чего-нибудь съеденного накануне);
• Точный и дорогой: с помощью специальных приборов. Они определяют количество жира в организме через измерение биоэлектрического сопротивления тела. Как это работает: жир не проводит электрический ток и чем его больше, тем выше сопротивляемость тела. Пользоваться подобным оборудованием удобно. Важно учитывать, что результаты будут искажаться, если: вы только что поели, у вас потные ладони и другие участки кожи в местах прикосновения датчиков. Инструкции необходимо следовать очень четко, так как ошибки в использовании могут быть причиной неверных результатов.

Какие диеты для похудения наиболее безопасны для здоровья

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Почему при диете ухудшается здоровье? Этот вопрос волнует многих худеющих, ведь по идее должно быть наоборот — уменьшение объёма жировой массы должно приводить к улучшению здоровья, а вместе этого происходит обратный эффект. Главная тому причина — слишком жёсткое и низкокалорийное питание.

Учёный взгляд на проблему

По мнению специалистов, опубликовавших данные своего исследования в «Байкальском медицинском журнале», примерно 2/3 людей раз в год начинают новую диету. Не лечебную и рекомендованную врачом, а ту, которая призвана подаритьвсего за один месяц и попутно избавить от имеющихся заболеваний. Последствия таких диет предсказать сложно, но обычно они не улучшают, а ухудшают здоровье, приводя к дистрофии внутренних органов, нарушению обмена веществ и снижению общего самочувствия и работоспособности человека.

А самое ужасное, что достигнутый такими мучениями результат не сохраняется надолго. Основная причина снижения массы тела заключается в сокращении в организме объёма гликогена и воды, а также небольшого количества белка. Как только недостаток воды и гликогена после окончания диеты восполняется, потерянное возвращается вновь. К тому же обычно люди после строгих ограничений в пище набрасываются на еду, что неизменно приводит к быстрому накоплению жира. При этом он перераспределяется так, что скапливается, прежде всего, в брюшной полости, вокруг внутренних органов.

По мнению учёных, полное исключение какого-либо вида питательных веществ, например, углеводов, приводит к тому, что у худеющего уже на третьи сутки нарушается концентрация внимания и когнитивные способности падают. В дальнейшем возможно появление нервно-психических расстройств.

Чем чревато ограничение жидкости?

Особую опасность для здоровья представляют диеты, ограничивающие употребление жидкости. Это провоцирует накопление в тканях мочевой кислоты и продуктов обмена, а это чревато интоксикацией организма, которая выражается в слабости, головокружении, апатии, тошноте, лихорадке, снижении артериального давления.

В ближайшей перспективе

Все описанные последствия касаются отдалённой перспективы, но есть немало и таких, которые проявляют себя сразу. Прежде всего, это мучительное чувство голода, которое порождает раздражительность и проблемы со сном. На этом фоне нередко обостряются имеющиеся хронические заболевания, особенно те, которые связаны с работой органов пищеварения — колит, гастрит, язва желудка.

Запор — вот что ещё может сопровождать худеющего на диете, особенно если она бедна на овощи и фрукты. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в World Journal of Gastroenterology, добавление в рационмогло бы решить проблему, а если диета это запрещает? Вот и приходится человеку мучиться.

Учёные не устают повторять, что для приведения себя в форму жёсткие диеты не подходят. Лучше ограничить определённый набор продуктов и общий калораж, и хотя эффект будет достигнут не так быстро, зато навсегда и без последствий для здоровья.

Как быстро можно ожидать результатов при диетах для похудения

1. Слишком быстрое похудение.

Конечно, невероятно приятно, когда удается быстро скинуть лишние килограммы, однако для организма подобные метаморфозы – большой стресс и сигнал для возвращения на исходные позиции.

Существует теория о том, что организм склонен привыкать к весу, в котором находится длительное время. Этот вес для мозга – своеобразная точка равновесия. Когда равновесие нарушается, организм спешит его восстановить.

Кроме того, при стрессе в кровь выделяется большое количество гормона кортизола, замедляющего метаболизм. При замедленном обмене веществ вы начнете вновь набирать килограммы, если даже не переедаете.

2. Слишком жесткая диета.

Для нормального функционирования организма требуется ежедневно обеспечивать его определенным количеством энергии. Если для похудения вы чересчур урезали суточный калораж питания, впоследствии даже небольшое увеличение калорийности блюд приведет к быстрому набору веса – после диеты вы будете весить гораздо больше, чем до нее.

Не забывайте о негативном влиянии кортизола: сохранить вес после похудения с замедленным обменом веществ будет практически невозможно.

3. Возврат к привычному питанию.

Возврат к тем же пищевым привычкам, из-за которых первоначально был набран лишний вес, – полный абсурд, однако многие люди упрямо отказываются это понимать. Большинство худеющих буквально считает дни до окончания диеты, чтобы иметь возможность вновь объедаться любимыми сладостями и выпечкой. Неудивительно, что сохранить вес после похудения им не удается.