Вредные и полезные напитки.

Вредные и полезные напитки.

В чем польза цикория для организма?

Напиток из цикория рекомендуют людям, которым нельзя пить кофе. Цикорий в этом случае – лучшая альтернатива. При производстве порошка не используются консерванты и красители. Производство растворимого цикория сводится в основном к измельчению и высушиванию корня, и большинство благотворных свойств при этом сохраняется.

Чем полезен цикорий для организма, так это тем, что он нормализует микрофлору кишечника, предотвращает дисбактериоз, укрепляет иммунитет. Напиток помогает усваивать витамины и макроэлементы. Лекарственные препараты, произведенные из цикория, используют как желчегонные, противомикробные и противовоспалительные средства.

Полезные свойства, которыми обладает цикорий:

успокаивает нервную систему, снимает стресс;

понижает давление;

избавляет организм от вредных веществ, очищает печень;

повышает аппетит;

помогает снизить уровень сахара в крови;

помогает похудеть;

стабилизирует работу сердца;

сохраняет энергию и тонус организма без вредных последствий для сердца.

Цикорий оказывает противовоспалительное и желчегонное действие, поэтому его полезно употреблять при панкреатите, то есть заболевании поджелудочной железы. Можно пить в виде отвара, настоя или чая. Смешайте с такими травами, как мать-и-мачеха, одуванчик, пастушья сумка.

Напиток из цикория полезен и при циррозе печени из-за высокого количества инулина, смол и гликозидов. А рибофлавин, тиамин и аскорбиновая кислота помогают очистить не только печень, почки, но и организм в целом. Но пить лучше не растворимый напиток, а отвар из травы, при желании добавить мед.

Экстракт корня цикория обладает противовоспалительным свойством и эффективен при артритах различного происхождения. При артрите также часто рекомендуют сократить употребление кофе, потому что он вымывает кальций. Цикорий в данном случае будет отличной альтернативой.

Какие напитки можно пить. Клюквенный морс

Морс из клюквы заслуженно сличается не просто вкусным и полезным напитком, но и поистине целебным. Он обладает высокими противовоспалительными свойствами, и нередко назначается врачами, наряду с антибиотиками, так как кислота, содержащаяся в клюкве, борется с патогенными микроорганизмами. Используется в народной медицине, как средство против таких заболеваний как: пиелонефрит, воспалительные заболевания печени и почек, цистит, урологические и другие воспаления мочеполовой системы.

Помимо свойства природного антисептика, клюква оказывает и иммуномодулирующий эффект, благодаря высокому содержанию витамина C. Поэтому морс из клюквы полезно пить зимой и в осенне-весенние вспышки эпидемий гриппа и простуды.

Кроме всего прочего, употребление клюквенного морса способно улучшать сон, успокаивать головную боль, снимать усталость. Его можно употреблять не только взрослым, но и детям с 9-12 месяцев при отсутствии аллергии.

Как и большинство продуктов, клюква может вызывать аллергию и индивидуальную непереносимость. Также клюквенный морс противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка, гастритом, язвой. После употребления морса из клюквы необходимо прополоснуть рот водой, так как клюквенная кислота разъедает эмаль зубов.

Достоинства:

• обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами;
• полезен при лечении мочеполовой системы;
• профилактика авитаминоза и простудных заболеваний;
• можно употреблять детям первого года жизни.

Полезные напитки, рецепты. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или? Или модный?В летнюю жару неплохо освежиться прохладительными напитками – морсом, лимонадом, холодным чаем или квасом. Сангрия тоже хороша! В холодное время года уместнее будут горячие напитки:или, или жеили грог.В пору заготовок не забудьте о домашних алкогольных напитках –и наливках. Аи кисели из разных фруктов и ягод хороши круглый год.Всякому домашнему напитку найдется повод! Алкогольные коктейли украсят любой праздник, но найдется множество рецептов безалкогольных коктейлей на любой вкус.Мы собрали множество рецептов домашних напитков. Надеемся, они вам понравятся или послужат хорошим поводом для поиска новых интересных вариантов.

Не полезные напитки. Кофейные напитки

Настоящий кофе насыщен антиоксидантами. Он обладает полезными свойствами и при умеренном потреблении оздоравливает организм. Согласно данным различных исследований, кофе снижает вероятность развития диабета второго типа и болезни Парксинсона. И это только начало длинного списка его «побед»!

Кофейные напитки всем перечисленным похвастаться не могут. Они часто содержат растительные сливки, сиропы, подсластители и другие потенциально вредные добавки для здоровья.

Андрей Невский, диетолог

Какие только продукты можно отыскать на прилавках наших магазинов! Их выбор увеличивается постоянно, а вот качество оставляет желать лучшего. Диетологи по сей день ведут споры о том, какие продукты полезны, а от употребления в пищу каких необходимо воздержаться. Спор этот длиной в десятки лет, но уже давно на полочке «демонизируемых» вредных продуктов значатся сахар и различные сладости, алкоголь, трансжиры, разнообразный фастфуд, лимонады, колбасы и копчености и так далее.

На самом деле абсолютно вредных и абсолютно полезных продуктов не существует. Вред заключается лишь в количестве и частоте потребления. Ведь что обычно подразумевают, говоря «полезный продукт»? Чаще всего какой-нибудь хлеб с отрубями мультизлаковый или натуральный йогурт с «живыми» биобактериями? Но если вы будете есть каждый день только 2 булки этого полезного хлеба и/или выпивать 2 литра этого полезного йогурта ваш рацион можно назвать правильным? Скорее нет, не будет правильного баланса белков-жиров-углеводов, не говоря уже о недостатке витаминов, минералов, клетчатки.

Самые вредные алкогольные напитки. Эксперты назвали самые опасные виды алкоголя

Эксперты перечислили наиболее опасные виды алкоголя, а также раскрыли механизм воздействия спиртных напитков на организм человека.

Вещества в себе: россияне гибнут от табака, алкоголя и наркотиков

Исследователи оценили главные риски для демографии страны

Алкоголь входит в пятерку психоактивных веществ с самой высокой способностью вызывать зависимость, рассказал профессор Казанского государственного медицинского университета, эксперт Всемирной организации здравоохранения Владимир Менделевич.

«Тяжелее по данному параметру только героин, крэк и кокаин. Кстати, табак в той же пятерке. А по смертности алкоголь оставляет далеко позади себя всё», — цитирует его «РИА Новости» .

Специалист пояснил, что возникновение зависимости обусловлено внешними и внутренними факторами — частотой употребления и наследственной предрасположенностью. Вместе с тем, вероятность возникновения зависимости также увеличивает наличие у человека аддиктивных наклонностей, например инфантилизма.

При этом самое сильное влияние на выброс дофамина, то есть получение удовольствия, оказывают пивные напитки, вне зависимости от их крепости, отмечают исследователи из медицинской школы Университета Индианы.

Не менее мощными по воздействию на работу мозга являются алкогольные напитки с высоким содержанием кофеина, которые запретили продавать в России в 2018 году. Их действие сравнимо с пагубным влиянием кокаина на организм, установили ученые из Университета Пердью.

При этом человек может стать алкоголиком независимо от того, какие именно напитки он употребляет, подчеркнул Менделевич. Наиболее точно диагностировать у пациента алкогольную зависимость позволяют такие симптомы, как синдром отмены и повышение толерантности, то есть стремление «завышать дозу», уточнил нарколог.

«Количество же выпиваемого, как и качество, не относится к диагностическим критериям. Ранжирования алкогольных напитков по степени привыкания в современной науке нет», — резюмировал специалист.

21 июня психиатр-нарколог, заведующий отделением Московского научно-практического центра наркологии Дмитрий Кубарев рассказал, что пиво, как и другие спиртные напитки, негативно воздействует на сердце . По его словам, это происходит из-за того, что алкоголь выводит из организма жидкость и микроэлементы, которые необходимы для работы жизненно важных органов.

Полезные напитки для похудения. Настой корицы с медом

Компоненты напитка полезны не только как смесь, но и по отдельности. Их польза не раз доказана, а список микроэлементов с витаминами поражает:

• Корица считается пряностью здоровья. В нее входят эфирные масла, смола, дубильные вещества. Приправа богата витаминами А, В1, В2, С, РР, содержит калий, магний, цинк, железо, фосфор и другие не менее полезные элементы. К свойствам корицы относят действие природных антиоксидантов, антимикробный эффект. Для похудения коричная пряность применяется из-за ускорения обмена веществ, понижения уровня глюкозы, холестерина, инсулина.
• Мед – естественный антисептик и консервант, содержащий более 300 микроэлементов: углеводы, органические кислоты и их соли, аминокислоты, минералы, витамины, гормоны, ферменты, жирные и эфирные масла, фосфатиды, стиролы, терпеноиды и другие липиды. При этом он является проводником полезных веществ в клетки.

Мед с корицей в напитке для сжигания жира усиливают эффект друг друга, помогая усваиваться веществам лучше. При регулярном приеме, настой перерабатывает глюкозу в энергию, утоляет аппетит, мягко очищает кишечник из-за небольшого слабительного эффекта. Чтобы данное сочетание ингредиентов помогло в похудении, следует правильно приготовить коктейль:

1. Возьмите 200 мл холодной кипяченой воды, 1 ч.л меда и 0,5 ч.л корицы.
2. Растворите в воде корицу, после чего ее следует настоять 30 минут.
3. Добавьте к корице мед и хорошо перемешайте напиток.

Для эффективного результата, принимайте настой 2 раза за сутки по половине стакана. Настаивайте новый напиток каждый день, потому что полезные свойства теряются по истечению 24 часов. Если на поверхности настоя образуется слизь или пленка, поменяйте корицу, которая либо некачественная, либо кассия (китайская пряность). Лучше покупайте корицу в палочках, а для приготовления коктейля самостоятельно измельчайте ее в блендере или кофемолке.

Полезные напитки для желудка. Что же способствует возникновению гастрита, может быть названо его причиной?

1. Инфицированность хеликобактерной инфекцией ( Helicobacter Pylori ), в первую очередь. Эта хорошо изученная бактерия ассоциирована почти с 95% случаев язвы желудка и признана фактором риска рака желудка. При ее выявлении стоит серьезно отнестись к рекомендациям вашего врача, в том числе в отношении антибактериальной терапии.
2. Длительный прием некоторых медикаментов . Аспирин и другие препараты из группы нестероидных противовоспалительных средств обладают выраженным раздражающим действием на слизистую желудка. Реже назначаются препараты для лечения подагры (колхицин) и остеопороза (бисфосфанаты), также способные вызвать воспаление желудка. Даже, казалось бы, безобидные витамины (витамин С, никотиновая кислота) в больших дозах способны вызвать обострение гастрита.
3. Чрезмерное употребление алкоголя – прямой путь к гастриту. При исследовании людей, в течение года регулярно употреблявших алкоголь (независимо от крепости!) у 100% из них были признаки гастрита .
4. Курение табака кроме заболеваний легких (что логично), также вызывает воспаление пищевода и желудка, является независимым фактором риска гастрита и рака желудка. Это происходит и за счет прямого воздействия смол на слизистую и общим действием аммиака и никотина.
5. Все, что способствует повышенной выработке желудочного сока и повышению его кислотности или снижению защитных свойств слизистой желудка, тоже может быть причиной гастрита. Но здесь действие различных факторов очень индивидуально. Стрессовые ситуации, большие порции еды и, наоборот, длительные периоды голодания, даже бег на длинные дистанции, воспалительные заболевания других органов – у разных людей могут стать пусковым механизмом обострения гастрита.
6. Несколько обособленно, тоже очень индивидуально, стоит такая причина, как аллергия или непереносимость отдельных продуктов. Употребление молочных продуктов, некоторых злаковых, цитрусовых или бобовых может спровоцировать симптомы гастрита. Но это не делает весь перечень продуктов «вредными» для всех.

Полезные напитки в магазине. И такое тоже есть! 5 безопасных газировок с натуральным составом

Цветные газированные напитки ассоциируются с чем-то вредным, и при чрезмерном употреблении – они, действительно, опасны. Но при правильном выборе можно утолить жажду газировкой с безопасным составом.

Что должно и чего не должно быть в безопасной цветной газировке

Сладкая газировка – вкусный способ освежиться в жару. Конечно, она не может принести организму такую пользу, как чистая вода, но и вреда не принесет – при условии правильного выбора и разумной дозировки.

В первую очередь, стоит обращать внимание на состав напитка. Он не должен содержать:

1. Кофеин. Вызывает привыкание у взрослых и нарушения ритма и эмоционального состояния у детей. В комбинации с сахаром может вызывать тахикардию и дрожь в конечностях.
2. Ортофосфорную кислоту. В больших количествах вызывает вымывание кальция, приводит к разрушению зубной эмали.
3. Синтетические подсластители. Являются аллергенами и противопоказаны детям, а также больным фенилкетонурией.
4. Синтетические красители. Вызывают временные когнитивные расстройства у детей, возбуждающее действуют на НС.
5. Большое количество фосфора. Приводит к переизбытку элемента в организме.

Несмотря на различные маркетинговые уловки, к которым относятся надпись «Без сахара», такой напиток лучше не покупать. В его составе в 99% случаев будут синтетические подсластили, которые людям с нормальным уровнем глюкозы употреблять не рекомендовано. Газировки с искусственным сахаром могут провоцировать першение в горле и имеют горьковатый привкус, но заставляют сделать еще глоток (вызывают привыкание).

Напиток с сахаром безопаснее. Количество углеводов должно колебаться в пределах 8-12 г на 100 мл.

Ароматизаторы, натуральные красители и консерванты также могут быть в составе, это разрешено ГОСТом. Вопрос в их виде и количестве, но такую информацию не пишут на упаковке. Стоит отдавать предпочтение газировкам с лимонной кислотой. Она менее вредна для зубов, желудка и костей.

Список безопасных напитков

После изучения состава и отзывов покупателей в список безвредных газировок попали сразу 5 позиций.

MagniuM с магнием «МагниуМ.Фейхоа»

Безопасный и даже полезный газированный напиток с Магнием. Употребление благоприятно сказывается на нервной системе, иммунитете, работе сердца и сосудах. Нейтрализует негативное влияние кофеина на организм.

В состав напитка с фейхоа попали только безопасные ингредиенты: очищенная вода, лимонная и аскорбиновая кислота, магний, настой лимона и апельсина, сахарный сироп, бензольно-кислый натрий, основа «Кактус», углекислый газ и натуральные ароматизаторы «Ваниль» и «Фейхоа».

«Абрау Дюрсо» с соком винограда

Газировка с экстрактом винограда не содержит сахара, подсластителей и других углеводов.

При производстве «Абрау Дюрсо» («Четыре воды») использовались только натуральные ингредиенты: очищенная артезианская вода, концентрат виноградного сока и натуральный ароматизатор «Просекко».

Считается экологически чистым, вегетарианским и диетическим продуктом.  За счет отсутствия сахара, хорошо уталяет жажду и освежает в жаркую погоду.

МИНГАЗ «Дюшес»

Безопасная газировка с хорошими органолептическими свойствами. В ходе исследования существенных недостатков и несоответствий ГОСТу выявлено не было. Маркировка и реальный состав идентичны.

В составе не обнаружено вредных веществ, только безопасные компоненты, а именно: питьевая вода, углекислый газ, углеводы (глюкоза и фруктоза), лимонная кислота, натуральный ароматизатор и краситель.

«Лагидзе. Тархуновый»

Газировка не содержит синтетических красителей и консервантов. В составе биологически активные компоненты и натуральные экстракты. Напиток полностью соответствует названию, в маркировке не было обнаружено несоответствий ГОСТ.

Компоненты:

1. Вода.
2. Лимонная кислота.
3. Натуральный ароматизатор «Ваниль».
4. Экстракт эстрагона.
5. Сахар.
6. Углекислый газ.

У газировки приятный ванильно-травяной вкус. Опасных для детей красителей не обнаружено.

Fanta «Апельсин»

Всем известный апельсиновый напиток от мирового бренда. Не содержит консервантов и дешевых регуляторов кислотности.

Сделан из очищенной воды, CO2, апельсинового сока, лимонной и яблочной кислоты, с добавлением витамина С, натуральных красителей и стабилизаторов.

Но есть у Fanta и недостаток – подсластители в составе. Сахаринат натрия является безопасным, но относительно дешевым заменителем сахара.

При умеренном потреблении газировки вреда для организма не будет. Главное выбрать продукт с безопасным составом, с минимумом синтетических компонентов. При этом лучше отдавать предпочтение не слишком ярким напиткам с минимальным количеством сахара.