Голодание для набора мышечной массы?
Тема совместимости поста и активных тренировок, направленных на строительство мощного мускулистого тела, стала одной из наиболее актуальных в западных он - лайн сообществах и интернет ресурсах, посвященных бодибилдингу.
Можно привести множество примеров атлетов, которые позиционируют себя не только как натуралов, но и как приверженцев поста, вписанного в рацион питания. Стоит, однако, сразу же оговориться, что эти атлеты, как правило, не являются выступающими культуристами, однако уровень их физического развития и знание того, что они использует голодание, как один из инструментов достижения своей цели, показывают, что посты могут иметь место в подготовке тех, кто занимается фитнесом и силовыми видами спорта. Естественно, речь не идет о полном голодании, а лишь о краткосрочных периодах, когда пища не принимается, или когда соблюдается фаза "Недоедания". Среди известных атлетов и тренеров, которые исповедуют такой подход, можно назвать ори хофмеклера, майка махлера, чада уотерберии других известных в Европе и Америке специалистов.
Мы напомним, что на данный момент нет достоверных научных исследований, которые бы однозначно подтверждали вред краткосрочного голодания для человеческого организма и для скелетных мышц и мышц гладкой мускулатуры внутренних органов. Речь идет о периодах времени, которые не превышают 72 часов. Именно о таком периоде времени, когда отсутствует усиленный катаболизм, говорят исследования. В большинстве современных методик, включающих голодание, период поста и того меньше - от восьми часов до суток, не более. Существует, однако, методика питания Eat. Stop. Eat, придуманная бредом пайлоном, где периоды поста могут составлять несколько дней, однако такие планы питания должны подбираться индивидуально. Автор книги "Eat, Fast, Slim" Аманда Гамильтон объясняет, как голодание может быть полезным для здоровья и не нанести вреда мышечной массе. Аманда известна как диетолог многих британских знаменитостей и ей приходится подбирать только действенные и полезные протоколы питания, которые бы позволяли ее клиентам активно трудиться и хорошо выглядеть.
Принципы, применимые на практике.
Традиционные диеты, которые последовательно ограничивают калории, действительно могут быть проще для вас, помогая набрать вес в долгосрочной перспективе. Голодание может предоставить широкий спектр позитивных для здоровья моментов в дополнение к помощи в потере жира.
Есть два основных метода, связанных с голоданием:
Прерванное (краткосрочное) голодание: чередование периодов поста с периодами нормального питания.
Голодание на соках: предполагает потребление только свежевыжатых соков в течение 1-5 дней.
Оба метода дополняют друг друга и могут быть использованы в качестве комбинированного подхода для достижения идеального веса и оптимального здоровья. Помните, что если вы занимаетесь бодибилдингом, то для вас предпочтительней выбирать совсем краткие периоды голодания. Речь идет, например, о протоколе Intermittent Fasting, используемом Мартином беркханом, пропагандирующим идею о восьмичасовом окне, во время которого вы должны употребить всю свою суточную норму калорий. Кроме того, в тренировочные дни основная часть пищи должна съедаться после тренировки.
Преимущества краткосрочного голодания.
Периодическое голодание помогает держать голод под контролем. Отчасти это из-за того, как оно влияет на гормоны голода, но и потому, что оно помогает вам отличать разницу между физическим и эмоциональным голодом.
При посте менее вероятно, что ваш метаболизм замедлится по сравнению с обычными диетами.
Регулярные посты на соках могут стать мощным омолаживающим фактором.
Голодание может улучшить концентрацию внимания и даже может помочь в создании новых клеток мозга.
План питания 16/8 Lifestyle Fast является довольно популярным. Суть плана в названии - вы поститесь 16 часов и едите в течение 8 часов. Пропуская завтрак, вы можете поесть примерно в полдень, принимая последний прием пищи в восемь часов вечера.
Рекомендуемые продукты.
Лосось, тунец, курица, индейка, говядина, баранина, креветки, сыр из козьего молока, яйца, чечевица, хумус, Овсянка, мюсли, ржаной хлеб, рис, грецкие орехи, кешью, арахисовое масло, спаржа, шпинат, красный перец, грибы, яблоки, груши, ягоды, арбузы, ананасы, папайя, мисо, овощной бульон, оливковое масло.