Можно ли есть арбуз и дыню на ночь при похудении: правда или миф

Можно ли есть арбуз и дыню на ночь при похудении: правда или миф

Арбуз – природное лакомство, настоящее спасение в летний зной.

Сейчас, когда эта огромная ягода продается на каждом углу, ею хочется насытиться впрок.

Без преувеличения этот плод – источник множества витаминов, минералов и микроэлементов. О мочегонном эффекте арбуза знает, наверное, каждый. Причина в том, что он на 90% состоит из воды, которая вместе с мочой вымывает соли, токсины, жиры, а вместе с ними тает и лишний вес.

Вот почему арбузная диета – самая распространенная и легкодоступная, когда на дворе август.

Плод положительно влияет на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия. Наличие в нем железа нормализует показатели этого элемента в крови, поэтому он будет полезен при анемии, а также подросткам, беременным и кормящим мамам.

Входящая в состав арбуза фолиевая кислота незаменима для мозговой деятельности. Арбуз обладает общеукрепляющими свойствами, выправляет работу кишечника, повышает тонус, придает легкость и насыщает энергией.

Арбуз на ночь при диете

Главные его свойства для диеты – низкая калорийность (всего 38 на 100 г) и мочегонный эффект.

Благодаря последнему происходит активный отток жидкости и, как итог, динамичное снижение веса.

Подобные программы построены исключительно на арбузе, в некоторых допускается добавление ржаного хлеба. Съедать одной мякоти арбуза разрешено в пропорции 1 кг на 10 кг веса худеющего, а длиться диета не может более 7-ми дней.

Полученную порцию разбивают на несколько, чтобы принимать через 3 часа.

Логично, что у поклонников этой диеты возникает вопрос: можно ли есть арбуз на ночь? Ответ диетологов – да. Можно, потому что полисахариды, содержащиеся в арбузе, усваиваются наилучшим образом именно, когда мы спим. К тому же вывод из организма вредного балласта происходит тогда же.

Единственное ограничение – это размер порции, которая не должна превышать ту, что установлена для диеты.

Одним словом, поедание арбуза на ночь не запрещается, а даже приветствуется.

Связанные вопросы и ответы:

Какая калорийность арбуза и дыни, и подходит ли она для вечернего приема пищи при похудении

• магний и железо;
• натрий и фосфор;
• глюкоза, сахароза, фруктоза и крахмал.

Также здесь небольшое количество жиров, белков, пектина и клетчатки, а вот углеводов на порядок больше. В общем, это очень полезный продукт, в нем используют не только его мякоть, но даже кожуру и семена.

Включая в рацион эту ягоду, вы улучшите состояние кожи, очистите организм, избавившись от шлаков, наладите работу печени, почек, сердца, кроме этого поднимете себе настроение, ведь ягода является антидепрессантом.

Калорийность дыни

NB! Про калорийность дыни читайте в отдельной статье ниже. Для удобства, эта статья целиком посвещена арбузу:

• Калорийность дыни 

Можно ли есть арбуз на диете?

Читайте в тему: Арбузная диета

Калорийность дыни и арбуза.

Арбуз на диете можно и даже нужно кушать. Главный критерий – не смешивать его с другими продуктами и не употреблять в вечернее время.

Состав арбуза

Огромная ягода — это освежающий фрукт с низким содержанием калорий и богатый водой (92 процента). Его часто едят как сладкую закуску, но он может быть универсальным ингредиентом в любом рационе.

Ягоды имеют толстую кожуру и варьируются от сплошного зеленого, зеленого в полоску или пятнистого с белым. Они могут быть круглой или овальной формы и весить в среднем 10 и более килограмм. Мякоть в основном розовато-красная, хрустящая, хотя сорта с золотистым мясом становятся все более популярными. У арбузов есть маленькие, твердые, черные семена повсюду, с гибридами без косточек.

Углеводы

Углеводы в арбузе в основном сахара, с небольшим количеством клетчатки.

Если вы считаете углеводы, лучше тщательно узнать, что входит в состав арбуза.

1 чашка нарезанного кубиками или нарезанного арбуза :

0,6 г клетчатки, 9,6 г сахара, 12 г углеводов, 11,4 г углеводов

1 клин арбуза (1/16 арбуза) : 1,1 грамма клетчатки, 18 граммов сахара, 22 грамма общего количества углеводов, 21 грамм чистого углевода (также имеет 86 калорий)

Половина сахара в ягоде — фруктоза, одна четверть — глюкоза, и менее одной четверти — сахароза, а другие сахара составляют незначительные фракции.

Арбуз имеет средний гликемический индекс 76, который оценивает его как высокий. Это означает, что он может дать вам более быстрый рост сахара в крови, чем продукты с более низким гликемическим индексом. Арбуз выглядит лучше, если учитывать гликемическую нагрузку, которая учитывает, сколько вы едите на порцию. Гликемическая нагрузка до 10 лет считается низкой. Один клин ягоды  имеет гликемическую нагрузку 6, а полчашки нарезанного арбуза — 1,5.

Читайте по теме: Можно ли есть арбуз на ночь?

А вы про это знаете?

• Экстремальная диета на яичных белках

Жиры

Вы почти не получите жира в этой ягоде. Жир, который присутствует, равномерно распределяется между насыщенным, мононенасыщенным и полиненасыщенным жиром. Для любых диетических целей вы можете рассматривать арбуз как обезжиренную пищу. Если вы концентрируете семена, они являются источником жирных кислот омега-3.

Белки

В ягоде есть только немного белка, с чуть менее 1 грамма на 1 порцию чашки. Интересно, что некоторые компании производят белок семян арбуза, проращивая и обстреливая семена. Однако вы не сможете получить этот уровень белка из свежих семян, потому что оболочка семян предотвращает переваривание белка внутри.

Микроэлементы

В полностью зрелом красном арбузе содержится больше питательных веществ, чем в менее зрелом розовом арбузе, поэтому ищите полностью зрелый. Ягода является очень хорошим источником витамина С и витамина А, обеспечивая значительный процент от вашей ежедневной потребности в каждой порции.

Витамин С может помочь в заживлении ран и, как говорят, обладает антивозрастными и иммунными свойствами, тогда как витамин А важен для здоровья глаз. Одна порция чашки обеспечивает около 7 процентов суточной потребности в меди и пантотеновой кислоте, 5 процентов биотина и 4 процента витаминов B1 и B6, что делает его хорошим источником каждого из них.

Читайте в тему: Разгрузочный день на арбузе

Польза здоровью

Арбуз обладает антиоксидантным действием, потому что он является отличным источником ликопина, каротиноидного фитонутриента, который, как показали исследования, может быть эффективным при повышенном кровяном давлении. Ликопин известен тем, что присутствует в помидорах, но у полностью зрелого арбуза еще больше ликопина. Другие антиоксиданты, которые вы найдете в ягоде, включают флавоноиды, каротиноиды и тритерпеноиды.

Аминокислота цитруллин присутствует в значительных количествах в арбузе. Вы можете найти капсулы с концентрированным цитруллином, которые продаются в качестве пищевой добавки для спортивных результатов. Преимущества цитруллина не являются окончательными, хотя есть исследования, которые показывают, что добавки цитруллина могут уменьшить чувство усталости во время упражнений.

Можно ли есть арбуз и дыню на ночь, если я хочу похудеть

Дыня, с точки зрения ботаники, не фрукт, а травянистое однолетнее растение семейства тыквенных, ближайший родственник её — огурец.

Она настоящий кладезь витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР), минеральных веществ (калий, кальций, магний, цинк, медь, марганец, железо, хлор, сера йод, фтор, фосфор, натрий).

Дыня помогает в профилактике простудных заболеваний, благотворно влияет на иммунную систему, показана при болезнях почек, известна антистрессовым воздействием на организм, помогает бороться с бессонницей, а фолиевая кислота в ее составе понижает уровень “плохого” холестерина в крови.

Чем полезна дыня для худеющих

Может ли этот ароматный плод отрицательно повлиять на организм?

• Калорийность дыни составляет 34 ккал на 100 грамм продукта.

В диетическом питании свежая мякоть ценна большим содержанием клетчатки, которая помогает очистить кишечник и вывести шлаки из организма (с волокнами выводятся даже соли тяжелых металлов и радиоактивные вещества).

Однако есть некоторые противопоказания: людям, страдающих кишечными расстройствами, язвенной болезнью, сахарным диабетом и кормящим мамам следует ограничить употребление дыни.

Можно ли поправиться от дыни

Располнеть от бахчевой сладости возможно только при регулярном нарушении правил употребления продукта.

• Нельзя смешивать с другими продуктами и есть в большом количестве на ночь. Она тяжело переваривается и может нарушить работу желудка или кишечника.
• Нельзя ею увлекаться при сахарном диабете, заболеваниях почек и любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Любой сбой в работе пищеварительной системы ведет к набору веса. Особенно при склонности к полноте.

Можно ли есть дыню на ночь или на голодный желудок

На завтрак. Чтобы не перегружать желудок и получить максимум пользы, диетологи рекомендуют есть дыню небольшими порциями (не более 300 грамм) утром и в течение дня.

На ночь от употребления дыни лучше отказаться (оберегая таким образом почки от нагрузки в ночное время).

Важно помнить, что дыня — достаточно тяжелый для усвояемости продукт, поэтому не следует лакомиться ею менее, чем за час до и через два часа после еды.

Можно ли каждый день? Можно, но не более 1 — 1,5 кг мякоти в день. Суточную норму необходимо делить на 5-7 приемов.

И еще несколько советов:

• Не следует допускать употребление дыни с алкоголем — это влечет расстройство желудка.
• К тому же приведет, если запивать ее холодной водой, йогуртом, кефиром или кислым молоком.

Как арбуз и дыня влияют на обмен веществ во время сна

Дыня богата витаминами и минералами, а также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалениями в организме. Она также является отличным источником витамина С, который способствует укреплению иммунитета и защите организма от инфекций. Видимо, поэтому многие считают дыню полезной перед сном.

С другой стороны, дыня содержит большое количество воды и небольшое количество клетчатки, что может вызвать чувство жажды и повышенную мочеотделение. Поэтому, если употреблять дыню перед сном, возможно, придется просыпаться ночью, чтобы пойти в туалет.

Кроме того, некоторые исследования показали, что дыня содержит некоторое количество аминокислоты под названием цитруллин. Цитруллин является предшественником аргинина, аргинин - это аминокислота, которая способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения. Из-за этого дыню иногда рекомендуют употреблять перед сном, чтобы улучшить качество сна и предотвратить проблемы со сном.

Однако, следует учитывать, что эти исследования не являются окончательными и требуют дополнительных исследований для подтверждения своих результатов.

В итоге, ответ на вопрос о том, полезна ли дыня перед сном, может быть относительным и зависит от индивидуальных особенностей организма каждого человека. Если вы обнаружили, что дыня улучшает ваши сонные функции и качество сна, то можете спокойно употреблять ее перед сном. Однако, если у вас есть проблемы с чувством жажды или частыми походами в туалет ночью, стоит обдумать другие варианты для перекуса перед сном.

Содержат ли арбуз и дыня много сахара, и это вредно для диеты

Заболевание предусматривает изменение образа жизни, в том числе, рациона питания. А можно ли есть фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа — разбираемся с экспертами

Фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа. Фото: pixabay.com

Ягоды и фрукты содержат витамины, микроэлементы, клетчатку, необходимые для поддержания здоровья человека. При употреблении некоторых групп сахаросодержащих природных продуктов нормализуется артериальное давление, восстанавливаются обменные процессы, снижается риск развития заболеваний сердца и других органов. Фрукты — это кладезь пользы. Но употребление их не должно быть чрезмерным. 

Сахаросодержащие продукты, в том числе ягоды и фрукты, богатые сахарозой, различают по гликемическому индексу (ГИ). Одни продукты имеют низкий ГИ, другие — средний и высокий. Первая группа не вызывает резких скачков уровня глюкозы, ко второй, при наличии сахарного диабета 1 и 2 типа, следует относиться осторожно.

• Высокий индекс (60-70) у бананов, арбуза, манго;
• средний индекс (47-59) имеют чернослив , черника , грейпфрут , апельсин;
• низкий индекс (30-40) — кисло-сладкие ягоды и фрукты: яблоки, персики, сливы , абрикосы, клубника.

Какое место в рационе питания могут занимать фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа? Выясняем с экспертами.

Что важно знать о фруктах при сахарном диабете

Какие фрукты можно есть при сахарном диабете

Теоретически при сахарном диабете можно есть все фрукты, но в строго ограниченном количестве. К примеру, одних продуктов можно съесть 100 г, а других — не больше 10 г.

Важно знать гликемический индекс (ГИ) каждого фрукта и следить за уровнем глюкозы в течение дня. Практически без ограничений можно есть все фрукты с ГИ до 40. И свести к минимуму продукты с ГИ более 70. 

Яблоки

ГИ — 30

Лучший вариант для диабетиков — кислые сорта яблок, в особенности зеленые. Относительно фрукта встречаются разные мнения, но специалисты из Harvard School of Public Health рекомендуют употреблять яблоки вместе с кожицей.

Абрикосы

ГИ — 30

Абрикосы — источник витамина A, необходимого для здоровья кожи, сосудов и клеток. Кроме того, фрукты содержат клетчатку, позволяющую выводить токсины из ЖКТ и замедлять усвоение глюкозы в крови. Абрикосы можно употреблять в свежем виде, смешивать с йогуртом или добавлять в кашу.

Персики

ГИ — 30

В среднем один фрукт содержит 10 мг витамина C, что составляет около 10-12 % от суточной нормы. Персики — низкокалорийные фрукты с большим содержанием калия, который необходим для поддержания нормального уровня артериального давления и уровня сахара.

Груши

ГИ — 34

Груша — чемпион по содержанию клетчатки. Фрукт может стать отличным дополнением к завтраку или перекусу. Его можно употреблять в свежем виде или добавлять во фруктовые салаты, заправлять их стоит низкокалорийным йогуртом.

Вишня

ГИ — 22

Королева по концентрации антиоксидантов, которые отлично справляются с заболеваниями сердца, раковыми опухолями и другими болезнями. Ягоду рекомендуется употреблять в свежем виде, желательно с куста. Вишня из морса, компота или желе для людей, больных диабетом не подойдет, так как в процессе приготовления для консервации используется много сахара .

Можно ли заменить ужин арбузом и дыней для быстрого похудения

Медовая ароматная дыня отличается богатым составом. Она содержит витамины А, С, Е, РР, группы В, жирные кислоты, кобальт, магний, железо, медь, калий, цинк, кальций, йод, фосфор, пектин, клетчатку, фенолы, флавоноиды, ферменты, органические кислоты, углеводы, очень много воды и совсем мало жиров и белков. Что касается калорийности, она колеблется между 30 и 50 ккал на 100 г.

Чем полезна дыня для похудения? Прежде всего, большим содержанием воды и калия. Дыня помогает вывести лишнюю воду и убрать отеки, ускорить метаболизм. Кроме того, очень полезна клетчатка, которая способствует длительному насыщению и отличному очищению кишечника. Этот сладкий плод нормализует уровень сахара в крови, снижает тягу к сладкому и улучшает настроение, что очень важно во время диеты. А еще дыня обладает легким слабительным действием.

Похудение будет действительно эффективным, если употреблять дыню в свежем виде без калорийных добавок. Например, фруктовый салат, смузи или десерт с низкокалорийным творогом без сахара подойдут идеально.

Выбирать дыню надо правильно. Плод должен быть спелым, ароматным, кожура должна слегка пружинить, без трещин, пятен и затемнений. Незрелая дыня может дать слабительный эффект, а перезревшая — серьезное отравление.

Этот сладкий плод можно употреблять не всем, несмотря на всю его пользу. Не рекомендуется есть дыню при обострении заболеваний желчного пузыря и мочеполовых органов, воспалении поджелудочной железы, обострении язвы, гастрита, сахарном диабете, аллергии.

Как арбуз и дыня влияют на чувство голода и насыщения вечером

В летнее время года очень популярными становятся различные фруктовые диеты. Особенно популярными являются арбуз и дыня. Многие девушки употребляют эти плоды перед сном, в надежде на быстрое похудение. Сейчас я постараюсь ответить на вопрос: Можно ли есть арбуз и дыню на ночь при похудении? Расскажу вам, действительно ли такие диеты эффективные и безопасные.

Большинство людей выбирает арбузную диету, потому что считают арбуз безобидным низкокалорийным продуктом, которого можно много съедать и не толстеть. Такое же мнение и на счет дыни. Но, не все так просто, как кажется. Перед тем, как ответить на данный вопрос, давайте немного подробнее разберем данные продукты.

Арбуз – однолетнее травянистое растение, из семейства Тыквенных. Он практически на 90% состоит из воды и углеводов. Данный плод обладает мочегонным эффектом. Арбуз богат различными витаминами, макро и микроэлементами. Так же, в нем достаточное количество клетчатки, которая обладает общеукрепляющим действием и способствует выведению из организма избытка холестерина.

Данный продукт включает в себя исключительно простые углеводы (сахара) и его гликемический индекс равен 70 – 75, что означает очень большой подъем уровня сахара в крови. А это очень плохо (особенно в вечернее время суток) если вы пытаетесь похудеть. Так же, большой всплеск инсулина подавляет выработку гормона роста во время сна, что в итоге негативно скажется на жиросжигании.

На 100г продукта:

Белки – 0.6г

Жиры – 0.1г

Углеводы – 5.8г

Калории – 27

Дыня – растение семейства Тыквенные, вид рода Огурец, бахчевая культура, ложно-ягода. Она богата различными витаминами, макро и микроэлементами. Так же, в ней достаточное количество клетчатки, которая обладает общеукрепляющим действием. Дыня включает в себя исключительно простые углеводы (сахара) и ее гликемический индекс равен 65, что означает очень большой подъем уровня сахара в крови. А это очень плохо (особенно в вечернее время суток) если вы пытаетесь похудеть. Так же, большой всплеск инсулина подавляет выработку гормона роста во время сна, что в итоге негативно скажется на жиросжигании.

На 100г продукта:

Белки – 0.6г

Жиры – 0.3г

Углеводы – 7.4г

Калории – 35

Итак, данные продукты мы разобрали, и теперь можно сделать выводы:

№1. Большой гликемический индекс

№2. Простые углеводы (сахар, который легко усваивается)

№3. Подавление гормона роста (из-за большого выброса инсулина)

Этих трех факторов достаточно, чтобы ответить на вопрос: Можно ли есть арбуз и дыню на ночь при похудении? Итак, данные продукты во время похудения есть можно, но, в ограниченном количестве (не больше 200 – 300г в сутки) и очень желательно съедать их в первой половине дня. Если рассматривать данные продукты в качестве еды перед сном (на ночь) , то это худший выбор. Так же, на последних этапах похудения я бы рекомендовал вообще убирать данные продукты из своего рациона.

Можно ли есть арбуз и дыню на ночь при низкоуглеводной диете

Врач ответила на частые вопросы по поводу арбузов и дынь

Диетолог Мещерякова: арбузы и дыни не сочетаются с белковыми продуктами

На полках в магазинах уже начинают появляться арбузы и дыни. В преддверии арбузно-дынного сезона врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова 12 июля ответила «Известиям» на самые популярные вопросы, касающиеся обоих фруктов.

Арбуз или дыня — где больше пользы?

По словам врача, арбуз и дыня — источник огромного количества полезных витаминов и минералов, именно поэтому самым правильным решением будет не выбирать какой-то один, а употреблять оба плода, получая пользу от каждого.

Арбуз содержит целый спектр микроэлементов и витаминов в органической форме, таких как магний, калий, кальций, цинк, железо, медь, кобальт, йод, а также витамины С, А, группы В, фолиевую кислоту. Дыни также богаты микроэлементами (калий, кальций, натрий, магний, сера, цинк, железо, йод), витамины А, С, Е, группа В, фолиевая кислота. Для лучшего усвоения ешьте их не одновременно, а раздельно. Впрочем, большинство так и делает.

Нужно ли ограничивать порции и почему?

Как рассказала специалист, рекомендуется употреблять не более 400–500 г арбуза или дыни в день во избежание переедания и перегрузки желудка. Как и все остальные фрукты и ягоды, арбуз и дыню желательно есть в первой половине дня в перерывах между едой как отдельный фруктовый перекус, в идеале — между завтраком и обедом. Вечером прием арбуза и дыни лучше отложить: он вызывает скачок сахара и нарушает ночной сон.

«Помните, что оба плода содержат большое количество клетчатки, а также много жидкости, быстро наполняя желудок. Объемная масса грубой клетчатки, которую нужно усвоить, — это весомая нагрузка для желудка и кишечника. Именно поэтому переедание арбуза или дыни может способствовать появлению тяжести, распирания или давления на ближайшие органы — поджелудочную железу, печень, легкие. Неприятные вздутие, газообразование и расстройство пищеварения — самые популярные симптомы переедания арбузом и дыней», — отметила Мещерякова.

Можно ли их сочетать с другими продуктами?

И дыню, и арбуз рекомендовано принимать как отдельный фруктовый перекус — через 1,5–2 часа после предыдущего и за 1,5–2 часа до следующего приема.

«Крайне нежелательно сочетать эти ягоды с белковыми продуктами. Это связано с разной скоростью усвоения и переваривания в желудке. Так, если вы съели мясо, птицу или выпили молоко, а после этого съели пару порций арбуза, это, скорее всего, приведет к его активному брожению в желудке: для усвоения мяса нужно не менее 3–4 часов, а для арбуза или дыни хватит и 30 минут. Однако фруктам придется «ждать», когда закончится переваривание мяса», — предупредила диетолог.

Кому нельзя есть арбузы и дыни?

По словам врача, противопоказаниями к потреблению арбуза и дыни в первую очередь будут заболевания кишечника (колиты, болезнь Крона, гастрит, синдром раздраженного кишечника). В связи с большим количеством жидкости, поступающей с этими фруктами, лучше воздержаться от них людям с заболеванием почек, особенно в случае наличия камней в них. Несмотря на малую калорийность, средняя порция арбуза или дыни может содержать в себе порядка 25 г простых углеводов. Для людей с метаболическим синдромом или сахарным диабетом это недопустимые цифры, поэтому им также лучше отказаться от обоих фруктов.

Сладкий яд: почему арбузы становятся причиной отравлений

Как выбрать продукт, чтобы избежать опасности

Полезно ли устраивать разгрузочный день на арбузе либо дыне?

Как отметила специалист, для здорового человека без сахарного диабета и заболеваний органов желудочно-кишечного тракта разгрузочный день в виде монодиеты из арбуза или дыни — хороший и безопасный вариант.

Следует помнить, что придерживаться таких диет рекомендуется не чаще, чем один раз в 2–3 месяца. Порции желательно делать небольшие (200–300 г за один прием) и до 4–5 раз в день. Проходят такие дни легко и без стресса для организма (нет ощущения голода и жажды, снижается отечность, восполняются микроэлементы и витамины).

Можно ли «промыть почки» арбузом?

Это скорее миф, нежели правда. Если человек ежедневно пьет достаточное количество воды (не менее 30 мл на 1 кг веса), то необходимости в каком-то «промывании» нет. Если же это норма не выполняется, даже обильное количество жидкости, содержащееся в арбузе, за один раз помочь не сможет.

В июне врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Лариса Ростова призвала не увлекаться летом кукурузой и арбузами . По ее словам, в кукурузе высокое содержание сахара. Арбузы же лучше есть не раньше августа-сентября, когда они становятся хорошим источником воды и витаминов.

Арбуз и дыня: полезны ли они для пищеварения перед сном

Её в обоих плодах предостаточно. Прежде всего, они точно лучше в качестве десерта, чем какие-нибудь конфеты или пирожные — да, сахара тут тоже много, но его всасывание замедляется большим количеством клетчатки. Перебарщивать, конечно, не стоит — в чрезмерных объёмах и арбуз, и особенно легко дыня вызовут расстройство пищеварения — сочетание сахаров с клетчаткой нередко провоцирует бурную реакцию кишечника. Плюс нагрузка на почки из-за объёма жидкости… Ну а в умеренных дозах вы получите одни плюсы — так, алая мякоть арбуза богата витаминами группы В, калием и антиоксидантом ликопином — он особенно хорош для сердца и сосудов, и это из-за него у ягоды тот самый яркий красный цвет. Кстати, интересно, что ещё 350 лет назад арбуз был не красным, а почти бесцветным! Это установил американский профессор Джеймс Ниинхюйс — в том числе по итальянским натюрмортам середины 17 века.

Причина в том, что родина арбуза — пустыни Африки, его изображение можно даже найти в египетских иероглифах. Но тогда эту культуру использовали только для получения сладкого сока и на цвет внимания не обращали, а он был весьма бледным. Позже, в результате селекции, закрепился красный цвет — именно такие плоды прицельно отбирали долгие годы.

Ещё арбуз содержит L-цитруллин — аминокислоту, которая позитивно влияет на тонус сосудов и способна снижать артериальное давление. Учёные из Университета Флориды доказали, что именно арбуз является самым богатым природным источником этого вещества. Ценят полосатые плоды и спортсмены. Многие любят угоститься стаканом арбузного сока после тренировки. И дело не только во вкусе. Всё тот же L-цитруллин помогает выводить молочную кислоту из мышц. Когда эта кислота скапливается (как правило, после высоких физических нагрузок), человек ощущает как минимум дискомфорт, а как максимум — довольно сильную боль.

Дыня тоже радует полезными свойствами: в ней много витаминов А и С. Есть и другие плюсы — например, кремний укрепляет нервную систему, а магний и калий хороши для сердца и сосудов, а также крепкой нервной системы.

Итак, за доказанную пользу начисляем обеим культурам по одному баллу! Счёт в нашем матче пока равный — 2:2. У нас есть ещё несколько пунктов для сравнения. Например, как насчёт доступности?