Почему после еды возникает чувство голода: научное объяснение
- Почему после еды возникает чувство голода: научное объяснение
- Связанные вопросы и ответы
- Почему после того, как я поел, у меня снова возникает чувство голода
- Сколько времени после еды может продолжаться чувство голода
- Влияет ли скорость приема пищи на возникновение чувства голода после еды
- Какие продукты способствуют быстрому насыщению и предотвращению чувства голода
- Есть ли связь между чувством голода после еды и психологическим состоянием человека
- Могут ли гормональные изменения влиять на чувство голода после еды
- Как часто следует кушать, чтобы избежать чувства голода после еды
- В чем разница между физиологическим и психологическим чувством голода после еды
- Существуют ли методы управления чувством голода после еды
- Какие факторы могут повлиять на индивидуальную чувствительность к чувству голода после еды
Почему после еды возникает чувство голода: научное объяснение
Для того чтобы диагностировать, почему не пропадает чувство голода после еды, необходимо подумать: при каких обстоятельствах или после каких событий появляется непреодолимое чувство голода? С чем лично вы его связываете? Бывает ли это ощущение всегда, или только иногда? На основании ответов на эти вопросы можно выбрать для себя соответствующий тип диагностики:
- Посещение гинеколога – возможно, у вас гормональный дисбаланс, нарушение менструального цикла. А может быть, вы просто беременны !
- Консультация невропатолога, психолога или психиатра – если ваше постоянное чувство голода связано с частыми стрессами, нервным напряжением, переживаниями.
- Консультация диетолога, чтобы соизмерить правильность вашего питания с ежедневными физическими и умственными нагрузками, а также для коррекции диеты для похудения, если вы таковой придерживаетесь.
- Бактериологическое или биохимическое исследование кала – проводится для диагностики дисбактериоза и состояния микрофлоры кишечника. Одновременно с таким исследованием рекомендуется пройти консультацию гастроэнтеролога .
- Исследование кала на яйца глист.
- Посещение эндокринолога с обследованием эндокринной системы, обменных процессов в организме. Определение уровня сахара в крови.
Это – основные диагностические методы, к которым вы можете обратиться при ощущении голода после еды. Конечно, если вы постоянно едите просто от скуки, то в таком случае диагностика бесполезна: просто займите себя чем-нибудь интересным, что поможет вам увлечься и забыть о еде.
Связанные вопросы и ответы:
1. Почему после того как я съел свой обед, через некоторое время я чувствую снова голод
- Чувство голода после еды может возникать из-за нехватки питательных веществ в употребленной пище. Если еда была слишком простой или содержала мало белков и сложных углеводов, то организм может быстро переработать ее и вновь почувствовать голод.
2. Какие физиологические процессы происходят в организме, когда после еды возникает чувство голода
- После употребления пищи уровень глюкозы в крови повышается, под действием инсулина глюкоза поступает в клетки, что может привести к понижению уровня сахара в крови и появлению чувства голода.
3. Как влияет быстрое поглощение пищи на ощущение голода после еды
- Быстрое поглощение пищи может привести к избыточному поступлению глюкозы в кровь и, как следствие, к быстрому ее распаду, что вызовет чувство голода через короткое время после еды.
4. Может ли чувство голода после еды быть связано с психологическими аспектами
- Да, чувство голода после еды может быть связано с психологическими аспектами, такими как эмоциональное состояние, стресс, привычка поесть в определенное время и т. д.
5. Возможно ли избежать чувства голода после еды? Если да, то каким образом
- Чувство голода после еды можно избежать, употребляя пищу, богатую белками, сложными углеводами, волокнами и здоровыми жирами, что увеличит ощущение сытости. Также важно есть медленно и жевать пищу тщательно, чтобы организм мог нормально обработать поступившие питательные вещества.
6. Какие факторы могут усилить чувство голода после еды
- Некоторые факторы, которые могут усилить чувство голода после еды, это недостаточное употребление воды, переедание, потребление пищи с высоким содержанием сахара и быстрыми углеводами, недостаточная физическая активность и недостаток сна.
Почему после того, как я поел, у меня снова возникает чувство голода
Точки мозга, регулирующие поступление питания, получает эту информацию из двух источников:
- По передающимся нервными окончаниями сигналам, идущим от желудочно–кишечного тракта.
- Обрабатывается информация о количественной составляющей «индикаторных» веществ, находящихся в крови человека: различных аминокислот, глюкозы, уровня жировых компонентов, полученных при их расщеплении.
Причины постоянного чувства голода, могут быть достаточно разными:
- Гиперрексия. Больному постоянно хочется кушать, при этом физиологической потребности в пополнении питательных веществ его организм не испытывает.
- Гипертиреоз. Повышенная выработка фермента щитовидной железой.
- Сахарный диабет.
- Заболевания желудка: гастрит с повышенной кислотностью, язва.
- Психологическая зависимость от пищи.
- Чрезмерное умственное перенапряжение.
- Нарушение гормонального фона.
- Высокие физические нагрузки, влекущие за собой большие энергетические потери.
- Ограничение в питании.
- Длительные депрессивные состояния.
- Постоянные стрессы.
- Жажда .
- Сбой в менструальном цикле .
- Неправильное питание.
- Диеты.
Ощущение голода приходит к человеку, когда желудок сигнализирует в мозг о нехватке энергетического запаса у организма. По сути – это его реакция, защищающая органы и системы от истощения. Почему возникает постоянное чувство голода? Задавая этот вопрос можно говорить о психологическом или физиологическом расстройстве.
В норме:
- подается импульс о необходимости восполнить энергетический запас,
- организм получил питание,
- проходит следующий импульс, сигнализирующий о насыщении.
- голод проходит.
В случае же постоянного чувства голода, наступает момент, когда обрывается одна из связей. Больному постоянно хочется кушать и если не выявить причину и не принять адекватные меры – это неизменно приведет к ожирению и вытекающей отсюда сопутствующей патологии.
Чтобы лучше понять проблему, необходимо знать процесс, который приводит к такому ощущению. Источником сигнала о нехватке пищи является желудок, по периферическим нервам импульс подается в гипоталамус, который контролирует уровень глюкозы и других компонентов плазмы. С этого момента срабатывает механизм, запускающий цепную реакцию нейрохимических преобразований, которые провоцируют в организме ответную реакцию: урчание в животе, сосание под ложечкой. Параллельно происходят необходимые биохимические преобразования, пытающие поддерживать внутренний баланс среды. Например, активизируется процесс расщепления жиров, стимулируются темпы выработки глюкозы и другие.
После того как желудок получил питание, из него к головному мозгу идет очередной сигнал. Процессы, протекающие в «центре насыщения» более сложные. Возбуждение нейронов данного участка медики обозначают как показатель вторичного насыщения.
Прежде чем получить команду, что организм сыт (уровень глюкозы достиг нормы), после приема пищи должно пройти какое-то время. Этот градиент зависит от скорости приема еды, объемов углеводов в продуктах питания, физиологических особенностях организма и других показателей.
Первично сигнал о насыщении мозг получает от рецепторов носа, глаз, полости рта (пищу вижу, осязаю и чувствую), затем - с растяжением мышечной ткани желудка (орган наполнен продуктами). Идет информация о сытости – потребление пищи можно прекращать.
То есть организм работает комплексно и сбой хотя бы одной из систем приводит к дестабилизации организма. Как ни странно, но преимущественно подобный дисбаланс возбуждающе действует именно на «участок голода». Довольно часто можно слышать, что человек «заедает свои проблемы». И это не далеко от правды. Глубокие психологические проблемы, патология эндокринной системы очень часто вырабатывают стойкую доминанту на добычу питания, и избавиться от этой проблемы достаточно тяжело.
Почему после того, как я поел, у меня снова возникает чувство голода?
Чувство голода - это естественная реакция организма на нехватку энергетического запаса. Однако, когда это чувство становится постоянным, оно может указывать на психологическое или физиологическое расстройство.
Нормальный процесс регуляции голода
В норме, процесс регуляции голода происходит следующим образом:
- Желудок сигнализирует в мозг о нехватке энергетического запаса.
- Гипоталамус контролирует уровень глюкозы и других компонентов плазмы.
- Происходит цепная реакция нейрохимических преобразований, которые провоцируют ответную реакцию организма.
- После того, как желудок получил питание, из него к головному мозгу идет очередной сигнал.
- Процессы, протекающие в «центре насыщения» более сложные и обозначаются как показатель вторичного насыщения.
Причины постоянного чувства голода
Причины постоянного чувства голода могут быть достаточно разными:
- Нарушение баланса гормонов, регулирующих голод и насыщение.
- Недостаток сна или неправильный режим сна.
- Стресс и эмоциональное напряжение.
- Неправильное питание или недостаток питательных веществ.
- Медицинские условия, такие как диабет или гипотиреоз.
Что делать, если у вас постоянное чувство голода?
Если у вас постоянное чувство голода, важно:
- Проверить свой режим сна и питания.
- Уменьшить стресс и эмоциональное напряжение.
- Получить консультацию врача, чтобы исключить медицинские условия.
- Разработать план здорового питания и физической активности.
Помните, что постоянное чувство голода может быть симптомом более серьезной проблемы. Если вы обеспокоены своим здоровьем, обратитесь к врачу за консультацией.
Сколько времени после еды может продолжаться чувство голода
Постоянное чувство голода даже после еды может быть вызвано несколькими причинами. Некоторые из них включают: Если вы постоянно ощущаете голод даже после еды, рекомендуется обратиться к врачу для оценки вашего питания, медицинского состояния и определения причины этого ощущения.
Влияет ли скорость приема пищи на возникновение чувства голода после еды
Чувство голода возникает, когда возбуждается центр голода, находящийся в гипоталамусе. Происходит это в два этапа.
Сначала сигналы к центру голода поступают от пустого желудка и двенадцатиперстной кишки — в это время кровь еще содержит необходимые питательные вещества. Но импульсы, поступающие в мозг из ЖКТ, заставляют включать режим «экономии» — глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты и глицериды из крови поступают в депо: печень, жировая клетчатка, мышцы. Кровь, обедненная питательными веществами, передает возбуждение в тот же центр голода через хеморецепторы сосудов и рецепторы самого гипоталамуса.
Сознательное желание что-то съесть, если оно связано с голодом, возникает, когда сигнал из центра голода доходит до коры больших полушарий.
Снижается аппетит в норме при наступлении насыщения. Насыщение тоже приходит в два этапа. Первичное — во время еды, когда нервные импульсы от рецепторов языка, глотки, пищевода и желудка достигают центра насыщения в гипоталамусе. Активность центра голода тормозится, и мы перестаем есть.
Затем через 1,5 часа после еды наступает вторичное насыщение: питательные вещества начинают поступать в кровь, и эта кровь стимулирует гипоталамус. Так чувство сытости сохраняется.
Помимо концентрации питательных веществ в крови постоянно меняется количество гормонов , многие из которых влияют на аппетит. Вот основные из них.
Грелин. Гормон голода. Вырабатывается в основном клетками слизистой оболочки желудка и повышает аппетит. В норме его много перед едой, а после еды — концентрация снижается. Достигая гипоталамуса, стимулирует синтез веществ, вызывающих аппетит (например, нейропептид Y), и веществ, которые аппетит снижают (производные проопимеланокортина).
Нейропептид Y избыточно вырабатывается во время стресса.
Секреция грелина повышается при потере веса — организм стремится восстановить то, что утратил. А когда мы толстеем, синтез грелина снижается. То есть можно сказать, что гормон регулирует пищевое поведение (как минимум пытается) — уменьшает аппетит, если мы набрали вес, и усиливает, если похудели.
Лептин. Гормон насыщения. Вырабатывается жировой тканью и желудком и снижает аппетит. Рецепторы лептина также располагаются в гипоталамусе, там он стимулирует синтез проопимеланокортина и подавляет синтез нейропептида Y. То есть лептин — антагонист грелина. В норме концентрация лептина повышается после еды.
У людей, страдающих ожирением, мозг часто становится невосприимчив к лептину. При этом самого гормона вырабатывается слишком много. Человек в таком случае испытывает голод даже когда запасов энергии еще достаточно.
Лептин и грелин воздействуют и на дофаминовую систему, связанную с мотивацией и наградой: в данном случае — с желанием что-то съесть и удовольствием от еды.
Инсулин. Гормон, вырабатывающийся поджелудочной железой в ответ на повышение уровня глюкозы в крови, т.е. в норме после еды. Инсулин нормализует уровень глюкозы. Вообще повышение инсулина обычно совпадает со снижением голода и аппетита. Затем под действием гормона уровень глюкозы снижается в течение нескольких часов, по прошествии которых мы снова начинаем хотеть есть. Но если уровень глюкозы снижается слишком быстро, чувство голода возникает рано — через час или два после еды. Обычно это происходит, когда мы едим пищу с высоким гликемическим индексом (в основном это быстрые углеводы: сладкое, хлеб, каши, фрукты).
Еще на инсулин влияет лептин . Дело в том, что лептин тоже способствует утилизации глюкозы и повышает чувствительность организма к действию инсулина. Из-за лептина синтез инсулина снижается. Резистентность к лептину, возникающая при ожирении, часто приводит и к инсулинорезистентности — состоянию, когда ткани организма не реагируют на инсулин; уровень глюкозы не снижается; человек при этом постоянно хочет есть. Инсулинорезистентность сопровождается повышенным аппетитом и может привести к сахарному диабету.
Какие продукты способствуют быстрому насыщению и предотвращению чувства голода
Хороший аппетит важен, поскольку, говоря научным языком, позволяет человеку регулировать адекватное потребление энергии и необходимых макро- и микронутриентов.Чувство голода возникает, когда в пустом желудке и гипоталамусе (участке головного мозга) вырабатывается пептидный гормон грелин, отвечающий за аппетит. Под его влиянием мы начинаем думать о еде и не успокаиваемся, пока не сядем за стол. Этому веществу противостоит лептин — гормон насыщения, который активно синтезируется во время приема пищи. Это он отправляет в мозг сигналы о насыщении.
Казалось бы, всё просто: желудок полон — аппетит снижается. В этом органе есть специальные рецепторы, которые чувствуют наполнение и растяжение его стенок. Они-то и посылают сигналы в мозг о том, что желудок получил определенный объем пищи и помогают человеку остановиться в нужный момент, объясняет сотрудница ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Юлия Чехонина. Однако есть одно «но»:для того чтобы сформировалось чувство насыщения, организму требуется не менее 15–20 минут. Поэтому не следует есть на ходу, пережевывать пищу надо в спокойном ритме. Иначе может получиться так, что желудок уже переполнился, а чувство насыщения еще не сформировалось. И тогда можно съесть лишнего.
Фото: Global Look Press/Klaus-Dietmar Gabbert
Сторонники различных диет наделяют некоторые виды пищи волшебными свойствами влиять на синтез гормонов голода и насыщения. Например, считается, что яйца, творог и холодец якобы уменьшают выработку грелина, благодаря чему существенно гаснет аппетит. Однако Юлия Чехонина подчеркивает, чтопищевые продукты не имеют прямого влияния на гормональный фон. Снижению чувства голода способствуют не столько яйца и холодец, сколько то, что эти продукты — прекрасный источник белка.
— Благодаря своему составу они дают нам полноценное чувство сытости. А вот заглушить голод чем-то сладким, той же конфеткой, мы можем только на полчаса. Потом аппетит вернется к нам с удвоенной силой, потому что подключается инсулин, который отвечает за регуляцию сахара в крови: его активация часто сопровождается усилением чувства голода, — разъясняет эксперт.
Таким образом, нельзя сказать, что благодаря определенной пище можно изменить синтез гормонов голода и насыщения. И уж тем более они не содержатся в еде, а вырабатываются организмом.
Фото: Global Look Press/Photoagency Interpress
— Но нередко при различных метаболических нарушениях, которые являются результатом избыточного веса и ожирения, наблюдаются изменения в синтезе грелина и лептина. Это способствует нарушению пищевого поведения — повышается чувство голода, становится сложнее контролировать ощущение сытости, — говорит врач.
Есть ли связь между чувством голода после еды и психологическим состоянием человека
Голод — это сигнал о физиологической потребности организма в еде. Голод сопровождается определёнными телесными признаками, которые постепенно усиливаются. Утолить физиологический голод можно любой едой.
Аппетит — это желание есть, предвкушение приёма пищи и удовольствие от него. Аппетит обычно сопровождает чувство голода, и чувствовать аппетит является нормальной реакцией для человека. Он мотивирует человека поесть, пока ещё голод не стал сильно выражен, а также помогает определиться с выбором продуктов и блюд.
При этом человек может испытывать желание есть не только в ответ на физиологический голод. Стимулы могут быть и внешние: вид еды, её аромат, привычки, еда в компании и пр. В таком случае аппетит уже может возникать вне зависимости от того, голоден ли человек на самом деле. Это также является нормальной реакцией.
Эмоциональным голодом называют непосредственно желание употребить еду с целью регуляции своего эмоционального напряжения. Это может проявляться как в перекусах в течение дня, так и в употреблении еды до сильного физического дискомфорта.
Обычно речь идёт о том, что у человека нет навыков справляться со своим состоянием иначе или он не в полной мере ими овладел. Подобное поведение действительно приносит человеку кратковременное облегчение. Но эмоциональный дискомфорт и его причины остаются, а к ним добавляется ещё и критика по поводу такого способа справляться. Поэтому долгосрочно всё это создаёт только больший дистресс для человека.
Всё это может быть симптомами расстройства пищевого поведения , сказываться на здоровье и качестве жизни человека.
Когда человек заедает эмоции, еда приносит только временное облегчение — дискомфорт всё равно остаётся
Важно добавить, что использование еды для успокоения или радости не является проблемой в понимании специалистов. В норме мы все можем делать такой выбор, но эта стратегия применяется эпизодически, время от времени. А вот если такой способ регуляции эмоций — основной или единственный, это уже может стать проблемой и требует внимания.
Могут ли гормональные изменения влиять на чувство голода после еды
Гормональные нарушения у женщин происходят на всех этапах жизни, начиная с подросткового периода и заканчивая климаксом. Часто сбои в работе эндокринной системы случаются в возрасте после 35-40 лет, так как в это время у женщин начинается гормональная перестройка. На этом фоне, если женщина начинает набирать вес (она правильно питается, высыпается, имеет адекватную физическую активность), необходимо обратиться к специалистам: эндокринологу, гинекологу, терапевту.
Причиной ожирения является дисбаланс между поступающей в организм энергией и тем, как она расходуется. В 95% ситуаций ожирение развивается при регулярном переедании (важно не только кол-во, но качество еды), нарушении режима питания и недостаточных физических нагрузках. Только 5% ожирений имеют первично-эндокринный характер и развиваются при следующих заболеваниях.
- гипотериоз;
- синдром поликистозных яичников;
- заболевание гипофиза (пролактинома, акромигалия);
- синдром Кушинга (гиперкортицизм);
- инсулинорезистентность;
- гипогонадизм.
Поэтому при наборе веса, чтобы постепенно нормализовать массу тела и не нанести вреда здоровью, нужен целый комплекс мер:
- посещение терапевта и эндокринолога; гинеколога
- проведение полного обследования, оценка гормонального фона;
- регулярная физическая активность, полноценный сон
- коррекция питания;
- общие изменения в образе жизни.
Если не учитывать гормональных влияний на отложение жира в женском теле, не корректировать уровень тех или иных веществ, снизить массу тела и удержать ее на нужном уровне будет сложно. Кроме того, лишние килограммы влияют на здоровье. Особенно опасно абдоминальное ожирение – скопление жира в области талии.
Как часто следует кушать, чтобы избежать чувства голода после еды
На наши взаимоотношения с едой влияет огромное количество факторов: от эмоционального состояния до финансовых возможностей. Единственная объективная причина появления чувства голода проста — мы действительно хотим есть, а организму не хватает энергии для нормального функционирования. Но есть целый ряд факторов, влияющих на аппетит :
Генетика. Ученые выявили, что ген рецептора меланокортина-4 отвечает за поддержание массы тела и пищевое поведение. Пример того — к 30 годам у близнецов, выросших в разных семьях, наблюдали одинаковую массу и строение тела, хотя питание на протяжении жизни у них было совершенно разным. Также в организме вырабатывается «гормон голода» грелин, который увеличивает отклик дофамина на продукты, а значит и чувство голода.
Вовлеченность в процесс. Вы замечали, что в компании или за просмотром телевизора вы съедаете больше, а иногда даже не замечаете вкуса пищи? Отвлекаясь, организм может пропустить чувство насыщения, потому что в этом процессе должны быть задействованы все органы чувств. Похожая причина — вы едите слишком быстро, поэтому организм просто не успевает вовремя подать вам сигнал о насыщении.
Сбалансированный рацион. Чувство насыщения зависит и от объема, и от состава пищи. Например, как сладкое влияет на аппетит ? Шоколад насытит быстро, но также быстро чувство голода вернется вновь. Скудный, хоть и объемный рацион, тоже нехорош: нехватка полезных веществ заставит организм требовать дополнительной пищи. Кстати, жиры в еде тоже должны быть — не менее 20-30% от общего объема. Еще одна причина — обезвоживание, когда организм путает жажду с голодом.
Режим питания. Отсутствие четкого графика питания провоцирует спонтанные перекусы — а часто многократные полноценные приемы пищи. Нельзя пропускать завтрак, потому что слишком долгий (с ужина до обеда или даже следующего ужина) перерыв спровоцирует максимально высокую концентрацию грелина, что приведет к перееданию.
Психосоматика. Часто мы покупаем не те продукты, что полезны, а те, что приносят нам удовольствие. В состоянии стресса организм либо блокирует эти желания снижением аппетита , либо пытается компенсировать негативные эмоции приятными от еды.
Внешнее влияние. Подписаны на кулинарные паблики? Часто видите в ленте аппетитные фотографии блюд? Друзья выкладывают свои завтраки и обеды в Instagram? Это тоже заставляет нас чувствовать голод и концентрироваться на еде.
Лекарства. Некоторые гормональные препараты, антидепрессанты и кортикостероиды могут привести к повышенному аппетиту . Если вы заметили увеличение чувства голода после начала курса лечения, посоветуйтесь с врачом.
Климат. Вы замечали, что зимой всегда хочется чего-то жирного и калорийного, а летом — легкого и бодрящего? Согласно исследованиям, постоянный холод может увеличить метаболизм в 5 раз, что быстрее будет вызывать голод.
В чем разница между физиологическим и психологическим чувством голода после еды
Еще академик И. П. Павлов установил: голод голоду рознь. Разная пища требует разного набора пищеварительных ферментов, и если, скажем, на мясо выделяется сок с повышенной концентрацией пепсина, то совсем иная картина при переваривании хлеба или картошки. Для всеядного человека последний момент, кстати, особенно актуален. Ведь и у «чистых» плотоядных — хищников, и у «чистых» вегетарианцев — слонов, обезьян, копытных — пища более или менее однородна по своему характеру и не требует какой-то специальной настройки пищеварительного аппарата.
И совсем иное дело человек. Попробуйте раздразнить своего соседа по столу каким-нибудь аппетитно поджаренным бифштексом, а затем подсунуть ему тарелку каши, приготовленной на воде. Уверяю вас, жидкая каша встанет у него комом в горле, как бы он ни был голоден. Да, от бифштекса до манной каши — таков диапазон питания современного человека. В этом его сила, но в этом одновременно и слабость. Потому что всеядность, с одной стороны, открывает ему широчайшие возможности для маневра, для приспособления к тем или иным конкретным жизненным условиям, в которые, естественно, входит и возможный набор доступных ему продуктов. Но с другой, такое разнообразие питательного рациона требует и постоянной, причем весьма тонкой, подстройки пищеварительного аппарата применительно к особенностям каждого конкретного вида пищи. При этом особую роль играет физиологическая готовность к ее усвоению, которую субъективно отражает не столько чувство голода, сколько наличие аппетита.
Люди старшего поколения, хлебнувшие голодного военного детства, привыкли относиться к аппетиту с некоторым подозрением. Мол, что это за блажь такая, рожденная нынешней продовольственной все доступностью? Понастоящему голодный ребенок с удовольствием умнет все подряд и безо всяких там разносолов.
Увы, не все так просто. Здоровый ребенок действительно способен быстро перестроиться и, если ему отказали в желанном блюде, благополучно удовольствуется и хлебом с картошкой. Ну а если перед нами человек не вполне здоровый или сильно утомленный (что, в принципе, не слишком отлично одно от другого), чьи приспособительные возможности на данный момент существенно ограничены?
В романе Федора Абрамова «Две зимы и три лета» есть примечательный эпизод, который не мог не запомниться каждому, кто прочитал его хотя бы однажды. В суровую послевоенную зиму возвращается из немецкого плена в родную деревню Пекашино, затерявшуюся в глухих пинежских лесах, старший из сыновей — Тимофей Пряслин. Возвращается не только донельзя изможденный, но еще и больной (как потом выяснится, раком желудка). А дома в эту пору только сырой мякинный хлеб да картошка. И первый же серьезный конфликт, что вспыхивает в семье за столом, связан с невинным вроде бы вопросом, который этот загнанный в угол человек робко задает домашним: «А нет ли молочка?» Для них же, которые этого молочка не видят месяцами, все подчистую сдавая по сельхозпоставкам, вопрос этот звучит как дерзкая вылазка. Он и сам в душе понимает это, но что же делать, если не принимает его желудок этот клеклый, тяжелый хлеб да проросшую прошлогоднюю картошку? Но откуда же знает не сведущий в медицине, а тем более в гастрофизиологии, Тимофей Пряслин, что ему в его нынешнем состоянии нужно именно молоко?
Существуют ли методы управления чувством голода после еды
Причины, по которым человек не может насытиться:
Булимия
Люди с подобным расстройством едят достаточно, чтобы организм ощутил сытость, но этого не происходит. Причина тому – нарушение работы рецепторов в гипоталамусе (небольшая область в промежуточном мозге). Из-за того, что функционирование их не соответствует норме, нет чувства насыщения.
Булимия может возникнуть в виде ответной реакции на сильнейший стресс, пережитый негатив, боязнь появления избыточного веса, чувство одиночества, разногласия с окружающими и т.п.
Люди, у которых в анамнезе булимия, буквально «заедают» отрицательные эмоции, стараясь найти гармонию и покой в еде. Из-за бесконтрольного приема пищи вес стремительно растет. Кроме этого, появляются и другие проблемы со здоровьем.
Медиками доказано, что булимия является нервным расстройством, которое можно и нужно лечить. С такими людьми работают психотерапевты. Они назначают подходящие пациентам антидепрессанты и работают с ними по определенным психологическим методикам.
Нехватка витаминов и минералов в организме
Консультанты в области диетологии часто связывают бесконтрольное чувства голода с дефицитом витаминов и минералов.
В погоне за стройной фигурой многие вводят в свою жизнь жесткие ограничения. Питание становится несбалансированным, из меню исключаются мясные, молочные, рыбные продукты. Именно в этой еде содержатся важные для человека аминокислоты, которые нельзя полностью заменить БАДами.
Организм понимает, что ограничен в полезных витаминах, начинает требовать больше еды, которая могла бы восполнить дефицит.
Тут важно распознать, что требуется не очередная порция овощного или фруктового салата, а именно мясо или рыба, к примеру, на пару. Немногие осознают это, продолжая думать, что несколько порций салата или баночек обезжиренного йогурта в разы полезнее, чем небольшой кусок отварной грудки или тушеной рыбы.
Прием пищи в стрессовой обстановке
После многочисленных исследований было установлено, что психологические факторы способны оказать сильное влияние на организм, что провоцирует нарушения в работе пищеварительной системы. Аналогия может быть проведена с тем, как стрессы пагубно влияют на человека, доводя до РПП.
Так происходит и во время просмотра фильмов или телепередач, например, в жанре ужасов или фэнтези. Когда человек одновременно смотрит в экран и поглощает пищу, его организм находится в возбужденном состоянии.
Эмоциональный фон повышен, происходит угнетение активности париетальных клеток желудка, синтезирующих соляную кислоту. Процесс переваривания пищи замедляется, отсутствует чувство насыщения. Могут появиться рвотные позывы, тошнота, боли в животе. Старайтесь убирать смартфон на время завтрака, обеда и ужина.
Серьезные нагрузки
Речь не только о физических, но и об умственных нагрузках. Организму в этот период требуется больше витаминов, микроэлементов, что и вызывает усиленный голод.
Во время сдачи экзаменов или перед серьезными соревнованиями, как отмечают врачи, людям требуется повышенная доза глюкозы. Ее организм может получить во время употребления мясной, рыбной и молочной продукции. Если не контролировать рацион и поглощать эти продукты в большом количестве, можно быстро поправиться.
Игнорирование питьевого режима
Поскольку человек на 75-80 процентов состоит из воды, необходимо постоянно поддерживать гидробаланс. Считается, что в сутки нужно выпивать не меньше 30 мл питьевой воды на каждый килограмм веса. Если норма не выполняется, все обменные и метаболические процессы начинают замедляться. Это провоцирует неправильное усвоение питательных веществ и наступление голода практически сразу после приема пищи.
Гормональные изменения
Нестабильность гормонального фона также влияет на то, что не приходит чувство насыщения после еды. Многие девушки в период критических дней жалуются на бесконтрольный аппетит. Никакие советы из социальных сетей не помогут. Обращаться необходимо к специалисту, он найдет решение проблемы, которое будет безвредно для организма.
7 критических ошибок каждой женщины, из-за которых старение начинается уже в 40 лет
Алла Чеканова
Семейный и детский нутрициолог
Эти ошибки ускоряют процесс старения и влияют на самочувствие 100% женщин. Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в области нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость продлилась до 80+лет.
И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам улучшить ваше здоровье, продлить молодость и красоту.
Какие факторы могут повлиять на индивидуальную чувствительность к чувству голода после еды
Все дело в том, что такая еда вызывает резкий выброс инсулина и последующее падение уровня сахара в крови, что может вызвать у вас еще большую тягу к еде (обычно вновь углеводной). Продукты, богатые белком и клетчаткой, перевариваются дольше, поэтому вы дольше чувствуете себя сытым.
Метаболические гормоны лептин и грелин также играют определенную роль в вашем чувстве голода.
Лептин — это гормон, вырабатываемый жировыми клетками, который регулирует чувство голода, обеспечивая ощущение сытости. Между тем грелин, известный как гормон голода, вырабатывается главным образом в верхней части желудка и сообщает вашему мозгу, когда вы голодны. Уровень грелина, как правило, высок непосредственно перед едой и низок после нее.
Однако это не все! Все люди разные, поэтому на ваше чувство голода сильно влияет целый ряд индивидуальных факторов. Например, ожирение может вызвать недостаточную чувствительность к лептину, что может привести к тому, что вы почувствуете голод даже после еды. Если вы долго сидите на строгой диете, то ваша гормональная реакция насыщения также может быть сбита.
На чувство голода также большое влияние оказывает сон. Шведское исследование, проведенное в 2022 году, показало, что всего одна ночь недосыпания приводит к снижению уровня лептина и повышению уровня грелина. Изменения в уровне лептина после недосыпа были более выражены у женщин, а повышение уровня грелина было сильнее у лиц с ожирением.
Недостаток сна может привести к сильному желанию употреблять продукты с высоким содержанием сахара, такие как сладости.
Что же с этим делать?
Некоторые специалисты рекомендуют съедать горсть орехов во время еды, чтобы утолить приступы голода. В 2022 году исследование показало, что ежедневное употребление бразильских орехов в течение восьми недель приводит к снижению уровня грелина после еды, что потенциально уменьшает чувство голода.
Также стоит есть пищу медленнее и тщательно ее пережевывать, ведь насыщение приходит лишь через 20 минут.
Кстати, желание съесть десерт после обеда — это уже кое-что другое! Исследования с МРТ показали, что центры вознаграждения в мозге активизируются при виде сладкого, причем некоторые люди более чувствительны, чем другие. Поэтому если вы бежите за вкусненьким сразу после еды — дело вовсе не в голоде. Вы подсознательно жаждете такой реакции и подавляете ощущение сытости от основного блюда.