Фитнес для похудения

Фитнес дома. Комплексы упражнений, диеты, программы тренировок, советы экспертов

Диета при остром панкреатите

Диагностика и лечение панкреатита находятся в компетенции гастроэнтеролога . Для вынесения диагноза врач собирает анамнез, проводит осмотр и назначает диагностические процедуры.

Осмотр врача

Процедура включает оценку состояния кожных покровов, глазных склер, языка, работы слюнных желез. Затем пациента помещают на кушетку и проводят пальпацию и простукивание для выявления объективных симптомов панкреатита:

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Язвенное заболевание желудка представляет собой поражение слизистой оболочки, которое сопровождается образованием язв. Терапия при заболевании назначается врачом и представлена несколькими мерами (ферменты, ингибиторы протонной помпы, антибиотики, антацидные средства). Успех в лечении зависит от комплексного подхода и настроя пациента. Диета при обострении язвы желудка — залог скорейшего выздоровления больного.

Ну и язва эта язва. Ну ты и язва! Причина болезни не вредная еда, а скверный характерПомимо этого язва считается предтечей рака желудка: в структуре смертности от злокачественных новообразований данный вид рака занимает второе место. Как же вовремя распознать болезнь и можно ли вылечить язву? Рассказывает президент Научного общества гастроэнтерологов профессор Леонид Лазебник.

Провоцирует ли язву вредная еда?

- Принято считать, что главные причины возникновения язвы - неправильное питание и вредные привычки. Однако, для того чтобы «прожечь» слизистую желудка, которая выстлана проч­ной биоплёнкой, одной грубой еды недостаточно.

Язвенная болезнь желудка - это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором на слизистой оболочке желудка образуются дефекты, проникающие в глубокие слои. Язвенная болезнь желудка может быть вызвана различными факторами, такими как инфекция Helicobacter pylori, длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов, стресс, курение, алкоголь, неправильное питание и другие. Язвенная болезнь желудка проявляется болями в эпигастральной области, изжогой, тошнотой, рвотой, кровотечениями и другими симптомами.

Диета при панкреатите подразумевает как отказ от некоторых продуктов, так и исключение некоторых способов приготовления пищи. Причем рекомендации направлены в первую очередь на ограничение потребления блюд, которые способны раздражать пищеварительную систему или провоцируют усиление секреции.

Особое внимание уделяется продуктам с высоким содержанием жира. Их переваривание требует повышенной секреции липазы (одного из ферментов поджелудочной железы), что может спровоцировать обострение заболевания. Но и самовольно полностью отказываться от жиров в рационе нельзя. Ведь они необходимы для синтеза гормонов и ферментов, для построения клеточных стенок и оболочек нервных волокон, поддержания нормального состояния кожи.

При колите в острой фазе допускается употребление вяжущих «закрепляющих» напитков : чёрного чая. Рекомендуется пить кисель, ягодные отвары. Особенно выраженным вяжущим эффектом обладает черника, черная смородина. Кроме отваров можно употреблять ягоды в свежем виде. Потребление натуральных фруктовых соков нужно ограничить. Концентрированные соки пить не следует, поскольку большинство имеют высокую кислотность и могут повлечь ещё большее раздражение и без того воспалённого кишечника.

В структуре хронических воспалительных заболеваний верхних отделов пищеварительного тракта ведущее место принадлежит таким заболеваниям как гастрит и язвенная болезнь желудка . Основными предрасполагающими факторами заболевания является наследственно-конституциональная отягощенность, несбалансированность пищевого рациона по макро/микронутриентам (полноценные белки, микроэлементы и витамины ) дефицит которых нарушает физиологические процессы регенерации слизистой желудка (СОЖ) и ее резистентность к повреждающим агентам, нервно-психические стрессы, курение.

Диета при гастрите: меню на неделю. Диета при гастрите

Острый период язвенной болезни больной проводит обычно в больнице, где получает соответствующее питание.

При амбулаторном лечении больной должен соблюдать в остром периоде полный постельный режим и предписанную вра­чом диету № 1а.

Обострение язвенной болезни требует строжайшего соблюдения особой диеты. Пища должна обволакивать травмированную оболочку органа и помогать затягиваться ранкам.

Для этого нужно придерживаться основных правил в еде:

отдавать предпочтение готовке на пару;все блюда употреблять в перетёртом виде;супы готовить только на постных овощных бульонах;пищу принимать небольшими порциями, увеличив количество приёмов в день.

В первые 4–7 дней обострения важно соблюдать покой и строго придерживаться диеты, которая в это время выглядит следующим образом:

Гастроэнтерология

Текущие данные показывают, что холелитиаз поражает каждого пятого взрослого человека в мире.

Кроме того, он все чаще диагностируется у детей и подростков, особенно у страдающих ожирением.

В желчном пузыре и тракте могут возникать следующие состояния: холецистолитиаз, полипы желчного пузыря, желчные кисты, злокачественные опухоли желчевыводящих путей.

При панкреатитах диета делится на два варианта - питание при обострении и питание в стадии ремиссии. Для обоих вариантов правила питания идентичны.

Механическая обработка пищи .

При при обострении хронической формы вся пища должна быть протертой, разваренной или приготовленной на пару, что обеспечивает максимальное щажение желудка.В стадии ремиссии добавляются запеченные в духовке и тушеные блюда.

Температурный режим . Пища должна подаваться ни горячей, ни холодной. Оптимальная температура еды 15-65°C.

Чувство меры . При панкреатите очень важно соблюдать меру во время еды. Не допускается переедания, т.к. это создает не только повышенную нагрузку на поджелудочную железу, но и на весь пищеварительный тракт в целом.