Как питься здорово: профилактика коронавируса

Как питься здорово: профилактика коронавируса

Для профилактики коронавируса медики советуют включать в свое меню продукты, богатые антиоксидантами, они блокируют размножение вируса в организме. Это зеленый чай, виноград и шоколад.

Зеленый чай можно не только пить, но и использовать его для полоскания горла, он является природным антисептиком.

Для борьбы с вирусом необходимо укреплять иммунитет. Для него, прежде всего, необходим белок, который мы получаем из мяса, рыбы, птицы и молочных продуктов.

Для профилактики простуды необходимы витамины D и С, А и Е. Витамин D снижает вероятность заразиться вирусом. Его можно получить из печени трески. Витамин С необходим для иммунитета.

Если человек питается растительными продуктами, в которых много витаминов А, Е, С, D, то снижается риск подхватить не только коронавирус, но и другие респираторные инфекции, начиная с обычной простуды, также сокращается период болезни.

Имеются научные исследования, которые доказывают, что у людей, предпочитающих растительное питание, в 73% случаев реже бывает тяжелое течение болезни.

Для нормального иммунного ответа организм должен получать цинк и селен. Чтобы поступила суточная доза цинка, необходимо съедать 250 г сыра или печенки, содержится он и в орехах.

Для получения селена придется позавтракать пачкой творога, или желтками куриных яиц (5-6 штук).

Продукты, которые обязательно нужно включить в меню:

• свежие фрукты и овощи – не менее 400 г;
• яйца – не менее 2-3 раз в неделю;
• хлеб (смесь ржаной и пшеничной муки) или с добавлением отрубей;
• крупы;
• макароны;
• молоко;
• кисломолочные продукты;
• нежирный творог;
• сыр;
• сметана;
• сливочное масло;
• мясо, птица;
• рыба, не менее 2 раз в неделю.

Были проведены исследования, которые подтвердили, что, продукты, приготовленные путем ферментации, то есть брожения и квашения, способны защитить организм от вирусов.

Их объединят одно – закваска, состоящая из «хороших» бактерий, чаще всего лактобацилл. Для профилактики коронавируса нужно обязательно включить в меню кисломолочные продукты: кефир, йогурты, простоквашу, а также квашеную капусту.

Связанные вопросы и ответы:

Какие напитки помогают профилактировать коронавирус

Ученые из Питтсбургского университета выявили связь между умеренным уровнем потребления крепкого алкоголя и иммунитетомот COVID-19.Участники исследования, которые контактировали с носителями коронавируса, но не заболели, выпивали в месяц в среднем 27 порций крепкого алкоголя. Те же,кто заразился, опрокидывали около 0,4 стопкив месяц.При этом ученые не выявили никакой связи между уязвимостью для COVID-19 и употреблением слабого алкоголя — пива или вина.

«Участники исследования, которые подверглись воздействию коронавируса, но не заразились COVID-19, имели склонность выпивать в среднем одну порцию крепкого напитка в день, а те, кто заразились, практически не пили», — утверждают ученые в, посвященной результатам научной работы.

В исследовании приняли участие 90 добровольцев в возрасте от 55 до 103 лет. Среди них было 39 мужчин и 51 женщина. Эти люди были под наблюдением специалистов в рамках долгосрочного проекта по изучению расстройств, связанных с употреблением алкоголя. Часть из них злоупотребляли выпивкой, другие не имели таких проблем и входили в контрольную группу. Информацию о количестве выпитого и самих напитках ученые получили в ходе интервью.

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Бедняков

Пытаясь объяснить взаимосвязь выпивки и заболеваемости COVID-19, американские ученые сослались на другие исследования.Ранее уже была показана меньшая частота простудных заболеваний среди тех, кто умеренно потребляет алкоголь, по сравнению с теми, кто не пьет совсем. Также, согласно научным, одна-две порции напитка в день снижают вероятность заражения различными видами респираторных вирусов.

Может ли питье определенных напитков защитить от коронавируса

Осенью и зимой очень важно поддерживать, чтобы организм мог противостоять недугам. Избежать простуд поможет «ударная» доза элементов и витаминов, которые укрепляют здоровье. Вкусные и полезные напитки обязательно должны быть в рационе в осенне-весенний период. Пить их лучше утром, чтобы получить заряд бодрости и «включить» защитные силы организма.

Витаминный лимонад

Это очень вкусный освежающий напиток, который насыщает организм витаминами. Подавать его можно в холодном или теплом виде.

• Малина — 20 г.
• Гранатовый сироп — 10 мл.
• Гранатовый сок — 10 мл.
• Содовая — 100 мл.
• Сок лимона — 20 мл.

Приготовьте пюре из свежих ягод малины, добавьте сироп и гранатовый сок, содовую. Влейте сок лимона, можно добавить немного натурального меда по вкусу. Все ингредиенты смешайте в блендере и перелейте в высокий бокал.

А вы знали?

Чтобы укрепить иммунитет, обязательно нужно добавить в свой рацион такие продукты: мед, имбирь, тыквенные семечки, морские водоросли, клюкву.

Ягодный коктейль

• Клюква, рябина — 30 — 35 г.
• Сахарный сироп — 5 мл.
• Содовая — 100 мл.

Клюкву и рябину промойте и измельчите в шейкере. Влейте сахарный сироп и содовую. Взбейте в шейкере, процедите. Можно подавать со льдом.

Чай облепиховый с грушей

• Груша — 1 шт.
• Грушевый сироп — 40 мл.
• Облепиховый сироп — 80 мл.
• Тимьян.

Свежую грушу нарежьте тонкими ломтиками. Вместе с грушевым и облепиховым пюре положите в заварник. Залейте кипятком. Добавьте веточку тимьяна, настаивайте 40 — 60 минут.

Подавать можно с лимоном и курагой.

Какие ингредиенты в напитках помогают укреплять иммунитет

Татьяна Черных, «АиФ-Белгород»: Валентина Николаевна, сейчас многие люди испытывают недомогания, так называемую осеннюю депрессию. В чём причина, и есть ли способы с этим бороться?

Валентина Бугорская: Сонливость, плохое настроение, лёгкая депрессия могут появляться даже тогда, когда у человека, как он думает, всё хорошо и со здоровьем, и в жизни. Но почему тогда появляется упадок сил, бессонница, раздражительность, переутомление на работе, особенно при сидячем образе жизни? Все эти факторы – свидетельства ослабления иммунитета.

Иммунитет - это защитная функция организма, которая направлена на противодействие вредным внешним факторам воздействия: вирусам, бактериям, различным микроорганизмам, а также на то, чтобы выработать в организме человека защитные реакции. Поэтому каждому надо обращать внимание на внезапные изменения в самочувствии. Если вы стали замечать за собой, что начали быстро уставать, раздражаться, почувствовали какие-то первые признаки простуды или аллергических реакций, сразу приобретите витаминный комплекс и проанализируйте свой образ жизни, свой сон, рацион питания.

- На что нужно особенно обратить внимание?

- Если вы спите меньше семи часов в сутки, если вам чего-то не хватает в пище - всё это приводит к ослаблению иммунитета. Основная причина снижения активности защитного барьера - это неправильное питание: жизнь от перекуса к перекусу, частое употребление фастфуда, отсутствие рациональных позиций в питании, недостаточное количество в рационе овощей, фруктов, продуктов, которые восполняют недостаток витаминов. Рацион питания должен быть сбалансированным.

Повышенные нагрузки, стресс, гиподинамия, недостаток физической активности - тоже факторы, снижающие иммунитет. Нужен режим дня, нужно стараться засыпать и просыпаться в определённые часы, спать надо семь-восемь часов без перерыва. Спасть два часа днём и три часа ночью нельзя: именно ночной сон должен быть полноценным.

Вредные привычки - курение, алкоголь - тоже влияют на иммунитет, как и плохая экология, если человек либо находится на работе на вредном производстве, либо живёт в загазованной местности.

Какие напитки могут ослабить иммунитет и делать человека более уязвимым для коронавируса

Действительно, такая тенденция в социальных сетях прослеживается. Советы лечить COVID-19 с помощью горячей или теплой воды встречаются в них очень часто. Нередко этому сопутствуют всякие нюансы: пить маленькими глоточками, пить как можно чаще, пить на ночь и т. д. Наконец, многие такие советы изначально исходят из Уханя или других районов Китая. Нам все это кажется странным, но такое потребление теплой воды входит в арсенал терапевтических процедур в традиционной китайской медицине. В лечении простудных заболеваний, сопровождающихся кашлем, болью в горле и насморком, это самое распространенное средство. Здоровые тоже часто так пьют воду, это считается очень полезным и играет профилактическую роль. Для этого есть даже специальный термин: «дохэшуй». В России, где воду пьют иначе и большинство людей считает, что она должна быть прохладной (вкус теплой воды — на любителя), это воспринимается с удивлением. Но, что интересно, роль традиционной китайской медицины в борьбе с коронавирусом ещё требует своего изучения. Мы можем относиться к этому с недоверием, но сами китайцы думают иначе. В их официальном «Справочнике по профилактике и лечению COVID-19» наряду с самыми современными научными методами лечения и диагностики есть раздел, посвященный традиционной медицине. В сознании китайских врачей все это уживается мирно, они не отрицают опыт предков и рецепты вроде «попить теплой водички». Доктора его «выписывают» очень часто, особенно в случаях нетяжелого течения простудных инфекций.

«Это может показаться удивительным, но под этим рецептом могли бы подписаться и самые ярые поклонники современной доказательной медицины, — говорит терапевт, кандидат медицинских наук Константин Спахов . — Это направление родилось на Западе, но с точки зрения доказательной медицины эффективность большинства лекарств для лечения острых респираторных заболеваний (ОРВИ) не доказана, и поэтому принимать их не имеет смысла. Они нередко прямо говорят своим пациентам воздержаться от любых лекарств в таких случаях, чтобы не тратить деньги впустую. При этом иногда рекомендуют потеплее закутаться, больше спать и больше пить всяких жидкостей. В легких случаях ОРВИ это нормально, но если простуда протекает тяжелее или вызывает дискомфорт, то применение лекарств все же оправданно.

Что касается потребления воды при ОРВИ, то это приветствуется и в нашей медицине. Правда, отечественные врачи советуют делать это несколько иначе. Во-первых, рекомендуется потребление не только воды, а жидкости вообще. Она будет „вымывать“ из организма токсические вещества, облегчая течение простуды. Чаще всего у нас „прописывают“ слегка кислые жидкости: ягодные морсы, чай с лимоном и т. д. Во-вторых, мы не подчеркиваем необходимость того, чтобы они были горячими. Горячее питье обычно советуют у нас только на ночь, например, молоко с медом, инжиром или содой. Но китайская идея пить теплое мне нравится. Такие напитки согревают область горла и тем самым улучшают кровообращение в этой зоне и способствуют усилению местного иммунитета. Таким же действием обладают и согревающие физиотерапевтические процедуры. Ещё бы я посоветовал во время питья практиковать что-то вроде ингаляций: вдыхать горячие пары от напитка. Они тоже будут согревать и умягчать горло и даже всю носоглотку. Но я бы делал это не просто с горячей водой, а с чаем, заварив его вместе с гвоздикой, мятой, другими специями и лечебными травами.

А вот утверждать, что горячая вода убьет коронавирус, я категорически не буду. Это симптоматическое средство, облегчающее симптомы, но не устраняющее причину болезни: теплые напитки вирус в организме и дыхательных путях не убивают».

Может ли питье достаточно воды помочь профилактировать коронавирус

Медицинский директор российского офиса медико-сервисной компании AP Companies Илья Рапопорт в интервью «Известиям» отметил рост числа обращений по поводу последствий болезни как в России, так и в Европе.По его словам, нарушения в работе свертывающей системы крови, ведущие к тромбозам, на данный момент представляются самым серьезным риском для здоровья людей, перенесших COVID-19.

—Данные риски представляют особую опасность для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, метаболическим синдромом и диабетом, — объяснил Рапопорт. — Соответственно,помимо медикаментозных методов профилактики осложнений, немедикаментозные, такие как здоровая диета, физические упражнения, здоровый образ жизни, могут уменьшить риск развития тромбозов.

В настоящее время, по его словам, ведутся клинические исследования касательно того, какие компоненты пищи или какие диеты могут быть использованы для помощи людям, заразившимся коронавирусом.

Фото: ТАСС/Гавриил Григоров

— К продуктам, богатым биологически активными соединениями с потенциальными антитромботическими и противовоспалительными свойствами, относятся фитохимические вещества — фенольные соединения, каротины, алкалоиды, терпены, пептиды и биоактивные молекулы липидов, — поясняет эксперт. — Последняя группа молекул включает мононенасыщенные жирные кислоты (например, олеиновую), омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (например, α-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую), жирорастворимые витамины (D и E) и биоактивные полярные липиды (например, фосфолипиды, сфинголипиды и гликолипиды).

Перечисленные соединения содержатся, по словам Рапопорта, в рыбе и морепродуктах, рыбьем жире, растительных маслах, орехах и семенах, в молочных и цельнозерновых продуктах, в вине и ферментированных напитках, во фруктах и ягодах.

В настоящее время, по его словам, ведутся клинические исследования касательно того, какие компоненты пищи или какие диеты могут быть использованы для помощи людям, заразившимся коронавирусом.

— К продуктам, богатым биологически активными соединениями с потенциальными антитромботическими и противовоспалительными свойствами, относятся фитохимические вещества — фенольные соединения, каротины, алкалоиды, терпены, пептиды и биоактивные молекулы липидов, — поясняет эксперт.

Последняя группа молекул включает мононенасыщенные жирные кислоты (например, олеиновую), омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (например, α-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую), жирорастворимые витамины (D и E) и биоактивные полярные липиды (например, фосфолипиды, сфинголипиды и гликолипиды).

Перечисленные соединения содержатся, по словам Рапопорта, в рыбе и морепродуктах, рыбьем жире, растительных маслах, орехах и семенах, в молочных и цельнозерновых продуктах, в вине и ферментированных напитках, во фруктах и ягодах.

— На этом основании пациентам после перенесенной коронавирусной инфекции, согласно научной гипотезе, можно рекомендовать такие модели питания, как средиземноморская диета или диета DASH: с высоким потреблением фруктов и овощей, цельнозерновых, ферментированных продуктов, умеренным потреблением рыбы, молочных продуктов и низким потреблением обработанных продуктов, — заключил собеседник«Известий».

Какие фруктовые соки могут быть полезными для профилактики коронавируса

Громче всех прозвучало исследование немецких учёных из Ульмского университета о трёх видах сока и зелёном чае, эффективных против вирусов COVID-19, гриппа и аденовируса.

Первое место там занял сок черноплодной рябины (см. таблицу). Для уничтожения «короны» хватало минутного контакта. Такое же минутное воздействие гранатового сока и зелёного чая гасило 80% коронавирусов.

К исследованию немцев есть вопросы. Проводилось оно не на людях, а в лаборатории. Но это тот случай, когда данные можно экстраполировать на человека. Напитки работали как антисептики, убивая вирус при контакте с ним. В роли «глав­ных убийц» выступали кислота и полифенолы.

Коронавирус, как и другие респираторные вирусы, вначале поражает рото- и носоглотку. Значит, его количество там можно существенно уменьшить с помощью полосканий горла такими природными антисептиками. Это ослабит его распространение на лёгкие. Авторы работы подчёркивают, что в отличие от химических антисептиков соки и зелёный чай, содержащие массу антиоксидантов, после полоскания можно выпивать. Таким образом они будут оказывать ещё и системное полезное действие.

Ранее в исследованиях на людях уже было показано, что при полоскании горла чаем (с последующим его питьём) снижается вероятность заболевания гриппом. В случае болезни эта процедура ослабляет вирусную нагрузку и симптомы. Логично предположить, что подобным образом будут работать зелёный чай и соки в отношении коронавируса.

Что надо делать? Хорошо полоскать ими горло 4–5 раз в день (и обязательно после посещения общественных мест и транспорта). Оптимальное время полоскания для защиты от COVID-19 не менее 1 мин., от гриппа – 5 мин. Это отличная профилактика и лечение на начальной стадии болезни, даже если никаких симптомов ещё нет. Учитывая, что сейчас сезон гранатов (цены на них минимальны) и черноплодки (после первых морозов она в самом соку), ничто не мешает вам взять напитки на вооружение прямо сейчас.

Может ли питье зеленого чая помочь профилактировать коронавирус

Прививка против коронавируса совсем новая, поэтому единого мнения, сколько нельзя пить после нее нет.

Одной из первых по этому вопросу высказалась вице-премьер федерального правительства Татьяна Голикова. По ее словам, формирование полноценного иммунитета происходит на протяжении 42 дней. Первыми вакцину начали получать те, кто попадает в группы риска по заражению коронавирусной инфекцией. Это врачи и другие медицинские работники, соцработники, учителя, сотрудники правоохранительных органов. Постепенно темпы и объемы производства вакцины будут наращиваться , тогда начнется ее массовая отправка в регионы Российской Федерации.

В это время важно не заразиться коронавирусом, поэтому необходимо:

• соблюдать социальную дистанцию в местах массового скопления людей;
• не отказываться от ношения маски;
• исключить лекарственные средства, подавляющие иммунную систему и спиртное.

Через несколько дней об этих же сроках в своем выступлении рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова. Она отметила, что требует беречься 42 дня после первой инъекции для формирования иммунитета. Дополнительно она добавила, что алкоголь следует исключить еще за две недели перед иммунизацией. Таким образом, по рекомендациям главного санитарного врача срок отказа от спиртного вырос практически до двух месяцев - до 56 дней.

Попова отметила, что рекомендует отказаться от спиртных напитков на такой срок, так как требуется снизить нагрузку на организм в период вакцинирования. Это необходимо, если человек хочет, сохранить здоровье и выработать устойчивую защитную реакцию.

Дополнительно руководитель ведомства посоветовала отказаться на этот период не только от алкоголя, но и от сигарет. Причина в том, что дым выступает в качестве сильного раздражителя для легких, оказывает мощное негативное влияние на организм в целом, в том числе на иммунитет.

В аналогичном ключе выступали и специалисты по различным видам зависимостей. В интервью изданию Вечерняя Москва врач-нарколог Алексей Казанцев заявил, что вакцина совершенно несовместима с алкоголем. Прием спиртного в этот период закончится не только снижением иммунитета, но может вызвать анафилактический шок и даже привести к летальному исходу.

Казанцев отметил, что опасность приема спиртных напитков во время вакцинации обусловлена опасностью возникновения аллергической реакции на полученную организмом вакцину. Именно по этой причине существует вероятность анафилактического шока и последующей смерти. Дополнительно нарколог отметил, что не рекомендует в этот период не только лекарственные средства, угнетающие иммунитет, но и все без исключения антибиотики. Для некоторых людей будет не лишним очистить организм капельницей от запоя .

Дополнительно Казанцев рассказал об извращенной реакции, которая может появиться у организма на вакцину, если человек будет употреблять спиртные напитки. Это, помимо ослабления иммунитета, приведет к ухудшению общего состояния здоровья.

Тема стала одной из самых обсуждаемых в СМИ. Пошутил на нее популярный шоумен Иван Ургант в эфире Первого канала. Исходя из рекомендации воздержаться на 42 дня от спиртного, он посчитал, что самым лучшим времени для вакцинации от коронавируса будет период между Днем России 12 июня и Днем ВДВ 2 августа.

После этого для многих удивительно прозвучали слова директора Национального исследовательского центра микробиологии и эпидемиологии им. Н. Ф. Гамалеи Александра Гинцбурга, который фактически руководил созданием вакцины. В беседе с информационным агентством Интерфакс он опроверг все сделанные ранее заявления.

Гинцбург заявил, что советует отказаться от распития алкоголя на протяжении трех дней после каждого из уколов. Ученый объяснил, что в остальное время речи об абсолютном запрете спиртного не идет. Однако употребление алкоголя должно быть в ограниченных количествах, пока не завершится формирование полноценного ответа на вирус. По его словам, этого правила можно придерживаться, если привиться от коронавируса или любого другого заболевания.

Какие напитки могут ослабить действие вакцины против коронавируса

Изначально с появлением новой коронавирусной инфекции научное медицинское сообщество имело четкую ассоциацию, что COVID-19 — это респираторная инфекция, т. е. ОРВИ. Только по мере изучения патогенеза этого заболевания пришло понимание, что необходимы совершенно иные, нежели при ОРВИ, подходы к фармакотерапии с применением антиагрегантов, антикоагулянтов, иммуносупрессантов и глюкокортикоидов. Есть ли место для витаминов в этой совершенно отличной от ОРВИ проблеме?

Витамины — это группа биологически высокоактивных органических веществ , преимущественно растительного происхождения, которые оказывают регулирующее влияние на процессы метаболизма и физиологические функции организма. Они входят в состав коферментов, обеспечивающих модуляцию определенных ферментативных реакций в тканях.

Основным источником большинства витаминов для человека служат продукты питания. В отличие от других пищевых веществ суточная потребность человека в различных витаминах составляет ничтожные величины — от десятков миллиграммов до их тысячных долей.

Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые.

К водорастворимым относятся 9 витаминов: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), РР (ниацин, никотиновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (кобаламин), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Н (биотин). Водорастворимые витамины отличаются термолабильностью, способностью разрушаться в основной среде и устойчивостью в кислой среде. Они не накапливаются в организме, соответственно, удовлетворять потребность в них необходимо постоянно и ежедневно.

Витамины А (ретинол), D (кальциферол), Е (токоферол) и витамин К , а также каротиноиды, часть из которых является провитамином А, относятся к жирорастворимым .

Они отличаются термостабильностью и устойчивостью к воздействию кислот и оснований. В отличие от водорастворимых, жирорастворимые витамины обладают накопительным эффектом и могут оказывать токсическое действие в случае передозировок.

Для профилактики и лечения COVID-19 изначально рассматривалась актуальность применения витаминов С, D и микроэлемента цинка.

В 2020 году учеными из Медицинской школы Восточной Вирджинии (США) был разработан и получил впоследствии широкое распространение протокол ведения стационарных пациентов с COVID-19. Для простоты понимания условно назовем его «виргинским протоколом». Это, по сути, единственный документ, в котором более-менее внятно расписаны некоторые дозы витаминов и микроэлементов при COVID-19 в разные периоды ведения пациентов: для профилактического применения, амбулаторного ведения пациентов при нетяжелом и среднетяжелом течении и у стационарных пациентов.