Топ-5 самых эффективных диет для быстрого снижения веса

Топ-5 самых эффективных диет для быстрого снижения веса

Самые эффективные и полезные диеты

Белковая диета на куриных грудках, читайте ЗДЕСЬ .

Хотите сбросить вес, питаясь гречкой ? Узнайте, в чем польза и вред гречки для организма – ЗДЕСЬ .

Легкая версия популярной кето-диеты

В отличие от классического варианта, правила здесь достаточно простые: жиров в рационе должно быть больше, чем белков, а количество углеводов в день должно составлять не больше 50 г (это, например, 3 стакана ягод или зеленых овощей). Общая калорийность – 1500 калорий. Такая диета может быть рекомендована при сахарном диабете и инсулинорезистентности, поскольку позволяет поддерживать стабильно низкий уровень инсулина, а также при некоторых видах неврологических заболеваний. Но только под наблюдением врача!

Можно есть: авокадо, орехи, семечки, растительное и сливочное масло, любое мясо, птицу и рыбу, яйца, некрахмалистые овощи, зелень, ягоды, несладкие фрукты.

Нельзя есть: сладкие фрукты, крахмалистые овощи (картофель, тыква, свекла), простые углеводы.

Примерное меню правильного питания для похудения в домашних условиях на день

Завтрак: вареное яйцо + стакан зеленого салата

Перекус: авокадо

Обед: салат с грецкими орехами, сыром и говядиной, куриный бульон

Полдник: кефир + стакан любых ягод

Как составить план питания для похудения. Индивидуальное планирование собственного меню на день, неделю, месяц поможет выработать привычку питаться правильно и в строго определенном режиме. Дробный – не менее 3 раз, а лучше 5-6 раз в сутки — режим питания – это залог пищевой дисциплины.

Ужин: голубцы с курицей

– В целом диета кето-лайт более щадящая по сравнению с классическим вариантом кето-диеты, – комментирует Елена Сюракшина . – Плюсы у этой версии, безусловно, имеются. Это снижение чувства голода и подавление аппетита, за счет чего можно действительно нормализовать вес и уровень сахара. Кроме этого, кетоновые тела позитивно влияют на здоровье головного мозга, а также могут замедлять развитие нейродегенеративных заболеваний, например болезни Альцгеймера.

Минусы тоже есть. Главный из них – это недостаток клетчатки и пищевых волокон, который может нарушить полноценное пищеварение. Также к минусам относим недостаток микро- и макроэлементов и чрезмерное употребление красного мяса – людям с густой и вязкой кровью оно противопоказано.

Такая диета противопоказана пациентам с эндокринными заболеваниями, нарушениями желудочно-кишечного тракта, при наличии камней в почках и желчном пузыре.

Волюметрикс (или «Объемная») диета

Эта диета считается одной из самых полезных и в то же время эффективных для снижения веса. В основе рациона продукты с достаточно низкой калорийностью, но высоким содержанием клетчатки, которая дает долгое чувство сытости.

Чтобы объяснить принцип волюметрической диеты, условно разделим все продукты на 4 группы:

Первая группа: овощи и фрукты, обезжиренное молоко и суп на бульоне.

Вторая группа: крахмалистые фрукты и овощи, зерно, хлопья, нежирное мясо, бобовые.

Третья группа: мясо, сыр, пицца, жареный картофель, майонез, хлеб, крендели, мороженое и торт.

Четвертая группа: крекеры, чипсы, шоколадные конфеты, печенье, орехи, сливочное и растительное масло.

Суть волюметрической диеты в том, чтобы есть как можно больше продуктов из первой и второй группы, умеренно употреблять продукты из третьей, а все, что попало в четвертую группу, исключить или свести к минимуму. Подсчитывать калории не нужно, рекомендуется ориентироваться на чувство голода.

Связанные вопросы и ответы:

Какие факторы нужно учитывать при выборе диеты для снижения веса

Обязательно с учетом индивидуальных особенностей вашего организма. Можно и нужно ориентироваться на общие рекомендации, но с расчетом калорийности и пропорций БЖУ, необходимых именно вам. Стоит учитывать и стоящие перед вами цели, так как рацион для набора мышечной массы во многом отличается от меню для снижения веса.

Питание для похудения для женщин должно включать в себя больше полезных жиров и клетчатки. А вот суточная калорийность должна быть на уровне 1500-2000 ккал в зависимости от массы тела, состояния организма и физической активности. Женщины тратят меньше энергии, чем мужчины. Одновременно с этим метаболизм у них почти всегда медленнее, поэтому приемов пищи должно быть как можно больше.

Питание для похудения для мужчин, напротив, должно содержать минимум жиров. Упор стоит сделать на белок, не забывая при этом о необходимых микроэлементах. В частности, важно получать из пищи достаточное количества цинка, необходимого для выработки тестостерона. Метаболизм у мужчин более быстрый, чем у женщин. В течение дня они затрачивают больше энергии. Поэтому примерная суточная калорийность находится в диапазоне 2000-2500 ккал.

Режим приемов пищи для «жаворонков»

Речь о людях, которые рано ложатся и рано встают – например в 6.00 и в 22.00 соответственно. Так как принимать пищу рекомендуется каждые 3 часа, рацион следует разделить минимум на 5 частей. Завтрак через час после пробуждения, то есть примерно в 7.00. Ужин – за 3 часа до сна, то есть примерно в 22.00.

Пищевой режим для «сов»

Здесь мы говорим о людях, которые просыпаются после 9.00, а засыпают после полуночи. Все то же самое, что и у «жаворонков», только с поправкой на время. Соответственно завтракать стоит примерно в 10.00, а ужинать в 21.00 или позже, но минимум за 3 часа до сна.

Какие самые популярные диеты считаются эффективными

Идеологи правильного питания говорят: выбирая себе диету, помните — сидеть на ней нужно всю жизнь. А значит, она должна подходить именно вам. Но как выбрать оптимальную?

5 самых полезных диет. Фото: Shutterstock, Chinnapong

Авторитетный американский источник U.S. News & World Report опубликовал список лучших диет. Мы изучили их вместе с  директором Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаидой Медведевой . И выделили пять самых здоровых диет.

1. Средиземноморская

На первом месте рейтинга U.S. News & World Report, как и многих других рейтингов последние несколько лет. По сути, это обычный  рацион населения Средиземноморского региона .

В чем заключается: без ограничения фрукты, овощи, богатые омега-3 морепродукты, оливковое масло, орехи. Насыщенные жиры, красное мясо и добавленный сахар допускаются только в небольших количествах. Зато можно себе позволить бокал красного вина и сыр на ужин.

Плюсы и минусы

Cнижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа; не требует голодания, а значит, поможет не только похудеть, но и остаться в желанном весе — ее можно придерживаться всю жизнь

Cвежие качественные фрукты и рыба стоят довольно дорого

Примерное меню на день

Фото: Shutterstock

• Завтрак : овсяная каша на разбавленном молоке с фруктами, подсластить медом.
• Обед : рыбный суп, салат из огурцов и помидоров со сметаной.
• Ужин : запеканка из брокколи и цветной капусты, йогурт без добавок.

2. Скандинавская

Североевропейские страны адаптировали средиземноморскую диету под свои условия и назвали скандинавским планом питания. Врачи считают, что такой режим питания прекрасно влияет на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает жизнь.

В чем заключается: основа питания — листовая зелень, овощи, а также ненасыщенные жиры — из растительного масла, рыбы, орехов. Ограничить или исключить животные и трансжиры, сахар, рафинированные, то есть полностью переработанные, продукты, мясо и жирную молочку.

Плюсы и минусы

Положительно сказывается на обмене веществ, помогает укрепить иммунитет — как итог, человек выглядит моложе и энергичнее

Не походит для быстрого снижения веса, этой диеты нужно придерживаться постоянно. Она не подойдет вегетарианцам, веганам и тем, кто страдает от аллергии на морепродукты и рыбу

Примерное меню на день

Фото: Shutterstock

• Завтрак:  йогурт без сахара с ягодами и каплей меда.
• Перекус:  щепотка миндаля.
• Обед:  рыба с листовой зеленью и винегретом.
• Ужин:  куриная грудка с гарниром из темного риса с припущенными овощами: смесь из стручков фасоли, моркови и сладкого лука.

3. DASH (Дэш)

Эту систему питания разрабатывали врачи-кардиологи. В названии зашифровано «Диетическое питание для борьбы с гипертонией». Гипертоническая болезнь — одна из главных причина смертности людей. Чтобы лечение было эффективным, необходимо поддержать его правильным питанием.

В чем заключается: едим цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, молочные продукты низкой жирности и нежирный белок — птицу, рыбу, орехи и бобы.

Особенности диеты DASH — низкое содержание жиров и холестерина. Главными источниками жиров становятся растительные масла, богатые омега-3 и омега-6, и некоторые овощи, например авокадо. При гипертонии очень важно сократить потребление соли; чтобы придать вкус продуктам, используйте травы и специи.

Плюсы и минусы

Люди, как правило, теряют или поддерживают свой вес, у них снижается кровяное давление и уменьшается риск заболеваний сердца и почек

Не заточена именно на похудение

Примерное меню на день

Фото: Shutterstock

• Завтрак:  салат из фруктов с йогуртом и грецкими орехами, цельнозерновой хлеб с растительным спредом, чай.
• Перекус:  смесь из семян, орехов и сухофруктов.
• Обед:  домашняя шаурма из вареной курицы с куркумой и овощами.
• Ужин:  цельнозерновые спагетти с томатным соусом без соли, салат из смеси листовой зелени с нектарином, заправленный оливковым маслом.

4. Флекситарианство

В английском языке слово flexitarian является объединением слов flexible (гибкий) и vegetarian (вегетарианец). Проще говоря, флекситарианец — это вегетарианец, который иногда ест мясо.

В чем заключается: основа питания — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Растительная пища, богатая витаминами и антиоксидантами, помогает сохранить молодость и бороться с воспалительными процессами в организме.

— Полный отказ от мяса, молочных продуктов и яиц не требуется, но их количество ограничивается, — комментирует  Зинаида Медведева . — Главное место на столе займут растительные продукты.

Как длительное соблюдение диеты может повлиять на организм

Для начала правильного питания, в первую очередь, важно изменить повседневный образ жизни, так как необходимо каждый день соблюдать режим, а это значит, что вам, вероятно, придётся отказаться от своих прошлых пристрастий. А ещё необходимо понять какое влияет здоровое и правильное питание на организм.

Правильное питания, основанное на постоянстве приемов пищи, хорошо избавляет от большого количества пищеварительных расстройств и помогает избежать заболевания гораздо серьёзнее, таких как гастрит и язвенные болезни. Так же правильное питание оказывает положительное воздействие синтез гормонов, нормализируя их баланс. В результате, человеческий организм начинает лучше засыпать и способен гораздо лучше справляться с работой в течение дня.

Если Вы откажетесь от вредных продуктов, Ваш организм начнёт гораздо успешнее справляться со многими недугами и максимально сократить риск их появления. К примеру, если ограничить или полностью убрать из рациона жирную пищу, Вы сможете уберечь от негативного воздействия своё сердце, печень, сосудистую систему. Кроме того, жирная пища ухудшает усвояемость витамина С, который, в свою очередь, играет огромное значение для иммунитета. Улучшить пищеварение поможет отказ от выпечки, особенно сдобной, улучшит пищеварение. А отказ от соли и приправ уберёт отёчность, поскольку уменьшится межклеточная жидкость. Так же имеет смысл отказать от продуктов промышленного производства это поможет оградить себя от канцерогенов.

Конечно же, для нормального функционирования организма необходимо есть овощи и фрукты. В этих продуктах содержится клетчатка, благодаря которой лучше усваивается пища и микроэлементы, а ещё она превосходно прочищает ЖКТ, разгоняя ненужное и вредное. Растительные продукты дают организму большое количество витаминов и антиоксидантов, которые очень хорошо справляются со свободными радикалами. И, конечно, следует обратить внимание на, как именно Вы готовите пищу следует минимализировать термическую обработку, что, в свою очередь, помогает сохранить большинство питательных веществ.

Оптимальное содержание микроэлементов способствует росту и развитию костей, обновляет клеточные стенки и сами клетки, помогает улучшить процесс кровообращения. Немаловажную роль в организме играют минералы они участвуют в кислотно-щелочном балансе, оказывают управление нервной и иммунной системами, поддерживают давление. К самым важным относятся железо, кальций, магний, медь, йод. Для нормального функционирования организма необходимо обязательно включать их в рацион.

Следует помнить и о ещё одном важном элементе воде. Отсутствие воды делает невозможной транспортирование питательных веществ, регуляцию температуры и выброс шлаков и прочих "вредностей" из организма, также она вымывает лишние соли.

Итак, как мы уже выяснили, общее состояние человеческого организма в сильнейшей степени зависят от того, как и чем он питается. Не нужно недооценивать воздействие правильного питания на организм. Но, конечно же, везде стоит соблюдать меру, поскольку благоприятное воздействие может оказаться негативным. Подобрав оптимальный рацион, соблюдая базовые принципы здорового рациона и не забывая прислушиваться к собственному организму, можно сильно укрепить свое здоровье, убрать негативные последствия, улучшить внешний вид и добиться стройности фигуры. Также здоровое питание придаёт организму ощущение лёгкости, которое, в свою очередь, обеспечивает позитивное настроение и прогоняет ощущения раздражённости, агрессии, негатива и состояния утомлённости.

Врач — кардиолог Карпович Л. А.

В чем основные принципы эффективных диет

Семь советов для тех, кто хочет снизить вес.

1. Стремление к хорошей физической форме — это здорово, пока не становится одержимостью. Проанализируйте, почему вы хотите похудеть. Ваш вес может быть здоровым, а неэкологичная мотивация — наоборот, навредить.
2. Жир осуществляет важную функцию в организме: он защищает от холода и голода, окружает органы и бережёт их от травм, обеспечивает тело энергией. Прежде чем худеть, оцените, насколько вам это нужно. Ведь ожирение и наличие жира не одно и то же.
3. Любые ограничительные диеты — нездоровая практика в отношении своего здоровья. Если и дают результат, то краткосрочный, зато могут привести к неврозам и РПП . Помните, что звёздам бывает важно похудеть «здесь и сейчас», а потому красивая картинка не равно здоровье и, возможно, не лучший пример.
4. Избыток добавленного сахара в рационе — одна из основных причин ожирения. Корректировка питания в сторону принципов «здоровой тарелки» — самая эффективная диета.
5. На вес влияет не только питание, но и качество сна, уровень физической активности и даже психологическое и психическое состояние. Если корректировка питания не даёт нужных изменений, возможно, причина в другом.
6. Некоторые эксперты рекомендуют для похудения средиземноморский и скандинавский рационы, а также интервальное голодание. Однако, прежде чем пробовать новый план питания, проанализируйте свои пищевые особенности и предпочтения. И если это не ваше, не беритесь. Самонасильственные практики в питании могут привести к негативному результату и навредить здоровью.
7. И, конечно, не занимайтесь самолечением. Если лишний вес уже привёл к проблемам со здоровьем, обратитесь за помощью к специалистам.

Какие продукты лучше исключить из рациона при соблюдении диеты

Cheat meal — это запланированное послабление в пищевых ограничениях. Многие тренеры рекомендуют людям, которые соблюдают диету, периодически разрешать себе отступить от неё.

Английское слово cheat означает мошенничать, мухлевать или изменять. Физиологически задача чит-мила, из-за которой он и получил своё название — обмануть организм.

Наш мозг эволюционно заточен воспринимать пищевые ограничения как угрозу жизни, поэтому в ответ на них включаются защитные механизмы: снижается метаболизм, повышается аппетит и реакция на стимулы.

«Загрузку» калорийной пищей используют для того, чтобы снизить негативные эффекты диеты и заставить организм поверить, что ему ничего не угрожает.

Сеть фитнес-клубов ДОН-СПОРТ поможет Вам не только с тренировками, но и с выбором питания.

Профессиональный спорт заставляет идти на жертвы. В период подготовки к соревнованиям бодибилдерам приходится быть «машинами», которые большую часть времени питаются в основном белковой пищей с добавлением клетчатки. Возможность с пользой для дела поесть «нормальную еду» оказалась для них очень кстати.

Идею чит-мила подхватили другие люди, которые ограничивают себя в питании, и вот почему:

1. Худеющие с помощью диетического питания сталкиваются с таким явлением как плато: через некоторое время активного похудения весы начинают показывать одно и то же число. Это происходит потому что когда организм подстроился под уменьшенную калорийность рациона и новый для себя вес, он начинает регулировать метаболизм так, чтобы сохранить текущие параметры. Чит-мил «встряхивает» организм и «перезапускает» этот сценарий.

2. Жёсткие пищевые ограничения могут приводить к гормональным нарушениям, проблемам с щитовидной железой, постоянной усталости. Cheat meal частично компенсирует эти проблемы.

3. Людям чуть легче ежедневно отказывать себе в удовольствиях, если они знают, что не обязательно запрещать себе нежелательные продукты насовсем — раз в неделю они всё же будут доступны. Отчасти это помогает избегать срывов.

Как часто можно устраивать чит-мил? Если ограничения жёсткие, а тренировки интенсивные, позволять себе высококалорийные перекусы рекомендуют не один, а два раза в неделю. Иногда можно даже питаться в таком режиме весь день, тогда это называется cheat day.

Как часто нужно проводить дни отдыха от диеты

Углеводы организм использует для получения энергии в первую очередь. Избыток углеводов перерабатывается в жир и откладывается «на черный день». Смысл низкоуглеводных диет в том, чтобы в условиях дефицита углеводов организм начинал расходовать жиры. Для этого жир сначала превращается в так называемые кетоновые тела. Этот процесс называется кетоз, он и дал название кетодиете.

Если в средиземноморской диете жиры составляют не более 30% рациона, а на долю углеводов приходится до 60%, то в кетодиете это соотношение совсем другое: доля углеводов снижена до 10%, а доля жиров увеличена до 70%.

кетодиета действительно может давать отличный результат, лучший, чем диета с той же калорийностью, но с большим количеством углеводов в составе. Но только в течение первых 12 месяцев применения. Потом различия между другими диетами и низкоуглеводной исчезают.

Мэри Кондон, диетолог

Изначально кетодиета разрабатывалась для детей, больных эпилепсией, для снижения частоты приступов. Затем были получены данные о том, что применение этой диеты может улучшить состояние больных диабетом. Правда, одновременный с диетой прием сахароснижающих препаратов и инсулина может вызвать гипогликемию.

Особенную опасность кетодиета и другие низкоуглеводные диеты с высокой долей жира в рационе представляют для тех, к кого имеются болезни поджелудочной железы, желчевыводящих путей и печени, щитовидной железы. При этих заболеваниях жирная диета может быстро привести к обострению.

Не рекомендуется эта диета и при заболевания сердечно-сосудистой системы, так как жирная пища вызывает повышение уровня холестерина в крови.​

Но самым неожиданным оказался результат крупного исследования, в ходе которого в течение 7 лет группа ученых наблюдали за 25 тысячами людей. У тех людей, кто практиковал низкоуглеводные диеты более 2 лет, существенно повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и преждевременной смерти. При этом короткий срок применения диеты на появление проблем подобного рода никак не влияет.

Какие реальные результаты можно ожидать от соблюдения эффективной диеты

Хотя абсолютных запретов не должно существовать — даже вредные продукты можно время от времени есть. Но будьте аккуратны с промышленными десертами и другими «вкусняшками», имеющими высокий гликемический индекс. Их частое употребление приводит к ожирению.

Как же не набрать вес после резкого похудения, а наоборот — закрепить его: нужно избегать конфет, меда, булочек, фиников и прочей еды, которая способствует быстрому увеличению уровня сахара в крови. 3-4 чашки сладкого чая в день — тоже плохо, такая традиция очень быстро вернет вам потерянные объемы.

Дело в том, что возврат к вредным сладостям приводит к таким последствиям:

• Обычные фрукты уже не будут доставлять удовлетворения, ведь перестанут казаться достаточно сладкими. Захочется усовершенствовать фруктовый салат ложечкой-другой сахарного песка.
• Повышенный аппетит — если вы решили худеть с помощью строгой диеты, то после ее завершения вам потребуются постоянные волевые усилия, чтобы не вернуться к привычному расписанию и размеру порций. Если при этом вы будете позволять себе сладости, то желание есть будет только сильнее.
• Запуск инсулинового круга, усиливающего тягу к еде. В ответ на резкое повышение сахара в крови (после конфеты) организм вырабатывает много инсулина. После быстрой утилизации глюкозы (трансформация в энергию или жировые депо — в зависимости от вашей активности) вскоре опять хочется подкрепиться, и как правило, глаза блестят на булочку с маслом или пирожное, а не на свежую морковку.

Осознанность в выборе пищи должна стать главной стратегией в организации питания. Вам сложно будет контролировать свои предпочтения, если вы спровоцируете неправильное течение биохимических процессов в теле. К счастью, они подлежат коррекции. Специалисты нашей клиники помогут разработать такое меню, при котором вы будете чувствовать сытость и при этом оставаться стройной и цветущей.

Рекомендуется ограничить продукты с высоким гликемическим индексом, которые провоцируют нас чаще и больше есть. В «черный» список отправляются: белый хлеб, сдоба, пиво, финики, жареный и печеный картофель, белый рис, кукурузные хлопья, молочный шоколад, белый сахар. Вместо них лучше предпочесть цельнозерновые хлебцы, курагу, чернослив, тушеную или квашеную капусту, отварную чечевицу и фасоль, гречку.

Как правильно поддерживать результаты после завершения диеты

О том, как распознать диету, которая вам не подходит, мы писали ранее — здесь и здесь . Теперь разберемся, как определить, что выбранная методика работает . Таких признаков несколько. И это не только снижение веса и уменьшение объемов тела. Важны и другие факторы.

Методик для снижения веса сегодня множество, даже больше, чем нужно. Но далеко не все из них результативны и безопасны, об этом не устают повторять врачи. Помимо основного эффекта — снижения веса, человек не должен чувствовать себя на диете плохо, она должна соответствовать его ритму жизни и особенностям организма. Как понять, что именно эта диета «та самая», расскажем прямо сейчас.

Признак 1. Вам нравится то, что вы едите

Именно поэтому при выборе «своей» диеты так важно ориентироваться на свои вкусовые предпочтения . Например, если вы терпеть не можете кашу, едва ли вам стоит садиться на гречневую диету. И далее по аналогии. Нравится паста? Пробуйте садиться на средиземноморскую. Не представляете жизни без фруктов? Пробуйте диету на киви .

Почему это так важно? Диеты и правильное питание должны стать образом жизни, а не кратковременным «мучением» себя. На нелюбимой еде вы не сможете протянуть долго и непременно сорветесь на вредности.

Признак 2. Вы худеете без срывов

Из первого пункта плавно вытекает второй — если рацион подобран верно, худеющий срывается реже или не срывается вообще . Если вы уже достигли некоторых результатов и процесс снижения веса не прекращается, можно позволять себе нечастые читмилы. Но читмил — не равно срыв. Читмилы всегда запланированы. Подробнее о правилах проведения и плюсах читмилов читайте в этой статье .

Если же вам хочется срываться буквально каждые 2–3 дня, знайте, в вашей методике похудения что-то не так, попробуйте подобрать другую.

Признак 3. Вы не нервничаете

Один из признаков неподходящей диеты — постоянное раздражение. Если вас бесит все, что происходит вокруг, включая любимых детей и обожаемого мужа, значит, стратегия похудения подобрана неверно, срочно меняйте ее.

Хороший сон важен не меньше, чем отличное настроение — вы должны высыпаться, особенно когда худеете.

Признак 4. Силы на спорт — есть всегда!

Если сил на диете хватает только на лежание на диване — это не ваша диета! Спорт — обязательная составляющая похудения и построения красивого тела. С физическими нагрузками результат будет достигнут быстрее и окажется более выраженным.

Поэтому важно: на диете у вас должны быть силы (и желание) на любимый спорт. Кстати, в зависимости от режима тренировок подбирается и меню. Если вы занимаетесь йогой, допускается потреблять калорий меньше. А если триатлоном — подкрепляться каждый день нужно основательно.

Признак 5. Вы не голодаете

Продолжая пункт предыдущий — не голодайте! У вас должны быть силы на повседневную деятельность, радости жизни, занятия спортом, чтение, прогулки, уборку дома. Чтобы быть активным, есть нужно достаточно. Если ваш калораж сведен к минимуму, вы будете постоянно думать о еде и в конце концов сорветесь. Кроме того, голодные диеты дают обычно кратковременный результат. Да, вы можете просидеть 3 дня на огурцах и потерять 4 килограмма, но стоит вернуться к привычному рациону, как сброшенное вернется обратно. Возможно, даже и с плюсом.

Диета должна быть такой, чтобы вас не пугала перспектива придерживаться такого плана питания всю жизнь. Если вы считаете дни до ее окончания и мечтаете, как наедитесь сдобных пончиков, — это не ваша диета!

И, конечно, основной критерий, в данном случае вынесенный за скобки, — потеря веса и уменьшение объемов. Если этого не происходит, значит, метод вам не подходит или вы что-то не так делаете. Например, не учитываете перекусы и злоупотребляете ими. Попробуйте проанализировать свои действия, пересмотреть рацион и привычки, возможно, ошибка кроется где-то рядом. Будьте здоровы!

Как понять, что выбранная диета не подходит для вас

Посмотрите внимательно на себя в зеркале. Замечали ли вы, что кожа стала суше, волосы потускнели, начал появляться небольшой, но все же лишний вес. Такие изменения могут указывать на то, что ваш организм чего-то недополучает. Часто, особенно после долгих праздников, некоторые наши пищевые привычки могут сместиться в сторону неполезных, причем мы этого даже не замечаем. Именно в этот момент и настает пора улучшить рацион питания.

На что влияет наша пища

Самое главное предназначение еды – это поставлять в организм питательные вещества и энергию. Это позволяет поддерживать все жизненные процессы. Но почему же тогда люди, которые кушают разную пищу, сильно отличаются состоянием здоровья . Оказывается, не только питательная ценность пищи влияет на наш организм. Что же может содержаться в еде помимо калорий, и что это нам несет?

С детства мы слышим о витаминах и о том, как они полезны и важны. И действительно, от поступления витаминов зависит работа нашей нервной системы, иммунитета, зрения и слуха, состояние кожи и волос и еще очень много других важных функций нашего организма. Но практически всегда, наряду с витаминами, упоминают минералы и микроэлементы. Они, также влияют на протекание многих жизненно важных процессов, обеспечивают работу сердечно-сосудистой системы, поддерживают водно-солевой баланс в организме, передачу нервных импульсов и т.д. Длительный недостаток хотя бы одного из этих компонентов может привести к болезненным состояниям и даже крайне тяжелым заболеваниям.

Так вот, перечисленные в начале симптомы и есть признаки недостатка всех этих удивительных компонентов.  Но есть еще и не очень полезные вещества, которые также проникают в нас с едой. Это всем известные канцерогены, токсины, радионуклиды и прочие, отравляющие наше тело, провоцирующие появление и рост раковых опухолей, снижающие иммунитет соединения. Так же вредят и те продукты, которые не содержат ничего, кроме углеводов, причем в виде моносахаридов, а также чистые насыщенные жиры. Они приносят только энергию в огромных количествах, которая не успевает расходоваться и вызывает отложение жира. Но есть ли рационы, где вред минимизирован, а польза извлекается по максимуму?

Как улучшить рацион питания?

Любой рацион, с любыми предпочтениями можно сделать лучше, если следовать нескольким простым правилам:

• Откажитесь от «простых углеводов» в пользу «сложных». Замените картофель или белый рис цельными кашами, овощными гарнирами – это заметно снизит количество калорий, внесет в меню дополнительную порцию пищевых волокон и полезных компонентов;
• Чаще ешьте сырые овощи – они дадут много жидкости и энергии;
• Пейте больше воды – она выведет все продукты распада и шлаки, позволит коже иметь хороший тургор, улучшит цвет лица;
• Откажитесь или сведите к минимуму готовую к употреблению еду. Сюда относятся не только кулинарные полуфабрикаты, но и колбасы, закуски, выпечка, еда быстрого приготовления, а также сладости и нектары, газировка;
• Избегайте жарки в жире. Если очень хочется – готовьте в духовке или на гриле, так даже вкуснее;
• Соблюдайте режим питания. Поначалу это будет сложно, но потом у вас уже гораздо меньше будут появляться приступы голода в «неустановленное время» и соблазн перекусить не самой полезной пищей;
• Не обходите вниманием молочные продукты. В последнее время исследования стали показывать некоторое снижение спроса на молоко. Его (и молочные продукты в том числе), в основном, приобретают спортсмены и люди, сидящие на диетах . В корзинах же преобладающих масс такие продукты стали редкостью.

Эти нехитрые правила же смогут изменить ваше питание настолько, что отражение в зеркале будет только радовать.