Витамины, классификация, химические названия и краткий обзор их функции в организме.

Классификация витаминов:
Жирорастворимые витамины - A, D, E, K, F.

Водорастворимые витамины - B, C, N, P, U.
Витаминоподобные вещества - J, L, аденин, дексапантенол, бенфотиамин.
А витамины.
А 1 - ретинол.
А 2 - дегидроретинол.
Суточная потребность - 900 мкг.
Входит в состав зрительного пигмента, обеспечивает нормальное зрение.
Гипо -, авитаминоз - куринная слепота.
B витамины.
B1 - тиамин.
Суточная потребность - 1, 5 мг.

Гипо -, авитаминоз - бери-бери, который сопровождается полиневритами.
B2 - рибофлавин.
Суточная потребность - 1, 8 мг.
Участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма.
Гипо -, авитаминоз - выражается нарушением белкового синтеза, помутнением хрусталика.
B3 (PP) - никотиновая кислота.
Суточная потребность - 20 мг.
Гипо -, авитаминоз - пеллагра (дерматиты, диареи, психические нарушения).
B4- Холин.
Суточная потребность - 500 мг.
Гипо -, авитаминоз - расстройства печени.
B5 - пантотеновая кислота.
Суточная потребность - 5 мг.
Гипо -, авитаминоз - боли в суставах, выпадение волос, судороги конечностей, параличи, ослабление зрения и памяти.
B6 - пиридоксин.
Суточная потребность - 2 мг.
Участвует в белковом обмене, активирует деление клетки, стимулируют эритропоез.
Гипо -, авитаминоз - анемия, системная красная волчанка.
B7 (H) - биотин.
Суточная потребность - 50 мкг.
Гипо -, авитаминоз - поражения кожи, исчезновение аппетита, тошнота, отечность языка, мышечные боли, вялость, депрессия.
B8 - инозитол.
Суточная потребность - 500 мг.
О гипо - или авитаминозе нет данных.
B9 (Bc, М) - фолиевая кислота.
Суточная потребность - 400 мкг.
Гипо -, авитаминоз - фолиево - дефицитная анемия, нарушения в развитии спинальной трубки у эмбриона.
B10 - парааминобензойная кислота ПАБК.
Суточная потребность - нет данных.
Стимулирует выработку витаминов кишечной микрофлорой. Входит в состав фолиевой кислоты.
B11 (Bt, O) - левокарнитин.
Суточная потребность - 300 мг.
Гипо -, авитаминоз - нарушения метаболических процессов.
B12 - цианкобаламин.
Вместе с фолиевой кислотой способствуют созреванию макроцитов до эритроцитов.
Гипо -, авитаминоз - макроцитарная анемия (болезнь адисона - бирмера, пернициозная анемия).
B13- Оротовая кислота.
Суточная потребность - 1 мг.
Гипо -, авитаминоз - экзема, нейродермит, псориаз, ихтиоз.
B14 - метоксантин (кофермент PQQ).
B15 - пангамовая кислота.
Суточная потребность - 100 мг.
B16-Диметилглицин.
С витамин - аскорбиновая кислота.
Суточная потребность - 100 мг.
Повышает свертываемость крови, понижает проходимость сосудов, стимулирует регенерацию тканей, стимулирует синтез интерферона, стимулирует синтез гормонов коры и мозгового вещества надпочечников, в частности: катехоламинов и ГКС. Последние две функции сбалансированы.
Гипо -, авитаминоз - цинга.
D витамины.
D1 - ламистерол.
D2 - эргокальциферол.
D3 - холекальциферол.
D4 - дигидрокальциферол.
D5 - ситокальциферол.
Регулируют Ca - P метаболизм.
Гипо -, авитаминоз - рахит, остеомаляция, остеопороз.
Е витамины.
Токоферол.
Токоферол.
Токоферол.
Суточная потребность - 15 мг.
Нервно-мышечные нарушения: спинально - мозжечковая атаксия (атаксия фридрейха), миопатии, анемия, нарушение репродуктивных функции.
F витамины.
Омега - 3.
Омега - 6.
Гипо -, авитаминоз - атеросклероз, замедление развития, ускоренное старение тканей.
К витамины.
К 1 - филлохинон к 2 - фарнихинон суточная потребность - 120 мкг гипо -, авитаминоз - гипокоагуляция N витамины _ липоевая кислота тиоктовая кислота суточная потребность - 30 мг гипо -, авитаминоз - нарушения нормальной функционирования печени P витамин - катехины, антоцианы, полифенолы гипо -, авитаминоз - ломкость капилляров U витамин - метионин считается противоязвенным фактором.