Сколько калорий содержится в одном куске сахара

Сколько калорий содержится в одном куске сахара

Сахар — один из самых популярных пищевых продуктов, который используется практически во всех кухнях мира. Однако, несмотря на его повсеместное применение, многие люди не знают, сколько именно калорий содержится в одном куске сахара. В этой статье мы разберемся в этом вопросе, а также узнаем, как сахар влияет на наш организм.

Калорийность сахара: основные сведения

Сахар, который мы используем в пищу, представляет собой смесь двух простых сахаров: глюкозы и фруктозы. Находящийся вх, сахар является высококалорийным продуктом. Одна чайная ложка сахара весит примерно 5 граммов и содержит около 20 калорий. Однако, если мы говорим о стандартном "куске" сахара, то его вес может варьироваться.

Размер куска сахара и его калорийность

В разных странах и регионах размер одного "куска" сахара может отличаться. Например, в России стандартный кусок сахара весит около 5-6 граммов, тогда как в некоторых других странах он может быть немного больше или меньше. В связи с этим, калорийность одного куска сахара также может слегка варьироваться.

Вес куска сахара (г)	Калорийность (ккал)
5 г	20 ккал
6 г	24 ккал
7 г	28 ккал

Как сахар влияет на организм

Сахар является быстрым источником энергии, так как он быстро всасывается в кровь и повышает уровень глюкозы. Однако, чрезмерное употребление сахара может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ожирение, диабет и кариес.

Сравнение с другими продуктами

Чтобы лучше понять калорийность сахара, можно сравнить его с другими продуктами, которые мы употребляем ежедневно. Например, одна ложка меда содержит около 60 калорий, а одна банка газировки — около 150 калорий.

• 1 кусок сахара (5 г) — 20 ккал
• 1 ложка меда (20 г) — 60 ккал
• 1 банка газировки (330 мл) — 150 ккал
• 1 яблоко (150 г) — 50 ккал

Ежедневная норма потребления сахара

Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым потреблять не более 25 граммов сахара в день, что соответствует 5 чайным ложкам. Для детей эта норма еще ниже — около 12 граммов в день.

Таким образом, если вы употребляете сахар в умеренных количествах, он не нанесет вреда вашему здоровью. Однако, если вы потребляете сахар в избытке, это может привести к серьезным проблемам.

Связанные вопросы и ответы:

Сколько калорий содержится в одном куске сахара

Сколько калорий в 1 (одной) ложке, кусочке, (одном) кубике сахара? – Все мы помним, когда в нашей реальности появились искусственные заменители сахара. Счастью худеющих и больных людей не было предела – ведь теперь можно совмещать приятное с полезным. Диетическая кола – это просто рай, ведь от нее теперь не должно быть столько вреда, сколько от обычной (минус семьдесят пять калорий). Если на протяжении всего дня все порции сахара заменять чудо таблетками, то в итоге получим десять таблеток в сутки вместо десяти ложек сахара, это ли не чудо? В общей сумме это минус двести калорий к вашему дневному рациону.

Калорийность сахара на 100 грамм составляет 387 ккал.

Сахар рафинад – 400 ккал. на 100 грамм.

Сахар песок – 398 ккал. в 100 гр.

Сахар заменитель – 347 ккал. на сто гр.

Коричневый сахар – 380 ккал. на 100 гр.

Кусковой сахар – 400 ккал.

Сахарная пудра – 389 килокалорий.

Сколько калорий в 1 ложке сахара?

В 1 (одной) чайной ложке без горки – 20, с горкой – 28 ккал.

В 2 (двух) ложках – посчитайте сами… (подсказка: предыдущие показания умножьте на 2).

В 1 (одной) столовой ложке в среднем 28-34 ккал.

В 2 (двух) ложках – посчитайте сами… (подсказка: предыдущие показания умножьте на 2).

1 (один) грамм сахара содержит в среднем 4 ккал.

Калорийность кофе и сахара

Расчеты приведены на 100 грамм кофейного напитка.

С сахаром – 50 ккал. на 100 мл. напитка.

С сахаром и молоком – в среднем 60 ккал.

С молоком без сахара (зависит от жирности молока) – в среднем 35 ккал.

Без сахара – 2 ккал. на 100 мл кофе.

Калорийность чая и сахара

Расчеты приведены на 100 грамм напитка.

С сахаром (1 ложка) – 35 ккал. на 100 гр. напитка.

Без сахара – 5 ккал. на сто гр. напитка.

Научные результаты потребления сахара

Американский доктор подсчитал, что пятнадцать, двадцать процентов потребляемых калорий на день составляет именно сахар! При этом вы не обязательно кушаете его всегда в чистом виде. Он вполне является составляющим компонентом консервированных фруктов.

Например, в одной порции таких фруктов имеется до четырнадцати граммов сахара, а в одной чашке полупроцентного молока содержится до двенадцати граммов сахара (лактозы). Даже в очень полезных продуктов, типа натурального фруктового обезжиренного йогурта, содержится сахар (именно в этом продукте его содержится на сто двадцати пяти граммовый стаканчик – до пяти маленьких ложек сахара).

Вот почему столь привлекательной стала идея заменить все эти бесчисленные калории сахарозаменителями и прочими искусственными подсластителями. Если рассматривать теорию, то все это количество сахарозаменителей в нашей жизни должны помогать нам не набирать по одному, два килограмма за год.

А вот, что показывает практика

После проведенных исследований на эту тему оказалось, что люди, которые включили в свой рацион сахарозаменители, совершенно не уменьшили потребление сладкого в своем обычном рационе, хоть любой сахарозаменитель по своей сладости гораздо слаще самого сахара. Объяснялось это явление тем, что сахарозаменители вовсе не утоляют жажду сладкого в нашем организме. Именно потому наш организм старается получить сахар из любых других продуктов, которые содержат эти самые сладости.

Дело все в том, что язык можно обмануть, а вот желудок обмануть нельзя. Однако опасность состоит в том, что кроме сахара с остальными дополнительными продуктами мы съедаем еще и дополнительные жиры, белки и углеводы.

А в это время мы могли бы просто добавить в чай ложку сахара песка, с которым в наш организм будет попадать только сахар и ничего кроме сахара.

Кроме того, исследования показывали

Что в некоторых случаях наблюдалось повышение аппетита на остаточно сильном уровне. Люди начинали переедать после того, как потребляли сахарозаменитель. Просто если организм недополучает какого-то одного продукта, то он перебирает какого-то другого продукта.

Подсластители натуральные и ненатуральные

Однако самым важным фактом явилось то, что ни один из существующих сахарозаменителей не является совершенно безопасным для вашего здоровья. Однако тут стоит различать подсластители натуральные и ненатуральные сахарозаменители. Так что вам обязательно стоит при покупке вещества учитывать в первую очередь состав, а не страну производителя или цену.

Например, после потребления некоторых веществ, приводит к ухудшению пищеварения или тошноте, другие вредят почкам, третьи просто приводят к значительному повышению аппетита, четвертые способствуют появлению головной боли, депрессии, аллергии, бессонницы

Если взять при этом большую ложку чистого сахара, то можно рассчитывать на сто пятнадцать, сто двадцать килокалорий, потому что в ста граммах этого продукта насчитывается четыреста килокалорий.

Если у вас сахар не рассыпной, а кусковой, то вы можете рассчитывать на тридцать калорий в одном куске такого сахара. При этом помните, что кроме калорий в сахаре не содержится ничего лишнего.

Как сахар влияет на наш вес

В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман ответили на вопрос, волнующий многих: от чего же мы быстрее поправляемся — от жира или сахара? И это, как заметила Малышева, серьезный вопрос.

«Мы заблуждаемся часто. Например, думаем: чтобы похудеть и избавиться от отложения жира, надо жир убрать из питания — это обман», — пояснила врач.

Тут надо понять физиологию процесса. «Как мы откладываем наш жир? Мы едим, всасываются углеводы, вырабатывается инсулин, и дальше то, что мы не истратили, идет в жир», — пояснил Гандельман. Например, человек съедает тортик — там и жиры, и углеводы. Углеводы — это сахар. «Сначала сахар уходит в печень и откладывается в виде гликогена, все остальное перерабатывается. Но если сахара вырабатывается больше, то дальше он будет откладываться в жир», — добавил кардиолог.

Математика простая: одна молекула сахара превращается в две молекулы жира. При этом одна молекула жира так и остается одной молекулой жира. Соответственно, каждый грамм сахара в организме становится двумя граммами жира. «Сахар можно потратить только при физнагрузках, так как его сжигают лишь мышцы. Если вы съели неважно что, например, обезжиренное, это были углеводы, так как минимум жира заменяют сахарами, иначе вкус будет отвратительный, и не истратили эти углеводы мышцами, то это превращается в жир по формуле 1 к 2», — отметила Малышева.

Если же вы будете есть жирные продукты, но там не будет углеводов, то в целом ничего страшного не произойдет с весом.

Этот парадокс определяется гликемическим индексом продуктов. «То есть способностью вызывать аппетит и прибавку в весе», — пояснила Малышева. В жирных продуктах гликемический индекс 0, а в углеводистых доходит до 100. «Продукт, богатый углеводами, обязательно приведет к выбросу инсулина, повышению аппетита, а то, что не расходуется, уйдет в жир», — отметил Гандельман.

«Глюкоза — это энергия, быстрая энергия. Если человек ее не потратил, как дрова не сжег, организм эти дрова должен запасти, запасы откладываются только в виде жира. Глюкозу не сожгли, углеводы не сожгли, кусочек хлеба не сожгли, будет откладываться в жир. Углеводы в 1000 раз опаснее жиров», — подчеркнула Малышева.

В рамках большой научной работы — исследование было опубликовано в 2015 году в Америке и включало в себя данные 53 работ с участием почти 70 тысяч человек — было определено, что снижение углеводов в 2,5 раза эффективнее снижения жиров в диете. «Если вы ограничите жир на какой-то период времени, то потеряете 2 килограмма веса. А если вы ограничите сахар на тот же период времени, то потеряете 5 килограммов», — заявил кардиолог Гандельман.

Углеводы — это сахар, мука, крупы, овощи тоже, но так как в них много клетчатки, то сахара из них всасываются медленнее. Избыток таких продуктов будет вести к набору веса. Можно есть мясо, рыбу, яйца. Углеводы в целом тоже не надо исключать из рациона, заявили медики, но только использовать их следует в разумных количествах. Также поможет не полнеть при поедании углеводов физическая активность. «Если вы съели что-то и хотите израсходовать это, то вы просто должны добавить физическую нагрузку, тогда это не будет откладываться в жир», — подытожил Герман Гандельман.

Какова суточная норма потребления сахара

Нормы потребления сахара, соли, жиров и трансжиров.
Добавленный сахар, соль, жиры и трансжиры – вещества, избыток которых может быть смертельно опасен. Это доказано научными исследованиями.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает сократить ежедневное потребление этих веществ:

· Добавленный сахар – менее 50 г (12 чайных ложек) в сутки;

· Соль – менее 5 г в сутки;

· Жиры – менее 65 г в сутки;

· Трансжиры – исключить полностью.

Добавленный сахар

На долю добавленного сахара должно приходиться не более 10% калорийности всего рациона. Если брать за среднюю калорийность 2000 ккал, то максимально допустимая норма сахара – не более 50 г (12 чайных ложек) в сутки. Превышение этой нормы ведет к появлению лишнего веса, развитию диабета, кариеса и других неинфекционных заболеваний. Потребление добавленного сахара рекомендуется дополнительно сократить до 25 г (6 чайных ложек) в день – это принесет дополнительную пользу для здоровья.

Жиры

Энергия, получаемая из жиров, должна составлять не более 30% общей калорийности рациона. Если за норму взять показатель 2000 ккал, то общее количество потребляемых жиров не должно превышать 65 г в сутки.

Избыток жиров грозит ожирением, нарушениями функций печени и обмена веществ, развитием атеросклероза, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Трансжиры

Трансжиры должны быть полностью исключены из рациона. Согласно оценкам экспертов ВОЗ, их употребление даже в небольшом количестве становится причиной полумиллиона случаев смерти ежегодно.

Соль

ВОЗ рекомендует уменьшить потребление соли до менее 5 г в сутки. Избыток соли может стать одной из причин гипертонии, почечной недостаточности, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта

Подробнее о проекте можно узнать на сайтеwww.здоровое-питание.рф

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!

Как сахар сравнится с другими сладкими продуктами по калорийности

Сахар улучшает вкус пищи. Этим пользуются пищевые концерны, добавляя сахар практически в любой продукт, преследуя при этом только одну цель – заставить потребителя покупать свой товар снова и снова. Сахар стал настоящим двигателем торговли, оружием в борьбе за вкусы потребителей. И с каждым годом объем добавленного сахара в продуктах растет. Больше сахара – больше продаж – больше прибыль.

И если вы до сих пор внимательно ищете в составе консерванты и химикаты, то стоит посмотреть на начало или середину списка компонентов - почти в каждом продукте будет сахар. К тому же, подсластить продукт в разы дешевле, чем добавить в него ароматизаторы и вкусовые добавки.

Если убрать продукты с сахаром в составе, на полках магазинов останется всего 15-20% товаров. Сахар содержится не только в газированных напитках, соках и кондитерских изделиях. Он входит в состав несладких продуктов: маринадов, консервов, колбас, соусов, хлеба, молока. В этом можно убедиться, изучив информацию на упаковках.

Хотя сахар может быть и не указан в списке ингредиентов, но это не означает, что его там нет. Дело в том, что сахар может прятаться под разными названиями. Например, в составе продукта могут быть указаны:

• сахароза
• глюкоза
• мальтоза
• декстроза
• фруктоза (расшатывает метаболизм, откладывается в жир сразу же, приводит к дисбалансу всех систем; исключение - диабетики)
• мальтодекстроза
• патока (содержит мальтозу и декстрозу, в несколько раз слаще сахара)
• меласса
• кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие сиропы
• кукурузный подсластитель
• концентраты фруктовых соков
• сахар-сырец
• ячменный солод
• нектар агавы
• инвертный сахар

Все эти вещества по своей сущности являются сахаром. Притом количество сахара в продукте производители имеют права не указывать. С каждым годом его содержание становится все выше и выше. Только вдумайтесь, какое огромное количество сахара содержат привычные продукты питания:

• соки – до 10 кубиков на литр
• консервированный горошек – от 5 до 9 кубиков
• кетчуп – 7 кубиков
• соленый крекер – 7 кубиков
• соленый арахис – 6 чайных ложек
• плитка молочного шоколада весом 100 г – 6 столовых ложек
• батончик Snickers – 6,75 чайных ложек
• батончик Milky Way – 8,75 чайных ложек
• палочка Twix – 3 чайные ложки
• шоколад Milka – 5,5 чайных ложек
• три печенья Oreo – 2 чайные ложки
• упаковка драже Tic Tac – 3,6 чайных ложек

Рекордсменами являются газированные напитки, в которых может содержаться от 10 до 40 кубиков сахара на литр. Вот только несколько из напитков, пользующихся популярностью у потребителей, особенно детей и подростков:

• Pepsi 0,33 л – 8.75 чайных ложек
• Coca cola 0,33 л – 8,25 чайных ложек
• Sprite 0,33 л –  8,25 чайных ложек
• Red Bull 0,25 л – 6,9 чайных ложек

Парадоксально, но зачастую обезжиренные продукты содержат большее количество сахара, чем обычные. Производители добавляют его для улучшения вкуса обезжиренных продуктов. Так, в пластиковой баночке диетического йогурта весом 50 г  содержится минимум 1 чайная ложка сахара.

Как сахар влияет на уровень сахара в крови

При обнаружении повышенного сахара в крови рекомендуется пройти дополнительные анализы и обследования:

• Анализ на гликированный гемоглобин (HbA1c): этот тест измеряет средний уровень сахара в крови за последние 2-3 месяца, что позволяет нивелировать суточные колебания глюкозы и дать более точную картину. HbA1c часто используется для диагностики и лечения диабета.
• Пероральный тест на толерантность к глюкозе: включает прием раствора глюкозы утром натощак. Уровень сахара в крови измеряется с интервалами в течение следующих часов. Этот анализ помогает диагностировать диабета и оценить, как организм реагирует на глюкозу.
• Анализ на С-пептид: это полипептид, который высвобождается при выработке инсулина. С помощью этого теста можно оценить выработку инсулина и отличить собственный инсулин от принимаемого в виде добавок.
• Анализ на уровень инсулина: дополнительный анализ для определения причины повышенного сахара в крови.
• Липидный профиль: измеряет уровень холестерина и триглицеридов, предоставляя информацию о здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Функциональные тесты почек: хронический высокий уровень сахара в крови может повредить почки. Такие тесты, как определение креатинина в сыворотке и расчетная скорость клубочковой фильтрации (рСКФ), оценивают функцию почек.
• Функциональные тесты печени: диабета и резистентность к инсулину могут повлиять на функцию печени. Такие анализы, как аланинаминотрансфераза (АЛТ) и аспартатаминотрансфераза (АСТ), позволяют оценить состояние этого органа.
• Функциональные тесты щитовидной железы: дисфункция щитовидной железы может влиять на уровень сахара в крови. Функцию щитовидной железы оценивают с помощью таких тестов, как определение тиреотропного гормона (ТТГ), свободного тироксина и свободного трийодтиронина.

Является ли сахар безвредным для здоровья

24

Сахар – это сладость, его производят только для того, чтобы сделать нашу жизнь вкуснее. При этом есть у сахара и «побочные» эффекты: сахар дает организму энергию, повышает уровень глюкозы в крови, а также служит консервантом в пищевой промышленности и домашних заготовках (что о-о-очень упрощает процесс заготовки варенья на зиму). В этой статье мы поговорим о пользе и вреде сахара, о том какие виды сахара продаются в наших магазинах, чем полезен коричневый сахар, а также расскажем, как выбрать сахар, который нужен именно вам.

Важно! Чтобы ответить на вопрос: «Какой сахар лучше?» – нужно рассмотреть уйму фактов, а также разобраться, зачем вам сахар в данный момент . Потому что лучшего из лучших попросту не существует, есть только «лучший для одной задачи», «лучший для другой задачи» и т.д.

Ах, да! И про дневную норму потребления сахара вспомним, и про минимальную дозировку сахара, которая необходима нам для жизни, и про суточный максимум сахара, который лучше не превышать, чтобы случайно не умереть… Ну и обязательно расскажем, полезен ли сахар для мозга, помогает ли он ему лучше работать.

Какие виды сахара бывают?

В магазинах вы можете встретить много разных упаковок с сахаром. Иногда различия между ними существенные, иногда еле уловимы, часть упаковок с сахаром вызывают смутное стремление сбежать из магазина (слишком уж высока цена), а какие-то упаковки даже разделять не хочется – потому что в машину удобнее нести сразу 6-10 кг (да и стоит эта гора сладости недорого).

Мы предлагаем разделить все виды сахара на группы по происхождению и степени обработки.

Виды сахара по происхождению

Тростниковый сахар. Производят из сока сахарного тростника. Около 70% всего сахара в мире производится именно из тростникового сахара. Где-то там тростниковый сахар – это не деликатес, а норма жизни. Свекловичный сахар. Самый распространенный в наших краях сахар, его делают из сахарной свеклы. Это самый доступный и недорогой вариант сахара на полках наших магазинов. В основном, продаётся в рафинированном виде (песок или кусковой), потому что нерафинированный свекловичный сахар мало кому нравится на вкус и запах. Кокосовый сахар. Добывают из сока кокосовой пальмы. Он коричневого цвета и обладает приятным карамельным привкусом. Пальмовый сахар. Делают из сока некоторых видов пальм (сюда же относится и кокосовая пальма, но её принято выделять из общего ряда по коммерческим причинам). Пальмовый сахар темно-коричневый и имеет своеобразный вкус и запах – многим нравится. Кленовый сахар. Получают из сока сахарного клена. Этот сахар обладает нежным вкусом и ароматом клена. Доступен, в основном, в Канаде, поэтому говорить о нём особого смысла мы не видим. Да и польза сахара из кленового сока примерно такая же, как и у других видов коричневого сахара.

Как сахар влияет на обмен веществ

Чтобы определить степень влияния сахара на организм, необходимо четко представлять, что представляет собой этот продукт.

Под сахаром традиционно понимают сахарозу — кристаллическое вещество растительного происхождения. Его широко используют при изготовлении многих блюд и напитков для усиления их вкусовых характеристик. Существует несколько основных названий этого продукта:

• сахароза — пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности;
• фруктоза — природный сахар, встречающийся во фруктах, ягодах, овощах и меде;
• глюкоза, или виноградный сахар — органическое соединение. Встречается в соке многих фруктов и ягод.

Сахар оказывает заметное влияние на организм человека. Кроме того, наблюдается тенденция заменять натуральные и полезныесахаросодержащими. В большинстве случаев, при злоупотреблении ими, можно наблюдать:

• Лишний вес и ожирение

Сахар — очень калорийный продукт. Однако его потребление не приносит ожидаемого чувства сытости, ведь усваивается он очень быстро. В результате человек стремится съесть еще больше сахаросодержащих продуктов, чтобы утолить голод, что в долгосрочной перспективе может привести к ожирению. А появившаяся проблема лишнего веса приводит к целому ряду новых — заболеваниям суставов, дыхательной системы, желчного пузыря и осложнениям при беременности.

Повышение уровня инсулина

Инсулин является очень важным гормоном для организма человека. Именно он отвечает за сохранение питательных веществ, поступающих из пищи. Постоянный избыток сахара в рационе приводит к чрезмерной выработке инсулина поджелудочной железой. Высокая степень нагрузки на этот орган обычно становится причиной развития сахарного диабета у людей с лишним весом.

• Развитие болезней сердца

Избыточное употребление сахаросодержащих продуктов приводит к повышению уровня вредных жиров в крови, что может послужить причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, высокий уровень сахара в крови снижает количество полезного холестерина, что также негативно отражается на состоянии сосудов.

• Угнетение иммунитета

Чрезмерное потребление сахара способствует нарушениям в работе иммунной системы, которые делают невозможным качественное сопротивление перед вредоносными бактериями и микроорганизмами.

Кроме проблемы лишнего веса и других, вышеуказанных, можно отметить негативное влияние сахара на состояние зубов и ротовой полости в целом, ускорение процессов старения в организме, повышение уровня адреналина и появление проблем с концентрацией внимания.

Какие последствия избыточного потребления сахара

У ответа на этот вопрос есть две составляющие.

Во-первых, сахар действует на мозг как самый настоящий наркотик – морфий или героин. Данное химическое соединение вызывает те же изменения в выработке опиоидных пептидов, как и указанные тяжелые наркотики. И именно поэтому отказ от сахара столь сложен. Ведь по своей сути это ни что иное, как лечение наркомании.

Во-вторых, исключение сахара из рациона или хотя бы снижение его потребления чревато постоянным чувством голода. Объясняется это тем, что 95% людей в современном западном обществе использует в качестве первичного источника энергии углеводы, а не жиры, а потому начальные этапы отказа от сладкого и перехода на жировой метаболизм могут быть связаны с определенными трудностями.

Сахар остается сахаром под любым именем

Печально то, что большинству людей очень сложно определить, сколько сахара они потребляют. Ведь сахара бывают разные, что, кстати, указано на упаковках продуктов. Это могут быть:

• декстроза
• мальтоза
• галактоза
• мальтодекстрин.

Названия разные. Но суть одна. Это все сахара.

Современная пищевая промышленность использует сахара для производства 74% продуктов. При этом более чем в половине случаев сахар прячется под разными именами. А потому понять, где он есть, а где нет, не всегда бывает просто.

Очевидно, что сахар присутствует в сладкой выпечке или в мороженом. Но не все его источники столь заметны. Огромную опасность представляют скрытые источники сахаров, которые действуют исподтишка. Ведь мало кто задумывает над тем, что сахарами изобилуют все промышленно выработанные маринованные огурцы и кетчупы, пельмени и сосиски.

Но и это еще не все.

Самое плохое в том, что сахар, а конкретно фруктоза (самый злобный из всех сахаров, о чем будет сказано ниже) содержится в тех продуктах, которые принято считать полезными. Это – фрукты (сушеные и свежие), мед, соки.

Большинство людей полагает, что если в продукте нет сахара, и его гликемический индекс низок, то он полезен.

Красивая приятная теория. Только она не верна. Фруктоза не может похвастаться высоким гликемическим индексом. Но это не мешает ей наносить сокрушительный удар по здоровью.

Влияет ли сахар на состояние кожи

Опытныекосметологи по внешнему виду могут определить, какими нежелательными продуктами злоупотребляет человек.

—Признаки «сахарного лица» — кожа становится тонкой и сухой, на лбу появляются мелкие морщины, над верхними веками — сеточка морщин. Заметны мешки под глазами. Появляются пигментные пятна, что возникает из-за того, что продукты гликации стимулируют меланоциты (пигментные клетки). Появляется позднее акне — оно возникает в связи с повышением чувствительности рецепторов к андрогенам, — перечисляет врач-косметолог.

По словам Анжелики Дюваль,сладкоежки чаще страдают высыпаниями в виде прыщиков и угрей, их кожа тусклая на вид. Сахар, как и соль, способствует образованию отеков, пусть и в меньшей степени.Схема отрицательного воздействия проста.Человек переел сладкого и заработал отек. Когда же в употреблении десертов наступает пауза, кожа «сдувается». Потом, после чая с плюшками, лицо снова отекает. Такие перепады не прибавляют красоты — кожа постепенно увядает, выглядит дряблой. А поскольку сахар негативно влияет на капилляры и сосуды, у людей, которые злоупотребляют десертами, вполне возможно развитие купероза — сосудистых звездочек на лице.Особенно если любители сладостей сочетают это с другими вредными привычками.

Фото: РИА Новости/Виталий Аньков

Но внешние изменения, по мнению специалистов, это лишь вершина айсберга. Просто изменения на коже более заметны, а что происходит внутри нашего тела, мы не видим.

—Поскольку искусственные сладости не даны нам природой, для их переработки органам пищеварения требуется больше энергии, сил и, как следствие, запасов нашей молодости. Если человек регулярно употребляет сахар, то наступает преждевременное старение, — подытоживает Дюваль.

Резко отказываться от углеводов врач-косметолог Романенко не советует.Организм при отсутствии отдыха, в состоянии стресса и недосыпа даже нуждается в «оперативной» и доступной энергии – быстрых углеводах. Жесткое их ограничение может еще больше усугубить ситуацию. Важно позаботиться о качестве продуктов, выбирая, например, сложные углеводы с клетчаткой. Главное — вовремя обратить внимание на проблему и постепенно обзаводиться полезными привычками.