Творожно - йогуртовое суфле.

* Энергетическая ценность на 100 г - 72, 3 ккал, б - 10, 9 г, ж - 0, 7 г, у - 5, 4 г.

Ингредиенты:
2 ст. Ложки желатина, 250 г творога 0%, 250 мл йогурта, 200 г клубничного сока, сахар по вкусу (или сахзам).
Способ приготовления:

Развести желатин. Смешать творог и йогурт добавить разведенный желатин, сахар (сахзам) по вкусу и клубничный сок, хорошо перемешать. Такое творожно - йогуртовое суфле можно подавать в качестве самостоятельного оригинального десерта. Для этого нужно разделить суфле на несколько частей и покрасить их в разные цвета. В качестве красителей можно использовать сок ярких ягод или какао. В подготовленную форму или небольшие формочки залить суфле одного цвета и поставить в холодильник для застывания. Затем залить второй слой и поместить в холодильник. Повторять так столько раз, сколько планируется разноцветных слоев в этом десерте. Полностью застывшее суфле выложить из формы методом перевертывания, при необходимости порезать на порционные кусочки и подавать к столу.