Рецепты горячих напитков!
Клюквенный чай.
Ингредиенты:
60 гр апельсина.
50 гр лимона.
40 мл апельсинового сока.
50 мл сахарного сиропа (50 гр сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара).
50 гр клюквы (можно использовать замороженную).
1 палочка корицы.
400 мл кипятка.
Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 мин.
Чай "Горячий Цитрус".
Ингредиенты:
6 гр чая каркаде.
По 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона.
40 г меда.
400 мл кипятка.
Приготовление:
Чай каркаде, фрукты залить кипятком в кастрюльке. До кипения довести. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты. После как чуть остынет добавить мёд!
Чай "Транссибирский Экспресс".
Ингредиенты:
100 гр замороженной облепихи.
200 мл апельсинового сока.
40 мл сока имбиря.
40 мл лимонного сока.
40 мл меда.
Приготовление:
Все смешать, разогреть до 60\xB0 с. после того как чай чуть остынет добавить мёд. Готово!
Имбирный чай.
Ингредиенты:
200 гр апельсина.
60 г лайма.
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера).
400 мл кипятка.
100 мл меда.
Веточка мяты.
Приготовление:
Апельсин и лайм размять, добавить имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавить мяту и дать настояться 5- 7 мин. После добавить мёд.
Яблочно - ванильный чай.
Ингредиенты:
100 г яблока.
100 г груши.
60 г апельсина.
50 г лимона.
1 палочка корицы.
50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу).
400 мл кипятка.
Приготовление:
Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы, залить все кипятком и дать настояться 15 мин.
Чай "Ягодный Микс".
Ингредиенты:
По 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (можете заменять их замороженным ягодным миксом).
40 гр меда.
400 мл кипятка.
Приготовление:
Ягоды размять, залить кипятком перемешать и настоять 5 мин. До кипения в кастрюле довести. Перелить в чайник. Настаивать 2 мин. После добавить мёд.
Согревающий чай.
Ингредиенты:
60 г корня имбиря (или 30 мл сока из имбиря).
По 1 дольке лимона и апельсина.
40 мл меда.
400 мл кипятка.
Приготовление:
Имбирь тонкими дольками нарезать. Соединить все ингредиенты, довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 мин. Потом добавить мёд.
Безалкогольный глинтвейн!
Ингредиенты:
300 мл вишневого сока.
40 мл смородинового сиропа.
40 мл меда.
Корица, гвоздика, бадьян - по вкусу.
По 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона.
Приготовление:
В сотейник с фруктами налить вишневый сок и смородиновый сироп, добавить специи. Нагреть. Перелить в кувшинчик добавить палочку корицы и после чуть остывания мёд.
Чай с облепихой и айвовым вареньем!
Ингредиенты:
120 гр замороженной облепихи.
30 гр варенья из айвы.
20 мл грушевого сиропа.
6 гр цейлонского чая.
350 мл кипятка.
Приготовление:
Приготовить пюре из облепихи: проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито (нам понадобится 70 мл пюре. Добавить в сотейник пюре из облепихи, варенье из айвы, сироп груши, цейлонский чай и кипяток, довести до кипения и процедить в чайник.
Ромашковый чай с бузиной и клюквой!
Ингредиенты:
500 мл воды.
50 гр сушеных яблок.
100 гр клюквы.
25 мл сиропа бузины (продается в аптеках).
5 фильтр - пакетов ромашкового чая.
Чернослив, клюква, сушеные яблоки - для подачи.
Приготовление:
В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Бросить в эту же кастрюлю фильтр - пакеты, заварить. Остудить и процедить. Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками. Приятного чаепития и крепкого здоровья!