Чем вредны газированные напитки для здоровья. Вред и польза газированной воды и ее компонентов
Чем вредны газированные напитки для здоровья. Вред и польза газированной воды и ее компонентов
Чтобы решить для себя, употреблять ли газировку и в каких количествах, необходимо знать, какое действие на организм оказывают отдельные ее компоненты.
Углекислый газ
Это – основной и самый привлекательный компонент шипучих напитков, и по содержанию в них он занимает 1-е место. Сам по себе углекислый газ содержится в атмосфере, и в допустимых концентрациях совершенно безопасен для организма. Попадая в желудок, он растворяется в воде, образуя углекислоту. Она раздражает слизистую оболочку, может вызвать воспаление, образование эрозий, язв. Попадая в кишечник, углекислота способствует замедлению перистальтики, вздутию.
Для тех, кто сомневается в этом, достаточно просто прокипятить в чайнике газировку, и накипь легко отделится. Комментарии, как говорится, излишни.
Сахар и его заменители
В 1 стакане колы и ее «сородичей» содержится от 4 до 6 столовых ложек сахара. Это превышает суточную норму для здорового человека, а уж о больных диабетом и ожирением и говорить нечего.
Усиленная работа поджелудочной железы по выработке инсулина провоцирует развитие рака, а избыточные калории от углеводов способствуют их превращению в жиры, развитию атеросклероза и ожирения.
В напитках с маркировкой «сахар 0%» содержатся заменители – сахарин, сорбитол, аспартам или ксилит. Их принимают диабетики, подслащивая пищу. Концентрация их также высока, в результате регулярного употребления сахарин способен вызвать развитие опухолей, сорбитол и аспартам влияют на сетчатку глаза, а ксилит повышает концентрацию солей в моче и способствует образованию песка, камней.
Консерванты
Лимонная кислота разрушает зубную эмаль, предрасполагая к развитию кариеса. Фосфорная кислота способствует вымыванию кальция из организма, развитию остеопороза костей, что особенно опасно для пожилых людей.
Ароматизаторы
Главным веществом, из которого можно создать любой аромат путем различных химических соединений, является бензоат натрия. В желудке он соединяется с кислотой, образуя токсичные соединения бензола, а они являются канцерогенами.
Кофеин
Вас заинтересует…
Отравление кислородом (гипероксия) Кофеин является стимулятором психики, общего тонуса. В умеренных количествах здоровому человеку он не навредит. А вот людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и нервно-психической сферы он противопоказан, может вызвать повышение давления, нарушение работы сердца, истощение нервной системы.Красители
Натуральные красители из растений и трав не являются столь опасными, как, например, цитрусовый красный и амарант — Е121, Е123. Если на упаковке указаны эти шифры, такой напиток покупать не стоит, особенно людям с заболеваниями печени, почек, из-за токсического действия и накопления красителей в организме.
Хочется газированной воды. Статьи, новости, советы
Ни для кого не секрет, что человек практически на 80% состоит из воды. Вода – это основа жизни на нашей планете и если без пищи человек может прожить до шести недель, то без воды – всего 10 дней и только если он будет находиться в состоянии покоя во влажной и прохладной среде. Для человека вполне естественно испытывать жажду в жаркий день или если он переел солененького. Однако, если постоянно хочется воды, то это может быть сигналом о серьезном заболевании. Если Вы пьете и никак не можете напиться, у Вас может быть обезвоживание. Причиной обезвоживания часто становится слишком жаркая погода, чрезмерное употребление кофе или алкоголя, физические нагрузки либо диарея или кровотечение. При обезвоживании следует пить много воды и вскоре баланс восстановится, а также постараться устранить причину, из-за которой оно возникло. Если даже после двух-трех стаканов воды Вас не покидает ощущение сухости во рту, сильная жажда может быть предвестником сахарного диабета. В таком случае необходимо срочно обратиться к врачу и пересмотреть свой рацион. Постоянная жажда и при этом редкое посещение туалета может быть одним из побочных эффектов приема лекарственных препаратов. Такие побочные эффекты чаще всего вызывают мочегонные, отхаркивающие, антигистаминные препараты, а также антибиотики. Расскажите о своей проблеме лечащему врачу, и он скорее всего назначит Вам другое лекарство. Желание постоянно пить может указывать на такие проблемы со здоровьем как почечная недостаточность, дисфункция паращитовидных желез, заболевание печени и некоторые другие. Помните, что успешное лечение всегда зависит от правильно поставленного диагноза. Поэтому, заметив что-то неладное не занимайтесь само врачеванием и как можно раньше отправляйтесь к специалисту. Если некоторые люди с удовольствием выпивают каждый день те самые рекомендованные восемь стаканов воды, то других практически не мучает жажда и дневной нормой считается всего один стакан. Ученые и врачи уже довольно давно выяснили, что каждый человек индивидуален и универсальных рекомендаций просто не существует. Если Вам совсем не хочется пить воду, то вполне возможно, что большую часть жидкости Вы получаете из пищи, и дополнительная вода Вам действительно не нужна. На данный момент ученые еще не обнаружили заболевания, которое способно заблокировать чувство жажды. Даже при потере одного процента необходимой для жизнедеятельности жидкости, вырабатывается особый гормон, и мы ощущаем острую жажду. По этой причине Вы можете целиком и полностью положиться на свой организм и свое чувство жажды, но иногда все-таки лучше попить загодя, особенно если Вы планируете посетить тренировку либо уличный термометр показывает температуру выше двадцати шести градусов по Цельсию. Газированной водой называют питьевую или природную минеральную воду, искусственно обогащенную двуокисью углерода. За счет СО2вода очищается от микробов, а ее полезные свойства сохраняются в течении длительного времени. Газированная вода в природе – это довольно редкое явление и двуокись углерода очень быстро выветривается. В современном производстве процесс газирования осуществляется двумя способами. При использовании первого вода насыщается двуокисью углерода механически в результате аппаратного газирования. Второй способ подразумевает газирование химическим путем посредством добавления в воду пищевой соды или кислот. Кроме того, такие газированные напитки как квас или сидр насыщаются СО2в результате естественного брожения. По мнению специалистов, газированная несладкая вода имеет практически только положительные стороны. Такой воды очень хочется, если организму не хватает таких микроэлементов как кальций магний или хлор. Вместе с тем, газированная минеральная вода улучшает пищеварение и тонус мышц. Несладкой газированной водой не рекомендовано увлекаться людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, так как она повышает уровень кислотности в желудке, а также оказывает раздражающее действие на желчевыводящую систему. Ни в коем случае не стоит злоупотреблять сладкими газированными напитками. Это пристрастие чаще всего влечет за собой ожирение, проблемы с желудком, нарушение обмена веществ и даже сахарный диабет.Почему хочется газированной воды
Почему постоянно хочется пить воду
Почему не хочется пить воду
Почему хочется газированной воды
Вред газированных напитков. Состав газировки
Чтобы понять пользу того или иного продукта, нужно просто прочитать этикетку и посмотреть состав. Как правило, газировка содержит ароматизатор, вкусовые добавки, консерванты, красители, углекислый газ и, собственно, воду. Существует очень небольшой процент напитков, в составе которых находятся натуральные ингредиенты. Они отличаются по цене, зато и польза для человека в них определённо есть. Основной вред газированных напитков заключается в содержащемся в них количестве сахара. В 2-х л такой воды его около 40 столовых ложек. Зачастую, особенно в жаркую погоду, получается выпить и не одну бутылку такой воды. Можно только представить, сколько лишних калорий попадает в организм человека только за счёт газировки! Кроме того, благодаря своему насыщенному вкусу она ещё больше провоцирует жажду.
Производители пытаются решить эту проблему с помощью сахарозаменителей:
- сахарина;
- сорбидола;
- ксилита;
- аспартама и прочих.
Однако это отнюдь не решает проблему вредности газированных напитков, а в некоторых случаях только усугубляет её. Заменители приводят к развитию всевозможных серьёзных заболеваний.
Также в состав газированных напитков входит кислота (яблочная, ортофосфорная или лимонная), которая является консервантом и дополняет вкус. В некоторых случаях в них добавляют и кофеин.
Различные вкусы и цвета обеспечивают напиткам всевозможные красители и ароматизаторы. Не стоит рассчитывать, что они сделаны из натуральных продуктов, фруктов и ягод. Обычно это добавки химического происхождения, а, соответственно, никакой пользы для человека они не несут.
Вред газированных напитков на организм человека. Чем еще вредна сладкая газировка?
Кроме сахара, в «Кока-коле» и подобных ей напитках имеется высокая концентрация кофеина. Примерно через 40 минут после того, как ты выпила сладкий напиток, ты можешь померить кровяное давление – оно будет повышенным!
А можешь просто посмотреть в зеркало и заметить, что твои зрачки слегка расширены!
Кофеин же стимулирует выработку «гормона удовольствия» — допамина, который «выплескивается» в мозг где-то через 45 минут после употребления сладкой газировки. А через 60 минут выработка допамина прекращается, а заодно резко падает уровень сахара в крови!
Человек еще не успел осознать вред газированных напитков, но уже начинает мечтать о следующей порции! Примерно это же происходит с людьми, принимающими наркотики!
Если поддаться зову организма, и начать употреблять газировку регулярно, возникает резистентность к инсулину, а это прямой путь к диабету и другим серьезным хроническим заболеваниям (в т.ч. онкологическим!). Кофеин же вызывает гипертонию, бессонницу, проблемы с сердцем и сосудами, повышение уровня холестерина.
Кроме сахара и кофеина, состав газированных напитков включает различные вспомогательные добавки, которые также вредны.
Так, сульфиты (соли сернистой кислоты) вызывают рак легких, печени и щитовидки, проблемы с дыханием, головные боли. Фосфорная кислота влияет на усвояемость организмом кальция – это приводит к разрушению зубов, проблемам с костями. Различные серьезные заболевания вызывает аспартам (заменитель сахара) – вплоть до эпилепсии и опухолей мозга! Бензоат натрия может даже повредить ДНК! Красители могут стать причиной аллергий и бронхиальной астмы.
Все еще сомневаешься во вреде газировки?!