17 интереснейших фактов об арбузах. Интересные факты об арбузах

17 интереснейших фактов об арбузах. Интересные факты об арбузах

1. Содержание жира и белка в их мякоти стремится к нулю.
2. Красным цветом арбуз обладает благодаря содержанию в нём ликопина, мощного природного антиоксиданта.
3. Арбуз был известен ещё в Древнем Египте. Его изображения, высеченные на камне, были обнаружены в гробницах фараонов.
4. Всего в мире сейчас культивируется более 1200 сортов арбузов (см. 9 интересных фактов о культурных растениях ).
5. На Русь они впервые попали ещё в 12-м веке, но выращивать их в нашем краю начали лишь спустя полтысячи лет.
6. Содержание воды в арбузе меньше, чем в огурце — около 90% против 95%.
7. Самым дорогим является сорт арбузов «Дэнсукэ». Семечек у него нет, а кожура у него настолько тёмная, что кажется чёрной.
8. В мире есть карликовые арбузы, вырастающие всего до 3-5 см в диаметре. По вкусу они схожи с огурцами, и их иногда используют в качестве ингредиентов для салатов.
9. 3 августа считается Международным днём арбуза.
10. В Украине есть два памятника этим плодам. Оба они расположены в Херсонской области.
11. Европейцы впервые познакомились с арбузами, когда они были завезены крестоносцами с Востока (см. 10 интересных фактов о Средних веках ).
12. Содержание сахара в этих плодах велико, но натуральная сахароза хорошо усваивается, поэтому даже сладкие арбузы хорошо утоляют жажду.
13. Селекционеры скрестили арбуз с тыквой и назвали получившийся результат кавбузом.  По вкусу кавбузы напоминают обычный арбуз, но мякоть у них оранжевая, как у тыквы.
14. С точки зрения арбузы относятся к ягодам.
15. Из кожуры арбуза делают варенья и джемы. А ещё её маринуют на манер огурцов, и потом едят в качестве закуски.
16. Жареные арбузные семечки по вкусу похожи на тыквенные.
    
17. Некоторые искусственно выведенные сорта арбузов, лишённые семечек, могут размножаться только побегами, и без помощи человека они на это не способны.
18. В Японии были выведены квадратные арбузы. Всё просто — в один и тот же объём можно уместить больше квадратных плодов, чем круглых, что экономит деньги на их транспортировке (см. 27 интересных фактов о Японии ).
19. На юге России есть такое сладкое лакомство, как нардек, или арбузный мёд. Для его приготовления арбузный сок долго выпаривают на медленном огне, пока он не загустеет и не приобретёт консистенцию мёда.
20. Самый большой когда-либо выращенный арбуз весил почти 90 килограммов.
21. В российском городе Камышин ежегодно проводится арбузный фестиваль.
22. В Ливии были обнаружены семена арбуза, которым, по оценкам археологов, около 7 тысяч лет. Это свидетельствует о том, что уже в столь древние времена люди выращивали эти плоды.
23. До четверти массы арбузных семечек приходится на жирное масло.
24. В длину стебли этого растения могут вырастать до четырёх метров.
25. Больше всего в мире арбузов выращивается в Китае, Турции и Иране (см. 25 интересных фактов об Иране ).
26. Учёные полагают, что родиной арбузов является Южная Африка. Оттуда эти плоды распространились на север, а затем попали на Ближний Восток.
27. В зависимости от сорта цвет арбузной мякоти может быть и ярко-красным, и розовым, и белым, и жёлтым.

Интересные факты про арбуз. Факты об арбузах

• Они бывают самых разных цветов, а не только зелёного в полоску. Например, белые или жёлтые. Последние особенно популярны в Юго-Восточной Азии.
• Цвет арбузной мякоти также может варьироваться от разных оттенков красного до жёлтого или белого.
• С точки зрения ботаники арбуз относится к тыквенным растениям ( интересные факты о тыквах ).
• Тюркское слово, от которого происходит само название «арбуз», дословно означает «ослиный огурец».
• Исторической родиной арбуза являются южные регионы Африки.
• Первое в мире место по объёму производства арбузов занимает Китай. За ним идут Турция и Иран.
• Длина арбузных стеблей может достигать 4 метров.
• Семена арбуза состоят из жирного масла на 20-25%.
• В 100 граммах арбузной мякоти содержится всего около 38 ккал, что делает его диетическим продуктом.
• Археологи обнаружили древние семена арбуза на территории современной Ливии. Им около 7000 лет ( интересные факты о Ливии ).
• Некоторые народы на юге России готовят из арбузов так называемый «нардек», или арбузный мёд, который представляет собой арбузный сок, выпаренный до такой степени, что он становится густым, как обычный мёд.
• Официально зарегистрированный рекордный по массе арбуз имел вес почти в 90 кг.
• В России арбузный фестиваль ежегодно проводится в городе Камышин.
• Японцы вывели квадратные сорта арбузов, чтобы сэкономить на их перевозке, так как в один и тот же контейнер входит гораздо больше прямоугольных плодов, нежели круглых.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/10-faktov-o-arbuze-10-interesnyh-faktov-ob-arbuzah

Пост про арбуз. Полезные свойства

Нет ничего странного в том, что плод со столь уникальным химическим составом, обладает широким спектром воздействия на организм. Вот только некоторые из полезных свойств арбузов.

1. Сердце и кровяное давления.

Содержащиеся в арбузах ликопин, цитруллин и аргинин снижают риск развития кардиологических заболеваний, улучшают кровоток и эффективно регулируют артериальное давление у людей с ожирением. Кроме того, положительно влияют на сосуды и сердце калий и магний, которые также в значительном количестве содержатся в арбузах.

1. Противовоспалительные свойства.

В категорию «противовоспалительных плодов» арбузы попали благодаря наличию в их составе ликопина. Это вещество является ингибитором для разных воспалительных процессов, а также работает в организме как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы. Содержится в арбузах и холин, который, как известно, полезен для лечения хронических воспалений. В частности это вещество делает ягоды полезными для людей с артритом.

Работая в комплексе, все эти вещества усиливают иммунитет, улучшая тем самым общее самочувствие.

1. Гидратация.

Арбузы – прекрасный пример пищи, которая поможет восстановить водный баланс в организме. Они не только максимально насыщенны водой, но и содержат полезные электролиты. В комплексе это помогает предотвращать тепловой удар. С этой целью в тропических странах многие люди едят этот фрукт каждый день на протяжении всего лета.

1. Пищеварение.

Клетчатка , из которой состоит арбуз, благотворно сказывается на работе ЖКТ, а также помогает поддерживать в норме вес.

1. Кожа и волосы.

Витамин А – это то вещество, без которого кожа и волосы не смогут выглядеть красиво. И стоит заметить, что лишь в 100-граммовом ломтике арбуза содержится практически четверть рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Кроме того, плоды богаты аскорбинкой, которая способствует выработке коллагена и эластина, необходимых для здорового роста клеток эпидермиса.

1. Польза для бодибилдеров.

Родина арбуза. Откуда к нам пришел арбуз

У арбуза имеется и на латинском языке свое название - Citrullus lanatus (citrus – цитрусовое дерево; lana – шерсть). Родиной арбуза является Южная Африка, но на эту роль претендуют и Парагвай и Бразилия. В этих странах можно найти его в диком виде. Никто не знает, как и когда на других континентах появился арбуз, но уже древние Египтяне знали эту культуру.

Об урожае арбузов известно из египетских иероглифов почти 5000 летней давности. Обнаружено, что арбузы часто клали в могилы фараонов как пищу для загробной жизни.

В египетских мифах утверждают,  что арбуз «посеял» Сет - бог грозы и пустыни, олицетворявший злое начало. К 10 веку нашей эры арбуз выращивали в Китае, в настоящее время эта страна является ведущим производителем этой культуры.

В Европу чудо-ягоду привезли мавританские захватчики примерно к 13 столетию, а в Англии арбуз узнали в 1615 году. Сейчас арбуз известен почти во всех странах. Всего существует более 1200 видов арбуза, их выращиваются в 96 странах мира, но больше всего эта культура распространена  в Турции, в Китае, в странах Америки, России, Украине и Узбекистане.

Арбуз похож на большую тыквину, овальной, шаровидной или цилиндрической формы, покрыт плотной корой, толщина которой 4-15 мм. Кора арбуза бывает темно зеленого цвета, но в некоторых сортах встречается с желтой и белой кожурой, на кожуре может присутствовать узор – в виде полос или крупных светлых пятен. Мякоть у спелого арбуза – сладкая на вкус, обычно красная, но есть сорта с мякотью жёлтого или белого цветов. Вес некоторых плодов может превысить 20 кг.

Чаще всего арбузы употребляются в  пищу в свежем виде, но их можно мариновать, солить и делать цукаты. Из него получается замечательный джем, конфитюр, а также можно использовать арбузную мякоть как ингредиент в закусках или коктейлях. Из арбузных корок выходят вкусные марципаны. Благодаря сети Интернет легко можно найти большое количество всевозможных рецептов приготовления блюд из арбуза.

Настал сезон арбузов, и поэтому пора выяснить, какую пользу для организма принесет эта ягода?

• Арбуз состоит на 80% из воды. Также в арбузе на 100 г  белков - 0.7 г., жиров - 0.2 г., углеводов  – 10.9г ., клетчатки - 0.5 г.
• Калорийность арбуза в среднем на 100г всего около 38 ккал.
• Известно, что арбуз прекрасно очищает организм и выводить шлаки.
• Кроме того, в нем содержится много витаминов и микроэлементов. Поэтому арбуз поможет вам успокоить нервную систему,  он является одним из самых вкусных способов борьбы со стрессом.
• А совсем недавно ученые доказали, что несколько арбузных долек в день улучшают настроение и повышают жизненный тонус.  Арбуз вырабатывает в крови аргинин, который и оказывает такое положительное психотропное действие.

Конец лета – праздник живота для любителей арбузов. Марк Твен уверял: отведайте арбуза, и вы узнаете, что едят ангелы.

Вопросы про арбуз. Загадки про арбуз для детей: 26 лучших

Сайт «Мама может все!» собрал лучшие загадки про арбуз для детей. Арбуз всегда ассоциируется с серединой лета, в эти жаркие дни появляется эта ягода, которая отлично утоляет жажду. Эту подборку загадок понравится разгадывать не только взрослым, но и детям.

***

Толстяк лежит на солнцепёке,
Надувая соком щеки.
(Арбуз)

***

Я ягода большая,
В конце лета спелая.
И на бахче росла я,
А в августе созрела я.
Снаружи я зеленая,
Внутри, конечно, красная,
И вовсе не солёная,
А очень-очень сладкая!
(Арбуз)

***

Я зелёный, полосатый,
Круглый, чуть продолговатый.
А внутри зернистый, красный,
Сочный, сладкий и прекрасный.
И приятен я на вкус,
А зовут меня…
(Арбуз)

Автор: Чугунников А.

***

Круглый-круглый,
Сладкий-сладкий,
С полосатой кожей гладкой,
А разрежешь -посмотри:
Красный-красный
Он внутри.
(Арбуз)

***

Сам алый, сахарный,
Кафтан зелёный, бархатный.
(Арбуз)

***

На бахче – царица ягод
Очень сладкая на вкус
Все её прекрасно знают
Это ягода …
(Арбуз)

***

Круглый дом с зелёной крышей
С каждым днём круглей и выше.
Он без окон и дверей.
А живут в нём сто друзей,
Сто весёлых карапузов.
И зовётся дом…
(Арбузом)

***

Под листочком полосатый
На земле лежит хвостатый,
Не фырчит и не кусается,
Где лежит, там и катается.
(Арбуз)

***

Кто в тельняшке полосатой
На бахче лежит пузатый?
Молодецкий крутит ус,
Моряка зовут …
(Арбуз)

Автор: Стручков В.

***

Он вздыхает очень тяжко –
Так бедняжка растолстел,
Что зелёную тельняшку
На себя с трудом надел.

Интересные факты об арбузе для детей. 15 интересные фактов про арбуз

1. У арбуза есть свой собственный праздник. День арбуза отмечается 3 августа . Праздник пришел к нам из Америки, где без арбуза не обходится ни одна вечеринка, также как без кока-колы и хот-догов. В этот день готовят блюда из арбуза и из него же вырезают удивительные фигуры, а также соревнуются в поедании сочной ягоды на скорость.
2. В России традиционный праздник, посвященный арбузам, ярче всего проводится в городе Камышин.
3. Вот скажите честно, сколько блюд вы знаете из арбуза? То-то же! А оказывается, из него варят компот, готовят десерты, солят и даже жарят! Из мякоти можно сделать варенье (нардек) и цукаты. Из корок делают лекарственные средства.
4. Корочки арбуза тоже съедобные, хоть и не такие вкусные.
5. Всего известно около 1200 сортов арбуза. Это достаточно много! Есть даже арбузы без косточек, они получились при помощи скрещивания нескольких сортов.
6. Специально выращенные арбузы могут быть самой разной формы, в том числе квадратной и необычной.
7. В древнем Риме мякоть съедали, а цельную корку использовали в качестве сосуда для воды или молока.
8. В переводе с тюркского языка арбуз означает «ослиный огурец».
9. Больше всего арбузов сейчас выращивают в Китае. На второй и третьей строчке Турция и Иран.
10. Самый большой арбуз, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, весил 159 килограмм.
11. Кроме больших арбузов есть и совсем малыши – специальный сорт, размером не больше огурца.
12. Самым древним семенам арбуза около 7000 лет, они были выкопаны археологами на территории современной Ливии.
13. На Украине поставили аж 2 памятника этой замечательной ягоде.
14. Арбуз упоминался в древних медицинских текстах ка лечебное средство.

День арбуза. 3 августа. День арбуза

В конце лета наступает сезон для самой большой ягоды — арбуза. Сперва в США, а потом и в других странах мира, 3 августа стали отмечать праздник этой популярной бахчевой культуры. Без вкусного арбуза невозможно представить ни один летний пикник или день рождения. Арбуз — любимец детей.

Ученые утверждают, что родиной арбузов скорее всего была Южная Африка. Оттуда арбузы начали свое путешествие по миру. Их выращивали еще в Древнем Египте — арбузные семена найдены в гробнице Тутанхамона. В Древнем Риме арбузы ели не только свежими, но и солеными, а также делали из них мед. В Китай арбузы добрались только к 10 веку и получили там название «дыня Запада». Зато теперь эта страна лидирует по производству арбузов — более 70 миллионов тонн в год.

Арабы считают арбузы очень полезными. В составе лекарств он упоминается в рецептах, написанных еще на древних папирусах. Арабские лекари приписывают арбузу свойство очищать тело от болезней, если употреблять это вкусное лекарство регулярно перед едой. М действительно, современные исследователи обнаружили в арбузе высокое содержание ликопена — этот антиоксидант снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Самый большой арбуз в Европе вырастили в Краснодарском крае. Вес этого плода сорта «Русский размер» составил 61 кг. А самыми дорогими считаются арбузы денсуке — экземпляры такого сорта стоят по 250 долларов за штуку. Их выращивают на японском острове Хокайдо и они примечательны тем, что имеют черную кожуру. Еще один «цветной» арбуз получен путем скрещивания обыкновенного сорта с диким — гибрид имеет вкусную, сладкую и желтую мякоть.

Арбузами квадратной формы уже никого не удивишь — их вывели, чтобы удешевить транспортировку плодов и упростить хранение. Ради забавы сейчас выращивают другие диковинки — арбузы в виде пирамиды, сердца или человеческой головы.

Красочный плод хорош не только на вкус, но и привлекателен внешне. Посмотрите, какие творческие работы делают детсадовцы на арбузную тему!

Аппликация из кругов «Арбузная долька ». Эту простую, но эффектную поделку дошколята могут выполнить самостоятельно. Для этого нужно всего лишь красный и зеленый круги из бумаги и клеящий карандаш. Арбузные семена можно нарисовать черным фломастером.

Модульное оригами «Долька арбуза ». Эта эффектная поделка достаточно трудоемка — на ее изготовление понадобится более 200 бумажных модулей красного и зеленого цвета.

Поделка в технике пластилинографии «Долька арбуза ». Нарисованный пластилином арбуз выглядит как настоящий, тем более что в поделке использованы настоящие арбузные семена.

Мастер-класс «Арбуз ». Эту объемную аппликацию из цветной бумаги смогут выполнить даже дети младшего дошкольного возраста.

Экологический мастер-класс «Сочный арбуз из спила дерева». Детсадовцы превратили еловые и березовые спилы деревьев в сочные арбузные дольки.

Поделки из арбузных косточек «Арбузная фантазия». Малышам очень понравилось такое творчество ,даже семечки арбуза попробовали на зубок.

Математическая игра «Арбузные дольки». Суть игры в том, чтобы ребенок из черного пластилина скатывал семечки и раскладывал их по долькам в соответствии с цифрой написанной на каждой.

Дидактическая игра из флиса «Арбузы». Дошкольные педагоги используют это пособие для воспитания в детях интереса к математике. Дошколята в игровой форме закрепляют знания о составе числа и простейших арифметических действиях.

Наглядное пособие «Арбуз». Для вязания арбуза понадобилась пряжа соответствующих цветов. Всего дошкольный педагог связала 10 долек, а семена на них вышила черными нитками.

Развивающая игрушка-головоломка «Мячик-пазл». Арбуз состоит из трех деталей, которые нужно сложить определенным образом, чтобы получился мячик. Вязаное пособие способствует развитию у детей текстильных ощущений, мелкой моторики, воображения и фантазии. Игрушка «Арбуз» отлично подойдет для изучения цветов и обучению счету.