Ингредиенты для вареный картофель

Картофель - один из самых популярных и любимых продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен по-разному: от жаренного до варёного. Но есть один особенный способ приготовления картофеля, который делает его еще вкуснее и полезнее - это картофель варёный в мундире.

Картофель варёный в мундире - это картофель, который готовится целиком, с кожурой. Благодаря этому, он сохраняет максимум полезных веществ и вкусовых качеств.

Чтобы приготовить картофель варёный в мундире, вам понадобятся следующие ингредиенты:

О пользе вареного картофеля говорят диетологи. Некоторые врачи рекомендуют пациентам лечебныеКартофельное пюре дают детям на первом году жизни, поскольку оно питательно и безопасно для растущего организма.

Однако не всегда вареный картофель пойдет организму на пользу. Сколько полезных веществ в нем сохранится, во многом зависит от способа приготовления. Кроме того, у любого продукта есть противопоказания. Статья расскажет, какую пользу и вред несет картофель в мундире и как правильно его готовить.

В составе картошки есть незаменимые аминокислоты: 0,293 г в 100 г вареной картошки в мундире и 0,324 г в запеченном продукте.

Комплекс незаменимых аминокислот:

Помимо высокого содержания воды в свежем виде, этот овощ в основном состоит из углеводов, умеренного количества белка и клетчатки, но почти не содержит жира. Отварная в кожуре картошка имеерт калорийность около 87 ккал на 100 грамм. Кроме того, она содержит:

Картофель в основном состоит из углеводов, преимущественно в виде крахмала. Это около 60-80% от сухого веса. В небольших количествах присутствуют простые сахара, такие как сахароза, глюкоза и фруктоза.