Почему бесполезно сидеть на диете: развенчание мифов о здоровом питании
- Почему бесполезно сидеть на диете: развенчание мифов о здоровом питании
- Связанные вопросы и ответы
- Какие мифы существуют о диетах
- Какие научные доказательства существуют о том, что диеты не помогают сбросить вес
- Какие альтернативные методы существуют для достижения здорового веса
- Какие последствия могут быть от длительного сидения на диете
- Как диеты влияют на метаболизм
- Как диеты влияют на иммунную систему
- Как диеты влияют на нервную систему
- Как диеты влияют на эмоциональное состояние человека
- Какие риски сопровождают длительное сидение на диете
Почему бесполезно сидеть на диете: развенчание мифов о здоровом питании
Большая часть наиболее популярных суждений о здоровом питании — не более чем мифы, не подтвержденные научными фактами. Их разоблачение является залогом свободы выбора еды и сохранения здоровья.
Стремление многих людей к похудению в самые кратчайшие сроки, а также желание коренным образом изменить устоявшуюся систему питания привело к тому, что многие продукты были незаслуженно объявлены вредными. Конечно, речь идет не об искусственных заменителях или транс-жирах, а о пище, которая всегда присутствовала на столах многих поколений наших предков. К таким продуктам питания, подвергающимся гонениям в наши дни, относят:
- Сливочное масло
Правильное питание предполагает употребление разнообразных продуктов. Высокая жирность сливочного масла прочно закрепила за ним статус «врага» похудения. Но, как показывает практика, важно не только сбросить лишний вес, но и сохранить здоровье. Полное исключение из рациона жиров животного происхождения вместо ожидаемой пользы может принести организму серьезные проблемы. Их нехватка приводит к потере тонуса кожей, ее шелушению, а также к хрупкости и ломкости волос. Незаменимо участие жиров, содержащихся (в том числе) в сливочном масле, в процессе похудения. Ведь при изменении объёмов тела важно, чтобы кожа была максимально эластичной, что позволит избежать ее провисания.
- Куриные яйца
Существует распространенное мнение, что яйца (особенно желтки), вредят здоровью человека из-за высокого содержания холестерина, который может провоцировать болезни сердца. Однако, было доказано, что присутствие этого вещества в продукте не способствует повышению его уровня в крови. Более того, яйцо — очень важный элемент правильного питания, содержащий огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Ограничить потребление желтка следует лишь больным диабетом, а здоровый взрослый человек может без вреда для здоровья съедать 1 яйцо в день.
- Продукты из цельного молока
Многие диетологи рекомендуют отказаться от высококалорийных и богатых насыщенными жирами молочных продуктов питания и заменить их обезжиренными. Но многочисленные исследования подтверждают, что цельное молоко снижает риск ожирения, обеспечивает правильный энергообмен в организме и не наносит вреда сердечно-сосудистой системе. Поэтому не стоит полностью исключать из рациона кисломолочные продукты, творог и сыры. Отдельно нужно сказать об обезжиренной пище. Она не несет никакой пользы здоровью организма и является лишь способом утоления чувства голода.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Почему бесполезно сидеть на диете
Ответ: Диета не всегда является эффективным способом для похудения или улучшения здоровья. Во-первых, многие диеты основаны на ограничении калорий, что может привести к недостатку питательных веществ и негативно повлиять на здоровье. Во-вторых, многие люди не могут соблюдать диету надолго, и после её окончания возвращаются к прежним привычкам, что приводит к резистентности к похудению. В-третьих, некоторые диеты могут быть небезопасными для здоровья, особенно для людей с особыми потребностями или заболеваниями.
Вопрос 2: Какие проблемы могут возникнуть при сидении на диете
Ответ: При сидении на диете могут возникнуть различные проблемы, такие как недостаток питательных веществ, ухудшение здоровья, снижение иммунитета, снижение энергии, депрессия и другие. Также могут возникнуть проблемы с желудком и кишечником, такие как запоры, диарея, газовые колики и другие.
Вопрос 3: Как можно похудеть без диеты
Ответ: Похудеть без диеты можно, следуя нескольким простым правилам. Во-первых, необходимо следить за рационом питания, чтобы он был сбалансированным и содержал все необходимые питательные вещества. Во-вторых, необходимо регулярно заниматься физической активностью, чтобы сжигать калории и поддерживать здоровье. В-третьих, необходимо следить за режимом сна и стремиться спать достаточное количество времени.
Вопрос 4: Как можно изменить свой образ жизни, чтобы похудеть и улучшить здоровье
Ответ: Чтобы изменить свой образ жизни и похудеть, необходимо начать следить за рационом питания, чтобы он был сбалансированным и содержал все необходимые питательные вещества. Также необходимо регулярно заниматься физической активностью, чтобы сжигать калории и поддерживать здоровье. Важно также следить за режимом сна и стремиться спать достаточное количество времени.
Вопрос 5: Как можно избежать ошибок при попытках похудеть
Ответ: Чтобы избежать ошибок при попытках похудеть, необходимо следить за рационом питания, чтобы он был сбалансированным и содержал все необходимые питательные вещества. Также необходимо регулярно заниматься физической активностью, чтобы сжигать калории и поддерживать здоровье. Важно также следить за режимом сна и стремиться спать достаточное количество времени. Кроме того, необходимо избегать диет, которые ограничивают калорийный обмен или содержат нездоровые продукты.
Вопрос 6: Как можно поддерживать здоровый вес и здоровье в долгосрочной перспективе
Ответ: Чтобы поддерживать здоровый вес и здоровье в долгосрочной перспективе, необходимо следить за рационом питания, чтобы он был сбалансированным и содержал все необходимые питательные вещества. Также необходимо регулярно заниматься физической активностью, чтобы сжигать калории и поддерживать здоровье. Важно также следить за режимом сна и стремиться спать достаточное количество времени. Кроме того, необходимо избегать диет, которые ограничивают калорийный обмен или содержат нездоровые продукты.
Какие мифы существуют о диетах
Популярные диеты были, есть и будут во все времена. На сегодняшний день их более 700. В любой диете есть свои плюсы и минусы. Из недавних, например, это Диета Аткинса. Любимый диетолог звезд Голливуда Роберт Аткинс разработал диету, которая предполагает полный отказ от углеводов. Диета Аткинса действительно помогает похудеть в короткие сроки и при этом не голодать, ведь можно беспрепятственно потреблять белки и жиры. Организм очень быстро насыщается мясом и дает заряд энергии на длительное время. Кроме того, применение белкового рациона помогает сохранить мышечную массу. Длительное использование диеты может довести до тяжелой патологии желудочно-кишечного тракта с нарушениями перистальтики. Особенно опасной диета может стать для школьников и работников умственного труда, которым углеводы просто необходимы, и отнюдь не в минимальном количестве. При жестком ограничении углеводов ухудшается память и работоспособность.
Подсчет калорий. Один из наиболее признанных способов сбросить лишний вес. Необходимо установить определенную норму ежедневно получаемых вашим организмом калорий — этот показатель может быть разным в зависимости от индивидуальных особенностей. Плюсы: Во первых, подсчет калорий сам по себе приучает к разумным ограничением и дает возможность быть более разборчивым в приеме пищи. Именно приобретение полезных пищевых привычек является основой стройности. Питание по подсчету калорий не учитывает ни режима приема пищи, ни объема пищи на прием, ни состав, сбалансированный по белкам, жирам, витаминам, микроэлементам и т. д. Но это сейчас часто используется в различных интернет марафонах. Из современных Кетодиета. Эта система питания относится к низкоуглеводным диетам (например, знаменитая кремлевская диета, диета Аткинса, Дюкана). Но кетодиета характеризуется очень высоким содержанием жира. Изначально ее применяли как метод лечения пациентов с патологиями мозга, а сейчас ей зачастую следуют без каких-либо медицинских показаний. Типичный рацион питания на кетодиете включает 30 граммов углеводов в день, в нем также содержится 5 % белка и 75 % жира. По сути сплошное жирное мясо и очень мало овощей-фруктов, круп. Особенно подходит мужчинам. Но при этом вес у людей с серьезным ожирением теряется медленно. Плюсы: уровень сахара в крови остается в норме из-за низкого потребления углеводов (зачастую снижается уровень «плохого» холестерина).
Какие научные доказательства существуют о том, что диеты не помогают сбросить вес
Прежде всего, человеку, нацеленному на похудение, следует наладить свой режим питания :
- уменьшить потребление калорий;
- рацион наполнить овощами и фруктами, кашами, белком. Исключить хлебобулочные изделия, жирную, копченую, соленую пищу;
- между основными приемами пищи устраивать перекусы, но разрешенными продуктами;
- пить больше воды – до 2 л в сутки. Она способствует расщеплению жиров;
- 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни: овощные, фруктовые, кефирные;
- ежедневно контролировать вес с помощью весов. Не позволять повышаться значениям более чем на 3 кг. Стоит также помнить, что, возможно, вес начнет уходить не сразу, но не стоит расстраиваться, просто нужно набраться терпения.
Но это лишь общие положения. Самостоятельно их можно применять, если вы хотите избавиться от нескольких лишних килограммов.
При ожирении, когда избыточные килограммы могут доходить до 20, 30, лучше обратиться к специалисту , а конкретно – к диетологу . Врач поможет подобрать индивидуальную диету, учитывая состояние вашего организма, разработает схему ежедневного рациона, которая позволит снизить вес безопасно.
Диетолог – это специалист в области питания, который владеет информацией о каждом пищевом элементе. Он знает о пользе и вреде того или иного продукта, о его калорийности, о необходимом его количестве для организма. Главное: специалист обладает информацией о том, как правильно скомбинировать продукты, чтобы они принесли максимальную пользу для организма, обогатили его витаминами и минералами. Он составит рацион с учетом необходимого каллоража, подберет оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
К тому же стоит понимать, что если человек страдает от ожирения, ему изначально противопоказаны физические нагрузки , иначе суставы подвергнутся чрезмерному давлению. Только лишь избавившись от определенного количества кило, допускается перейти к тренировкам. В этом случае лучше, если процесс будет контролировать специалист – персональный тренер. Он распределит нагрузку без риска для здоровья. Таким образом, совместив правильное питание и дозированные тренировки, процесс сдвинется с места. И положительный результат обязательно придет.
Важным этапом лечения ожирения является психотерапия . Она помогает выработать правильные пищевые привычки, учит навыкам самоконтроля, меняет отношение пациента к еде. Раскрывает ему истинные причины пищевых злоупотреблений.
Если причина набора массы кроется во внешних конфликтах с окружением пациента, психотерапия поможет сформировать новые принципы взаимоотношений с социумом.
Особенно важно психотерапевтическое лечение в случае психогенного переедания.
Какие альтернативные методы существуют для достижения здорового веса
Москва, 8 января - АиФ-Москва.
После новогодних праздников с их многочисленными застольями многие обнаруживают пару лишних килограммов. Попытки избавиться от них с помощью жёстких или модных диет за короткий срок могут не только навредить здоровью, но и привести к обратному эффекту, когда потерянный вес возвращается в удвоенном размере. О рисках таких диет в беседе срассказала врач-психофизиолог, кандидат биологических наук Виктория Долгих.
Модные диеты привлекают обещаниями быстрого снижения веса, однако их методы зачастую включают радикальные ограничения или исключение целых групп продуктов. Эксперт указала на несколько основных рисков:
- Недостаток питательных веществ. Ограничение калорий или исключение углеводов и жиров приводит к дефициту витаминов и минералов. Это негативно отражается на состоянии кожи, волос и работе организма в целом.
- Замедление метаболизма. Резкое снижение калорийности питания заставляет организм экономить энергию, замедляя обмен веществ. Это осложняет дальнейшее похудение и способствует набору веса после завершения диеты.
- Психологический стресс. Строгие ограничения часто вызывают чувство вины за нарушение диеты, что приводит к эмоциональному перееданию и формированию неправильных пищевых привычек.
- Краткосрочный эффект. Люди, соблюдающие жёсткие диеты, обычно возвращаются к прежнему образу жизни, что провоцирует повторный набор веса. Это создаёт замкнутый круг диет и увеличения массы тела.
- Риски для здоровья. Экстремальные ограничения питания и голодание могут спровоцировать проблемы с сердцем, пищеварением и психологическим состоянием.
Долгих считает, что экстремальные диеты и голодание опасны из-за резкого дефицита питательных веществ. Это ослабляет иммунитет, вызывает нарушения уровня сахара в крови и общее ухудшение самочувствия. Эксперт отметила, что такие подходы могут стать причиной расстройств пищевого поведения и других долгосрочных проблем со здоровьем.
Чтобы избежать негативных последствий, она рекомендует отдавать предпочтение сбалансированному питанию и постепенному снижению веса через формирование устойчивых привычек, а не через краткосрочные диеты.
Ранее диетолог Алена Капустина, как сбросить вес после застолья на Новый год.
Какие последствия могут быть от длительного сидения на диете
– На скорость обмена веществ влияет:
- Пол : у мужчин скорость обмена веществ выше, чем у женщин, за счет большего содержания мышечной массы (это физиологически, от природы). А вот у женщин расход энергии и темпы метаболизма зависят еще и от менструальной фазы цикла. Во второй фазе (после 14–16-го дня от начала менструации) скорость обмена веществ медленнее, а значит и есть надо меньше, особенно сладкого и жирного.
- Состав тела . Здесь я имею в виду преобладание жировой массы над мышечной и процентное содержание висцерального жира. По мере увеличения вашей мышечной массы скорость обмена веществ увеличивается.
- Возраст – об этом мы уже говорили ранее.
- Резкое сокращение потребления калорий в питании . Самый частый способ снизить потребление энергии – усесться на гипокалорийную диету. Именно так многие и поступают. А вот не надо, ведь в этот момент происходит следующее.
Сидим мы на этой диете, считаем калории: получается, что едим очень мало. Через неделю взвешиваемся, а результат ниже всяких ожиданий. Намучились килограммов на пять, а по факту сбросили гораздо меньше. Почему? А потому что организм очень плохо подчиняется законам арифметики.
Самое главное, о чем нам следует знать и постоянно помнить, – уменьшение потребления энергии с пищей (гипокалорийная диета) лишь в единичных случаях сопровождается адекватным снижением веса , причем только если человек продолжает питаться с таким низким калоражем.
Гораздо чаще вместо снижения веса мы наблюдаем снижение расхода энергии той или иной степени выраженности. Мы изо всех сил стараемся как можно меньше есть, а наш организм старается как можно меньше тратить, сводя все наши усилия к нулю.
- Мало физической активности в течение дня . Но это совсем не значит, что нужно изматывать себя в тренажерном зале, достаточно умеренной ходьбы в 8 000 – 10 000 шагов в день: за счет потребления энергии мышцами организм тоже будет иметь хорошую скорость обменных процессов.
- Отсутствие полноценного сна. А самое главное – поздний отход ко сну (за полночь): лучше раньше вставать, чем позже ложиться.
- Пища, которую вы едите . Здесь важна ее термическая характеристика и то, насколько она высококалорийная. Например, если это высокобелковая пища, пища, богатая клетчаткой, то и обмен веществ у вас будет более быстрым, чем при употреблении насыщенных жиров и быстрых углеводов.
Скорость, или темп, метаболизма у всех разный. Например, если вы встаете в 7 утра, много всего успеваете переделать, имеете 3–5 приемов пищи и не переедаете, включаете в свой режим дня спорт, то темпы ваших химических процессов в организме быстрые. Сравним: если угли в костре постоянно шевелить, то будет больше жара.
Если же вы проводите свой день пассивно, употребляете много углеводов и активность в течение дня стремится к нулю, то зачем же тогда организму выставлять высокий темп? Калории от еды тратить некуда, и вы медленно, но упорно набираете вес. Угли в костре просто лежат и тлеют.
Как диеты влияют на метаболизм
Важно понимать, что иммунитет — это агрессор. При этом в организме постоянно работают механизмы, которые сдерживают иммунную систему. Попытки повысить иммунитет с помощью БАДов и лекарств могут спровоцировать развитие аутоиммунных реакций. Однако, если у человека имеется доказанный дефицит витаминов и других макро-микроэлементов — это может негативно сказаться на иммунитете, поэтому дефициты необходимо восполнять.
Доказано, что полноценный разнообразный рацион благоприятно влияет на иммунную систему и микробиоту. Чем разнообразнее рацион, тем больше вероятность получить важные нутриенты. При рационе с большим количеством клетчатки снижаются риски развития сахарного диабета 2 типа, заболеваний сердечно-сосудистой системы, воспалительных заболеваний кишечника, астмы, аллергии, ожирения.
Для иммунитета также важно наличие достаточного количества белка в рационе. Белок из пищи необходим для созревания иммунитета и продукции антител. Но важна мера, поскольку соблюдение диеты с избыточным количеством белка приводит к образованию в организме аммиака, фенольных и нитрозосоединений и уменьшению короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, что может негативно влиять на микробиоту и иммунитет.
Низкоуглеводные диеты по-прежнему популярны, поэтому важно отметить, что высокое употребление жиров может вызывать дисбиоз в кишечнике, что провоцирует воспаление и способствует развитию иммуноопосредованных и метаболических заболеваний.
Как диеты влияют на иммунную систему
Стресс - недуг, которому в современном мире подвержен каждый. Он делает нас более уязвимыми и негативно влияет на нашу иммунную систему. А ведь самое удобное и простое успокоительное почти всегда под рукой - еда. Конечно, питание должно быть в первую очередь разнообразным и полезным, когда происходит гармоничное сочетание необходимого количества витаминов и микроэлементов. Кроме того, существует ряд "антистрессовых" продуктов, которые особенно эффективны.
Витамин С является главным витамином, повышающим настроение. Он может также уменьшить уровень гормонов стресса в организме, одновременно укрепляя иммунную систему. Так что если вам необходимо взбодриться, налетайте на апельсины и другие цитрусовые, а также на шиповник, черную смородину, чернику, киви.
Рыба . Лосось, тунец и другая рыба, богатая омега-3 кислотами, которые не только предотвращают выработку гормона стресса, но и весьма полезны для сердца. Высокие дозы омега-3 могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией. Также рыба содержит такие витамины, как В6 и В12, недостаток которых ведет к унынию. Чтобы почувствовать результат, рыбу стоит есть 2-3 раза в неделю.
Орехи . Неважно, какой именно тип ореха вы выберите, результат будет один - вы сможете избавится от внутреннего стресса. Так, например, грецкие орехи благотворно влияют на нормализацию давления в артериях при спокойном состоянии сердца. Богатый цинком миндаль нейтрализует большинство негативных проявлений стресса, таких как раздражительность, усталость, агрессия. Бороться со стрессом помогают витамин B2 и магний, которыми тоже богат миндаль. Также в рацион стоит включить фисташки, которые полны ненасыщенными жирами, антиоксидантами и клетчаткой, благодаря которым активно выводятся шлаки из организма и успокаивается нервная система.
Мясо индейки. Нежирное мясо индейки богато фенилаланином. Эта аминокислота превращается в допамин – нейромедиатор, поднимающий настроение и препятствующий появлению депрессии.
Чай с ромашкой . Ромашковый чай помогает в лечении различных недугов и является одним из самых натуральных успокоительных. Все это связано с тем, что у ромашкового чая ярко выраженные седативные свойства благодаря содержанию флавоноида хризина. Это отличное средство от приступов паники, беспричинных страхов, повышенной тревожности, истерик и ночных кошмаров.
Помидоры . Помидор многим известен как один из самых богатых источников гормона счастья - серотонина. Также в нем содержится тирамин— органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Все это в совокупности регулирует работу нервной системы, улучшает настроение и действует подобно антидепрессантам.
Бананы . Еще одно эффективное оружие против стресса. Во-первых, в его мякоти тоже содержится серотонин. Во-вторых, в бананах имеется аминокислота под названием триптофан. Это вещество не что иное, как натуральное снотворное. В-третьих, благодаря обилию витаминов группы В бананы могут использоваться в качестве средства против стрессов.
Молоко. Один стакан молока на ночь может послужить хорошей заменой успокоительному, как средство от бессонницы и беспокойства. Кальций, который содержится в больших количествах в молоке, снижает уровень тревоги. А аминокислота триптофан, которая также входит в состав молока, необходима для образования серотонина.
Творог . Помимо кальция в твороге содержится аминокислота тирозин, которая используется организмом для выработки дофамина, препятствующего перевозбуждению нервной системы. Дофамин поддерживает тело в тонусе, помогает справляться со стрессами и способствует повышению настроения в целом. Ко всему прочему, в твороге содержится большое количество микроэлементов, которые стимулируют мозговую активность и положительно влияют на работу нервной системы.
Шоколад . Содержит множество веществ для поднятия вашего настроения. Например, фенилэтиламин – натуральный антидепрессант, присутствующий в организме, или анадамид, воздействующий на ту же часть мозга, что и активный компонент конопли (тетрагидроканнабинол). К тому же, сладость увеличивает уровень эндорфинов – гормонов счастья.
Зеленый салат и листовая зелень (петрушка, кинза). Источники аминокислоты тирозин, которая помогает бороться с депрессией. Вообще, зеленые продукты обладают всеми качествами зеленого цвета: успокаивают, способствуют равновесию, гармонии, приводят в норму артериальное давление, снимают эмоциональное напряжение и лечат головные боли, расслабляют в стрессовых ситуациях.
Вкусная еда . Потребление еды, которую вы считаете хорошей на вкус, стимулирует производство эндорфинов - естественных болеутоляющих нашего организма. Так что не отказывайте себе в любымих продуктах!
Как диеты влияют на нервную систему
Демонизированный мировыми СМИ британский врач-гастроэнтеролог Эндрю Вейкфилд, утверждающий, что между мозгом и кишечником имеется связь и наше ментальное состояние во многом зависит от того, что происходит в желудочно-кишечном тракте, в одной из публичной лекций рассказал о таком эпизоде. Подвергнутый жесткой критике одним высокопоставленным медицинским чиновником, отказывавшимся понимать, как это желудок может быть связан с мозгом, Вейкфилд сказал ему:
«Приглашаю вас сегодня вечером выпить со мной пива в ближайшем пабе, и тогда я вам объясню».
Опальный гастроэнтеролог утверждает, что чиновник даже не улыбнулся! И, конечно, не пошел.
Впрочем,
влияние алкоголя и ряда других сильнодействующих веществ на мозг и, соответственно, психическое состояние и поведение человека никто не оспаривает. Между тем, реакция психики на другие вещества, поступающих в наш организм с продуктами питания, почему-то вызывает скепсис.
Большинство родителей, чьи дети страдают неврологическими и психическими заболеваниями, никогда не слышали от неврологов и психиатров о необходимости правильного питания.
Исключение составляет эпилепсия: при этом заболевании врачи нередко назначают кетогенную диету . Но и в этом случае психиатр может долго не признавать, что перед ним пациент с устойчивой к антиконвульсантам формой эпилепсии и прописывать препараты один за другим.
А уж если речь идет не об эпилепсии, а, например, об аутизме, врач в лучшем случае отнесется к диете, которую решили ввести ребенку родители, как к относительно безобидной форме самолечения. И назначит лекарства.
Основатель современной психиатрии французский врач Филлип Пинель написал еще в 1807 году: «Первичная основа безумия лежит в районе желудка и кишечника».
А Гиппократ, живший более чем на 2 тысячелетия раньше, говорил: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство — пищей».
Как диеты влияют на эмоциональное состояние человека
Психолог предупредила о пагубном влиянии диет на психику
Клинический психолог Ушкова: диеты могут пагубно повлиять на психику
Любые ограничения в питании не способствуют психологическому и физическому здоровью. Кроме того, диеты могут привести к развитию расстройств пищевого поведения. Об этом в беседе с «Известиями» предупредила клинический психолог Ирина Ушкова.
Полный шлак: чем опасен детокс и кому он нужен
Очищающие диеты при неосторожности могут привести к расстройствам ЖКТ и водному отравлению
«Диеты — это основной провокатор. Порядка 70–75% людей, кто сидел на диете, имеют риски развития расстройств пищевого поведения», — подчеркнула эксперт.
Она предупредила, что расстройства пищевого поведения имеют склонность к рецидивам. Особенно такой риск велик в случае, когда пациенты садятся на диету.
«Я всем своим клиентам и клиенткам говорю: пожалуйста, не садитесь на диету, это 100% у вас спровоцирует РПП, если оно уже раньше было. Да и в принципе ограничивающие способы питания ни для кого не полезны, даже если это рекомендации по питанию вследствие какой-то болезни. Тоже мы пытаемся подойти к ним максимально мягко», — указала Ушкова.
По словам психолога, любая диета, которая предписана по медицинским показаниям, имеет срок действия, после которого привычные продукты следует постепенно включать в рацион.
«И все адекватные врачи говорят, что не надо все ограничивать, это точно не будет способствовать ни выздоровлению, ни эмоциональному и психическому здоровью», — резюмировала специалист.
Полную версию интервью можно послушать в подкасте «Известий».
В ходе беседы Ушкова также перечислила категории людей с высоким риском развития расстройства пищевого поведения . По ее словам, в уязвимую категорию входят подростки, спортсмены, известные личности, женщины после сорока. Также фактором риска является снижение веса независимо от того, соблюдалась ли специальная диета. Например, если человек потерял вес вследствие какого-то заболевания.
Какие риски сопровождают длительное сидение на диете
Многие факторы могут повлиять на ваш вес и привести к избыточному весу или ожирению. Некоторые из этих факторов могут мешать вам сбросить вес или избежать восстановления веса, который вы потеряли.
Семейная история и гены
Избыточный вес и ожирение, как правило, возникают в семьях, это говорит о том, что гены могут играть роль в этом процессе. Ваши шансы иметь избыточный вес больше, если один или оба из ваших родителей имеют избыточный вес или имеют ожирение.
Возраст
Многие люди набирают вес с возрастом. Взрослые, имеющие нормальный ИМТ, часто начинают прибавлять в весе в молодом возрасте и продолжают набирать вес, пока им не исполнится от 60 до 65 лет. Кроме того, у детей с ожирением вероятность развития ожирения выше, чем у взрослых.
Пол
Пол человека может влиять на то, где тело накапливает жир. Женщины, как правило, накапливают жир на бедрах и ягодицах. Мужчины обычно накапливают жир в животе. Дополнительный жир, особенно если он находится вокруг живота, может подвергнуть риску здоровье мужчин, даже если мужчина имеет нормальный вес.
Питание и физическая активность
Ваши привычки в еде и физической активности могут повысить ваши шансы набрать лишний вес и ожирение, если вы:
- едите и пьете много продуктов и напитков с высоким содержанием калорий, сахара и жира
- пьете много напитков с высоким содержанием сахара
- проводите много времени сидя или лежа и ограничиваете физическую активность
Где вы живете, работаете, играете
Место, где вы живете, работаете, играете, может повлиять на ваши привычки в еде и физической активности, а также на доступ к здоровой пище и местам, где вы будете активны.
Например, проживание в районе с большим количеством продуктовых магазинов может увеличить ваш доступ к более качественным и низкокалорийным продуктам. Проживание в районе с множеством зеленых насаждений и зон для безопасной физической активности может подтолкнуть вас к большей физической активности.
Если вы работаете и питаетесь в мегаполисе, вам также будет легче употреблять нездоровую высококалорийную пищу. Торговые автоматы, кафе или специальные мероприятия на вашем рабочем месте или в местах отправления культа могут не предлагать здоровые варианты с более низкой калорийностью. Когда это возможно, выбирайте полезные для здоровья варианты и ограничивайте свои угощения небольшим кусочком пирога или торта.
Семейные привычки и культура
Семейное питание и образ жизни могут повлиять на ваш вес и здоровье. Некоторые семьи могут потреблять продукты и напитки с высоким содержанием жира, соли и сахара, а также употреблять большое количество нездоровой пищи на семейных встречах. Некоторые семьи могут также тратить много времени на просмотр телевизора, использование компьютера или использование мобильного устройства вместо того, чтобы быть активным.
Ваша социальная, этническая или религиозная групповая культура также может повлиять на ваш вес и здоровье из-за общих привычек питания и образа жизни. Некоторые культуры могут потреблять продукты и напитки с высоким содержанием жира, соли и сахара. Некоторые распространенные методы приготовления пищи, такие как жарка, могут привести к высококалорийному потреблению. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием калорий, жиров и сахара может привести к увеличению веса с течением времени.
Не выспался
Люди, которые не высыпаются, могут сьесть больше калорий и чаще перекусывать. Эксперты рекомендуют взрослым в возрасте от 18 до 64 лет спать от 7 до 9 часов в день, а взрослым в возрасте от 65 и старше - от 7 до 8 часов в день.