Голодание при диабете

Влияние прерывистого голодания на умственную и физическую работоспособность очень разнообразно. Новое исследование показало, что использование модели 10:14 позволяет не только похудеть, но и продлить жизнь.

Существует много разных типов прерывистого питания . Например, популярны режимы 6:1, 6:2 (не есть 1 или 2 дня в неделю) или 8:16, 10:14, 12:12, подразумевающие отказ от пищи в течение 16-12 часов в день. Но как оказалось, не все варианты дают нужные эффекты и помогают сохранить здоровье.

Новое исследование с использованием модели 10:14 в течение 30 дней (отказ от пищи на 14 часов в день) выявило несколько важных механизмов, продлевающих жизнь людей:

Приверженцы популярной диеты обычно практикуют 16 часов без еды в течение дня. Подобный метод голодания направлен в первую очередь на контроль за режимом употребления пищи, а не на выбор продуктов и количество съеденного.

Иконой сторонников интервального голодания стал нобелевский лауреат 2016 года по физиологии и медицине Ёсинори Осуми. В Сети рассказывают, что он доказал, что периоды голодания способствуют обновлению клеток и могут препятствовать развитию диабета и рака. Но это не совсем так.

Эффективное похудение при использовании техники бодифлекс достигается за счет сочетания правильного дыхания с комплексом тренировочных движений. Именно дыхание, максимально насыщающее организм кислородом, активизирует процесс липолиза — сжигания жира, который протекает в течение нескольких часов даже после завершения тренировки. Снижение лишнего веса — не единственная польза от выполнения упражнений бодифлекса. Кроме уменьшения объёмов тела в результате расщепления клеток жировых тканей они вызывают такие положительные изменения в организме:

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Кто-то переходит на растительное питание, кто-то увеличивает продолжительность голодания между основными приёмами пищи… Существуют самые разные варианты диет и способы похудения. Какие из них относятся к самым эффективным и популярным?

В прошлом году российский миллионер Сергей Фаге наделал шуму в СМИ: он рассказал миру о том, что тратит сотни тысяч долларов на лекарства, которые должны ему помочь стать активным долгожителем. Проще говоря, биохакинг – это нарушение привычной жизни организма с целью улучшения ее качества. Сергей Фаге, например, вмешивается в работу своего организма с помощью всякого рода лекарств, витаминов, добавок ( и не всегда разрешенных).Кроме того, под присмотром врачей он еженедельно анализирует процессы, происходящие в организме, отрабатывает режим сна-бодрствования и рацион питания. Последний, как правило, состоит из так называемых суперфудов и периодического голодания.

Раньше при запоре чаще всего назначался диетический стол №3 по Певзнеру. Данная диета специально разработана для решения проблем со стулом. Ключевые особенности диеты №3 – дробное питание по 5-6 раз в день, потребление большого количества воды, овощей и фруктов, минимальное количество соли, общая калорийность за день ~3000 калорий5. Сейчас диеты по Певзнеру уходят в прошлое, а основной акцент в питании при запоре делается на пищевые волокна, основными источниками которых являются сухофрукты, бобовые (соя, чечевица, нут, фасоль), а также продукты на основе цельного зерна (рис, хлеб, паста, мука, овес и пр.). Кроме того, естественными источниками пищевых волокон являются овощи и фрукты.

Примерное меню диеты при запорах на неделю5,8:

Интервальное голодание имеет достаточно преимуществ и несёт много пользы для организма человека. Во-первых, оно помогает поддерживать хорошую физическую форму. Благодаря такому типу питания вы избавитесь от последствий переедания.

Во-вторых, при интервальном голодании повышается стрессоустойчивость к внешним факторам. Появляется лёгкость в движениях, крепкий сон и хорошее настроение. К тому же, при таком типе голодания активизируются процессы мышления, растёт работоспособность и увеличивается заряд энергии.

Фото: istockphoto.com

Периодическое голодание работает, хотя и с разным успехом в разных исследованиях ( 2 ). Вероятно, люди с большим весом могут добиться лучших результатов, хотя они на любой диете теряют больше по-сравнению со стройными.

Периодическое голодание (ПГ) – это название, которые дали эксперты практике периодического нахождения без еды в течение длительного времени. На самом деле мы каждый день находимся в подобном состоянии во время сна. Интервал времени с последнего приёма пищи до первого после сна (типичный цикл сон-бодрствование) называется голоданием. Интервал между первым приёмом пищи и последним называется питанием. С учётом обычного ужина в 20.00 и завтрака в 8.00 мы получаем среднее соотношение 12/12.

Предполагаемые (в тексте предлагаемые – прим. переводчика) преимущества ПГ для людей и животных (кроме «выглядеть лучше», «чувствовать себя лучше», «жить дольше») включают физиологические изменения:

Вы знаете как, применяя периодическое голодание, увеличить мышечную массу? – Начнем с того, что вы понимаете как это работает, принимаете этот режим и следуете ему без отклонений. Сразу предупреждаю, что голодать совсем нетрудно, даже полезно, а результаты голодной диеты вам определенно понравятся.

Знаменитые профессионалы предлагают следующие схемы периодического голодания. Когда вы набираете мощную мускулатуру, вместе с тем накапливается и жир, который сжигается в период сушки. Минимальное время, которое мы отводим на голодную диету, 16 часов. Однако были и такие молодцы в этом спорте, которые голодали по 72 часа.

В чем же именно заключается польза интервального голодания и почему эта система похудения так популярна сегодня?