ПП Блинчики с творогом и клубникой?

Блины ПП с творогом. ПП Блинчики с творогом и клубникой?

Ингредиенты:

Отруби пшеничные - 50 г.
Молоко 0. 5% - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Творог 0% - 50 г.
Клубника - 100 г.
Заменитель сахара, корица, соль - по вкусу.

Приготовление:

1. смешать отруби молоко и яйцо сахзам, соль; нагреть сковородку с антипригарным покрытием.
2. вылить тесто для блинчика на сковородку. Обжарить с обеих сторон 3-4 минуты.
3. начинка: творог 0% 50 гр. Заменитель сахара. Завернуть в блинчик. Посыпать корицей.
4. клубника заменитель сахара. Размять вилкой и полить блинчик.

Пп-блины с бжу. ПП блины с добавками

Банановые ПП блинчики с овсяными хлопьями

Калорийность на 100 грамм 206 ккал БЖУ 8,9 / 7 / 26,8

• 1 стакан овсяных хлопьев – 120 грамм,
• 2 спелых банана – 240 грамм
• 3 яйца куриных – 165 грамм
• 150 мл 1,5% жирности молока
• 10 грамм (1 ст.л.) обезжиренной кокосовой стружки (но можно использовать и обычную)

Приготовление ПП  блинов: отделяем желтки от белков и смешиваем желтки с банановым пюре. Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке или блендере. Теперь нужно смешать бананы с желтками, перемолотую овсянку, молоко и кокосовую стружку. Затем взбить 3 белка и аккуратно ввести в тесто. Выпекаем ПП блинчики на антипригарной сковороде. Можно использовать как основу для начинки.У меня мягкий творожок и кусочки бананов. Калорийность  указана  без  начинки.

Классические пп блины с овсяным хлопьями

Калорийность на 100 грамм 161,4 ккал БЖУ 15 / 6,3 / 1,2 (без начинки)

Ингредиенты для 2-х овсяноблинов:

•  яйцо-белок 2 шт. — 80 г.
•  молоко 1.5% 4 ст.л.— 40 г.
• молотые овсяные хлопья 3 ст.л. — 25 г.

Приготовление: Соединяем все компоненты для блинов и хорошо перемешиваем. На сковороде жарим 2 блина до золотистого цвета. Для начинки понадобится печень, которую нужно предварительно сварить. Готовую печень остудить и порезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке и смешать с печенью. Добавить йогурт и перемешать. На блин выкладываем начинку.Заворачиваем наши конвертики и отправляем в микроволновку на 2 минуты, чтобы сыр расплавится и получится интересная начинка из печени и плавленного сыра.

Пп-блины с мясом. Кулинарный дневник: блинчики с мясом по вкусным правилам ПП

У  Эсмиры Исмаиловой свой взгляд на правильное питание, который находится в абсолютной гармонии с аромантыми блинчиками с мясной начинкой.

Признаться честно, блины я недолюбливаю. И это при том, что большее лакомство в детстве найти было сложно. Ели мы их с маслом и сахаром, сгущенкой, сметаной, поливали медом, сворачивали трубочками с нутеллой, творогом, капустой. Блины были пышные и масленые, как праздничная сдоба, а мы довольные и сытые на радость маме, бабушкам и всем другим членам нашего немаленького семейства.

После двадцати пяти у меня начался период полного неприятия этого блюда в связи с поисками безглютенового рая и антилактозного будущего. Какое-то время мои дети мужественно переносили пресные гречишные блины на воде, со стойкостью бойца проглатывая каждый кусочек, политый шпинатным соусом. Что из этого вышло? Скажу честно, здорового румянца на их щеках не прибавилось, да и веселые воскресные завтраки куда-то исчезли, превратившись в унылые и безвкусные приемы пищи.

Жизнь требовала перемен: я отписалась от ратующих за ПП тощих блогеров и погрузилась в дебри классической диетологии, где все со смыслом и по существу. И каково было мое удивление, когда я узнавала, что от жиров не толстеют, что быстрые углеводы необходимы нашим детям (если мы, конечно, не хотим, чтобы они превратились в безвольных аморфных существ); что без животного белка нет жизни, а без глюкозы нет счастливой жизни. И знаете, мир наполнился новыми красками, щеки зарделись румянцем и даже пара килограммов на радостях куда-то исчезла.

Теперь у меня свои правила ПП, а с веганами и безлактозниками пусть разбирается Всемирная организация здравоохранения – это как-никак их обязанности.

А у нас сегодня премилый ланч на природе с нежнейшими блинчиками с мясной начинкой. И если вы за здоровое питание, присоединяйтесь.

На 10 блинчиков мне понадобились:

• 1 яйцо;
• 0,5 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 4 ст. л. кефира (можно заменить сметаной или йогуртом);
• 250 мл молока;
• 8 ст. л. муки;
• 1 ст. л. растительного масла.

Для начинки:

• 600 г отварной говядины;
• 4 луковицы;
• 4 ст. л. томатного соуса или кетчупа (я использую пикантный
  грузинский соус с легкой остринкой);
•  сыр твердый любой;
• специи по вкусу (идеально подойдут паприка, сушеные томаты, перец
  молотый, др.);
• кинза;
• укроп;
• соль.

Если правильно распланировать, то приготовление не займет много времени. К примеру, я спокойно укладываюсь в час, чего и вам желаю. А для этого нужно заранее отварить мясо. В бульон рекомендую бросить тмина, щепотку зёрен кориандра, парочку лавровых листков и посолить ближе к концу. Аромат распаренных специй скорее нужен не мясу, а мне: он магически действует на мозг, да и в доме от него становится теплее и уютнее.

Пока мясо приятно булькает в кастрюле, я быстро замешиваю тесто. Хорошенько взбиваю венчиком яйцо с сахаром, кефиром и небольшим количеством молока. Всыпаю муку и вымешиваю густое тесто, постепенно добавляя в него оставшееся молоко. Этот прием хорош, если вы не жалуете комки в блинном тесте: от густого к жидкому – старое правило. Ложка оливкового масла. И пусть вас не смущает, что тесто жидковато. Дайте ему минут десять… Мука набухнет, слегка уплотнив консистенцию. Займемся начинкой. Отварное мясо измельчаем в мясорубке и соединяем в сковороде с мелко рубленным пассерованным луком. Отправляю туда же специи, томатный соус, зелень, даю потомиться минут пять, не больше. В самом конце довожу до идеального вкуса солью и сахаром.

Блины печем бледными и скорыми на большом огне. Сковороду слегка смазываю несколькими каплями масла силиконовой кистью. Сворачивать блинчики – одно удовольствие. На ароматный нежный круг
выкладываю две столовые ложки мясной начинки, накрываю полоской сыра и, загибая с боков, плотно закручиваю конвертом. Так блины могут храниться день-два в холодильнике. Перед подачей слегка подрумяниваю на
сковороде.

Бегая по саду за первой весенней капустницей, дети незаметно смели все блинчики, а после, румяные, пошли на речку запускать бумажные кораблики.

Видео ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Пп-блины с начинкой. 12 лучших диетических начинок для блинов

Мы уже рассказывали, как можно сделать блины наиболее легкими — без сахара и масла. Лучшие рецепты низкокалорийных блинчиков собраны в этой статье . Настала пора начинок и топингов для ПП блинов.

В нашем материале сегодня 12 самых низкокалорийных и маложирных: сладких и несладких начинок для ПП блинчиков — на любой вкус и кошелек. Оценят взрослые и дети!

Легкие начинки для блинчиков на каждый день

Для мясоедов: несладкие диетические начинки для блинов

1. Куриное филе, постная говядина или индейка. Мясо можно отварить и перемешать с чуть подрумяненным на огне луком. Можно также использовать гриль и другие варианты приготовления. Блинчики с мясом подойдут для завтрака, обеда и ужина. Блюдо получится сытным и очень вкусным.
2. Рыба. Идеально подойдет красная малосольная рыбка с мягким сыром и зеленью. Но можно и поэкспериментировать. Как приготовить малосольную рыбку своими руками, читайте в этой статье .
3. Красная икра. Шикарная деликатесная начинка. Красной икрой блины не испортишь, как и маслом кашу. Единственная рекомендация — не увлекаться, икра — соленая. И не на ночь. Такой вариант больше подходит для завтрака.
4. Нежирный мягкий или полутвердый сыр. Хорошо подойдет филадельфия, рикотта, сулугуни, адыгейский. Сыр можно перемешать с чесноком и рубленной зеленью.
5. Овощи тушеные или на гриле. Лучше всего подходят грибы. Также уместны фасоль, перцы и баклажаны, приготовленные на гриле.
6. Арахисовая паста. Да, продукт очень калориен, но благодаря своему составу может быть вписан в рамки ПП. Качественная арахисовая паста с хорошим составом не запрещается даже на диете. Предпочтительно утром!

Для лакомок: сладкие ПП начинки для блинчиков

1. Натуральный белый йогурт без сахара со свежими или замороженными ягодами, с добавлением небольшого количества меда или натурального подсластителя.
2. Творог мягкий или зерненый с добавлением ягод или кусочков фруктов. Можно также добавить мед.
3. Свежие фрукты кусочками с добавлением корицы, сахарной пудры.
4. Фруктовое пюре. Можно приготовить его своими руками или купить в магазине. Подойдет детское питание с любым вкусом — какой нравится. Главное — выбирайте без сахара в составе.
5. Сухофрукты с медом и орешками. Орехи можно подробить или порезать, сухофрукты измельчить в блендере или нарезать ножом. Смешать с медом и начинить блины. Очень вкусно!
6. Низкокалорийные джемы. В спортивных магазинах и отделах диетического питания можно найти варенье и джемы, так называемые, зеро. В них нет ни сахара, ни фруктозы. Многие такие продукты вообще практически не содержат калорий. Увлекаться ими не стоит, но иногда можно.

Так, похудение и диеты — совсем не повод отказываться от празднования Масленицы, да и от десертов вообще. Диетические блинчики с мясом можно даже на ужин. Готовьте правильно и наслаждайтесь вкусом, а не изнуряйте себя голодовками!

Как готовить начинку для блинов с творогом?

Перед ответственным процессом хотела бы отметить некоторые моменты.

• Творожная начинка для блинчиков должна быть очень нежной, буквально таять во рту. Если у вас кисломолочный продукт суховатый, его нужно хорошенько перетереть через сито. Или пропустить через мясорубку. Иногда приходится это делать и раза два. Не пренебрегайте этой процедурой, блины на молоке с творогом будут на много вкуснее.
• Что – бы начинка получилась воздушной, можно творожок взбить блендером.
• Если творог сыроватый, то его нужно завернуть в марлю и отжать лишнюю влагу.

Вот теперь можно приступать к приготовлению

1. Творожок размять или перетереть любым способом, в зависимости от его консистенции и жирности.
2. Добавить сахар, щепоточку соли, ванилин, ложку сметаны.
3. Массу хорошенько размешать и обязательно попробовать на вкусовые качества. Обратите внимание на консистенцию начинки. Она должна быть вязкой, что – бы было удобно заворачивать блин.

Вот теперь можно формировать блинчики. Если вы хотите сделать их миниатюрными, то блин нужно разрезать на 4 части. В каждую накладывать чайную ложечку начинки и сворачивать блинчик. Это можно делать и конвертиком, и трубочкой. Готовое изделие обжарить на сливочном масле и подать со сметаной, вареньем, да с чем хотите.

Угощайтесь на здоровье!

В начинку для классических блинов с творогом при желании можно добавить и распаренный изюм. Тоже будет замечательно.

ПП блинчики. ПП блины из муки овсяной без вреда для фигуры: рецепты

Большинство из нас любят вкусно и сытно поесть. В погоне за стройной фигурой многие отказываются от разных вкусностей, например, от блинов. Традиционное русское блюдо обычно готовят не только на Масленицу. И тут многих волнует вопрос, как полакомиться вкусными блинами и не набрать лишний вес? Оказывается, ничего невозможно нет в том числе и в кулинарии. Любители здорового питания уже давно придумали рецепты диетических блинов, которые, можно спокойно есть не переживая за фигуру.

ПП блинчики

Сейчас большинство современных людей стало отдавать предпочтение здоровому и правильному питанию. В связи с этим употребление разных вкусностей стало для них недопустимым. Не каждый может устоять против соблазна и постоянно отказывать себе в сладостях и мучных продуктах.

Диетологи считают, что правильно приготовленные блины или оладьи совсем невредны для здоровья. В некоторых случаях они могут заменять хлеб. Они не нанесут вреда фигуре, если в рецепте будут подобраны правильные продукты с низкой калорийностью.

Блины могут получиться сытными и обезжиренными, если согласно рецепту использовать полезные ингредиенты. Дело здесь не только во вкусной и полезной начинке, тесто ПП блинчиков также должно быть легким и нежным, главное, правильным.

Чтобы не навредить фигуре, необходимо сделать правильную начинку для ПП блинчиков, а также употреблять их в нужное время. Лучшим временем для лакомства блинами является утро, поэтому желательно есть их на завтрак.

Продукты для приготовления блюда

Диетические продукты должны жариться без масла, поскольку простые углеводы лучше не сочетать с жирами. Если не соблюдать это правило в диетическом питании трудно избавиться от жировых отложений, они только прибавятся. Для приготовления ПП блинчиков лучше использовать сковороду с керамическим или тефлоновым покрытием.

В качестве основы для блинов можно взять муку:

• овсяную;
• гречневую;
• ржаную;
• пшеничную II либо I сорта.

По рецепту вместо молока необходимо использовать сыворотку или минеральную воду. Также подойдет молоко с минимальным процентом жирности либо обезжиренный кефир. Желтки нельзя использовать в приготовлении диетических блинов . Нужно отделить белки, чтобы затем их добавить в тесто. Если тщательно взбить белки, а затем их добавить в тесто, оно получиться воздушным и легким для желудка.

Блины обычно едят со сметаной, но ее лучше заменить натуральным йогуртом. Можно есть и сметану, но только с минимальным процентом жирности. Вместо привычного варенья желательно, применить начинки из ягод или фруктов . К ним необходимо вместо сахара добавить натуральный мед либо заменитель сахара. К несладким блинчикам для начинки подойдет:

• нежирный творог с зеленью;
• рыба с зеленью и овощами;
• салат овощной с отварной куриной грудкой;

Вариантов начинки для ПП блинов много, необходимо только правильно подобрать ингредиенты и приготовить блюдо.

ПП блинчики из овсянки

По этому простому и доступному рецепту блюдо получается очень вкусными и нежными почти как по бабушкиному рецепту. Пищевая ценность и калорийность на 100 гр готового продукта будет составлять:

• белки - 32,27%;
• жиры - 23,96%;
• углеводы - 43,77%.

Общее количество калорий всего 74 единицы. Время приготовления занимает примерно полчаса , всего получается 12 порций. Согласно рецепту для блинов понадобятся такие продукты:

• крупа овсяная - 200 гр;
• обезжиренное коровье молоко - 350 гр;
• заменитель сахара по вкусу;
• куриное яйцо - 2 шт;
• масло растительное (подсолнечное) — 2 чайных ложки.

Все готовиться очень просто и быстро. Овсянка заливается водой и взбивается в блендере очень тщательно. После этого добавляются остальные продукты, и смесь снова перемешивается.

Жарить блины нужно только на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы не добавлять масла . Так, они смогут поджариться с красивой золотистой корочкой. В готовые блины по желанию можно добавить начинку.

Блины из овсяной муки

Такое блюдо имеет калорийность в 100 гр больше, чем в предыдущем рецепте - 154,4 ккал: белков - 6,7, жиров- 2,4, углеводов - 27,4 гр.

Необходимы следующие продукты для приготовления 5 порций блюда:

• овсяная мука - 3 ст ложки;
• ржаная мука -3 ст ложки;
• яичный белок - 2 шт.;
• сметана 10% - 30 гр.

Мука из овсянки и все ингредиенты тщательно смешиваются. Это можно сделать в блендере или с помощью венчика . Блины нужно жарить на сильном огне без масла с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Вот такиеможно готовить и баловать себя, съедая их за завтраком. Они будут не только вкусными, но и полезными для здоровья . При правильном употреблении таких ПП блинов можно оставаться всегда в отличной форме и не беспокоиться о лишнем весе.

Творожные блинчики. Творожные блины на молоке

Хочу поделиться рецептом вкусных блинчиков, которые готовятся с добавлением творога. Творожные блины, замешанные на молоке, получаются не только вкусными и нежными, но и сытными. В моей семье очень любят такие блинчики. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления творожных блинов на молоке потребуется:

яйцо - 3 шт.;

сахар - 4 ст. л.;

ванильный сахар - 1 пакетик;

соль - 1 щепотка;

творог - 250 г;

мука - 250 г;

разрыхлитель - 10 г;

молоко - 300 мл;

масло растительное - 5 ст. л.

Процесс приготовления

Соединить яйца, соль, сахар и ванильный сахар.

Взбить миксером яйца с сахаром и солью.

Затем добавить творог и ещё раз взбить.

Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать массу на низкой скорости миксера.

Масса получится комковатой, постепенно влить молоко, постоянно взбивая.

В конце влить растительное масло и хорошо перемешать. Тесто получится в меру густым.

Сковороду можно не смазывать маслом, блинчики хорошо переворачиваются. На раскалённую сковороду влить тесто и хорошо его распределить по сковороде.

Жарить творожный блинчик на среднем огне. Постепенно на поверхности начнут появляться мелкие пузырьки. Когда блин станет золотистого цвета с одной стороны, перевернуть его.

Жарить до золотистого цвета с другой стороны. Аналогично пожарить все блинчики, складывая их стопочкой на тарелку.

Очень вкусные, аппетитные, вкусные творожные блины, замешанные на молоке, подать к столу.